Red de conocimientos turísticos - Conocimientos sobre las estaciones solares - ¿Dónde están los riñones fritos del segundo hermano de Zigong? Hotel Shigou. El segundo hermano de Zigong saltea frijoles en el hotel Shigou en Zigong, Sichuan. Es una casa en ruinas con cuatro o cinco asientos esparcidos y dos o tres mesas redondas grandes, aunque falta un poco, el sabor es absolutamente perfecto. Las habilidades con el cuchillo, la selección de ingredientes y la cocción de las flores de riñón. El momento es muy bueno. Si el tiempo de fritura es demasiado largo, envejecerá; si se fríe durante demasiado poco tiempo, se volverá algodonoso. Wang dijo que él era el único que podía cocinar así y que tenía absoluta confianza.