Cuáles son las especialidades de Estados Unidos_¿Cuáles son las especialidades de Estados Unidos?
Estados Unidos tiene un territorio extenso, buenas condiciones climáticas y tierras fértiles, por lo que es rico en productos. Las especialidades americanas más famosas son:
1. arándanos y brebajes, naranjas Sunkist, uvas rojas de California, jade dulce americano, etc.
Los arándanos crecen de forma natural en Carolina del Norte, Nueva Escocia, Nueva Jersey, Michigan y en la costa oeste de Washington y Oregón. Los arándanos contienen un compuesto especial: taninos concentrados. Además de ser considerados generalmente como preventivos de infecciones del tracto urinario, los arándanos también pueden inhibir eficazmente la adhesión de Helicobacter pylori a los intestinos y al estómago. Helicobacter pylori es la principal causa de úlceras gástricas e incluso de cáncer gástrico.
Los arándanos americanos se dividen en dos tipos: silvestres y cultivados. El fruto es de color azul y casi redondo. El peso de un solo fruto es de 0,5 a 2,5 g, y el máximo puede alcanzar los 3,5 a 5,0 g. la pulpa es fina, las semillas son muy pequeñas, el dulzor y la acidez son moderados y tiene aroma, se puede comer fresco o procesar en jugos y bebidas de vino de frutas. La fruta del arándano es rica en nutrientes Según el análisis de 14 variedades de frutas de arándano importadas de los Estados Unidos, cada 100 gramos de fruta fresca de arándano contiene 400-700 mg de proteína, 500-600 mg de grasa, 12,3-15,3 mg de. carbohidratos y 81-100 mg de vitamina A. Unidades internacionales, vitamina E2.7-9.5ug, SOD5.39 unidades internacionales, las vitaminas son más altas que otras frutas. Los oligoelementos también son muy altos. Cada gramo de fruta fresca contiene 220-920 ug de calcio, 98-274 ug de fósforo, 114-249 ug de magnesio, 2,1-4,3 ug de zinc, 7,6-30,0 ug de hierro y 0,8-1,2 ug. de germanio y 2,0-3,2 ug de cobre. Precisamente porque los arándanos son ricos en nutrientes, tienen un alto contenido de aminoácidos, zinc, calcio, hierro, cobre y vitaminas. No solo tiene funciones nutricionales y de cuidado de la salud, sino que también tiene funciones como prevenir el envejecimiento de los nervios cerebrales, fortalecer el corazón, combatir el cáncer, suavizar los vasos sanguíneos y mejorar la inmunidad humana. Su valor nutricional es superior al de las manzanas, uvas, naranjas y otras frutas. Se le denomina "Rey de las frutas del mundo". Es la variedad de árbol frutal de tercera generación que más rápidamente se ha desarrollado en el mundo en los últimos años. y combina nutrición y atención médica. Hoy en día es popular en Europa y Estados Unidos.
Entre las uvas autóctonas americanas, la más famosa es la uva Concord. En términos generales, estas uvas se utilizan para hacer jugo o jalea de uva, no vino.
La piel de las naranjas Sunkist es fina y tierna, la pulpa es crujiente y tierna y es rica en aroma dulce. Es rico en vitamina C, calcio, fósforo, potasio, β-caroteno, betacaroteno, ácido cítrico, hesperidina, aldehídos, alcoholes, alquenos y otras sustancias. Las naranjas pueden desempeñar un papel importante en la reducción de la aparición de cálculos biliares y la posibilidad de enfermedades cardíacas.
2. Frutos secos: nueces de macadamia y nueces de abulón (el rey de los frutos secos), tonificantes y fortalecedores del cerebro.
La fruta del abulón es conocida como el "Rey de los frutos secos". La fruta del abulón es rica en nutrientes, además de proteínas, grasas y caroteno, las nueces también son muy ricas en vitamina B1, vitamina B2 y vitamina E. Las nueces contienen 8 tipos de aminoácidos que necesita el cuerpo humano, incluido el calcio. , fósforo y hierro. También más alto que otros frutos secos. Lo más importante es que el contenido de magnesio y selenio de la fruta del abulón es mucho mayor que el de los alimentos habituales. La cáscara de la fruta del abulón es dura y, naturalmente, no tiene muchas aberturas. Es mejor utilizar un martillo pequeño o unas pinzas para nueces para romper las nueces al comerlas.
3. Jarabe de arce en el norte de Nueva Inglaterra. Este jarabe de arce es tan dulce como la miel, tiene un sabor único y es rico en minerales. Es un producto nutricional natural y único. Se dice que es bueno para la belleza y es muy popular.
4. Ginseng americano en Wisconsin, más del 90% del ginseng americano en Estados Unidos se produce aquí. El ginseng americano tiene buena calidad y alto valor medicinal. Es el mejor ginseng americano. Debido a que el ginseng americano aquí se cultiva en tierras no contaminadas, su sabor es muy dulce. Es una buena opción utilizarlo para preparar sopa y té.
5. El café Kona hawaiano tiene un aroma fragante, un sabor único y características regionales sobresalientes que lo distinguen de la competencia.