¿Cuál es la receta secreta de unos deliciosos y deliciosos huevos de codorniz tigre?

Xiaoxue es el vigésimo de los veinticuatro términos solares. La llegada de nieve ligera significa que el patrón de precipitación cambiará de lluvia a nieve en el futuro, lo que también nos indica que ¡el invierno está llegando al mundo! Probablemente los amigos del sur no lo sientan tanto, pero en el norte la calefacción ha comenzado. Lo primero que hay que hacer todos los días después del trabajo es correr a casa y disfrutar del calor que aporta el "invernadero".

En términos de protegerse del frío, además de la calefacción externa, es inteligente usar más ropa al salir, prestar atención al acondicionamiento interno y comer más ingredientes calientes para mantener el cuerpo caliente del frío. ¡de adentro hacia afuera! El ingrediente que le recomendamos hoy contiene cinco veces más calcio que el cordero y tiene cierto efecto sobre la fatiga ocular, el insomnio y la falta de memoria.

Los huevos de codorniz parecen pequeños y delicados, pero son más nutritivos que los huevos de gallina. Debido a que las moléculas de nutrientes son más pequeñas, el cuerpo las absorbe más fácilmente que los huevos. Hoy, cuando era pequeña, le enseñé a mi familia a preparar un plato casero más rápido con huevos de codorniz. Tiene un sabor delicioso y puede aliviar el hambre y el resfriado. ¡A toda la familia le encantó!

Especialidades de huevos de codorniz fritos con piel de tigre picantes: color dorado, salados y deliciosos, nutritivos y estimulantes para el cerebro [Ingredientes]: 400 g de huevos de codorniz, 150 g de carne picada, 10 g de hongos secos, 1 pimiento verde y rojo cada uno .

[Condimento]: 15g de salsa de soja light, 5g de salsa de soja light, 8g de vinagre balsámico, 3g de sal, 3g de azúcar, 10g de almidón.

[Proceso de elaboración]:

Paso 1: Limpiar los huevos de codorniz, ponerlos en una olla y cocinar durante 5 minutos hasta que estén cocidos.

Paso 2: Lavar y triturar los pimientos verdes y reservar.

Paso 3: Remojar el hongo y cortarlo en tiras, pelar y lavar los ajos y picar finamente.

Paso 4: Pelar los huevos de codorniz cocidos y reservar.

Paso 5: Echar una cantidad adecuada de aceite en la olla Cuando la temperatura del aceite esté caliente al 60%, verter los huevos de codorniz, sofreírlos a fuego lento hasta que queden piel de tigre, y luego sacarlos. afuera.

Paso 6: Vuelve a echar aceite en la olla, añade el ajo picado y sofríe hasta que cambie de color.

Paso 7: Añade 15 g de salsa de soja clara y 5 g de salsa de soja oscura, mezcla bien y luego vierte los hongos rallados.

Paso 8: Añade 8 gramos de vinagre balsámico, 3 gramos de azúcar y sal y mezcla bien.

Paso 9: Vierte los huevos de codorniz con piel de tigre y mezcla bien.

Paso 10: Vierte los pimientos verdes y rojos rallados y mezcla bien.

Paso 11: Finalmente, vierta agua y almidón (10 g de almidón, agregue la cantidad adecuada de agua, revuelva uniformemente y sirva.

1. Al cocinar huevos de codorniz, lo mejor es tienen efecto de agua fría, que es más fácil de cocinar

2 Al pelar huevos de codorniz, es muy fácil agitarlos hacia arriba y hacia abajo en el frasco, para que las cáscaras se puedan romper y pelar nuevamente.

Esta especie de huevos de codorniz con piel de tigre fritos picantes está riquisimo, sobre todo los huevos de codorniz se fríen hasta que la piel esté dorada, y se cubren con salsa y carne picada. Los huevos de codorniz también quedan riquísimos. muy nutritivos y muy aptos para el consumo diario de la familia, aunque los huevos de codorniz están riquísimos, no seas goloso, lo mejor es no comer más de 8 huevos a la vez, de lo contrario supondrá una carga para el organismo. /p>