Filipinas es famosa por su abundante marisco. ¿Cuál es la cultura alimentaria de Filipinas?
Aunque la carne de res, cordero, ternera y cerdo cruda no están prohibidas, la mayoría de las personas tienen mal apetito y comen carne. Les gusta comer todo tipo de frutas, especialmente las dulces. A los filipinos les encanta comer nueces de betel en sus vidas. Penang siempre es indispensable entre los invitados que reciben. Además de esta costumbre, a Igoros también les encanta mascar tabaco. Están acostumbrados a comer carne y también les interesan los restaurantes chinos. La gente de clase alta está acostumbrada a comer con cuchillos, mientras que la población rural y los musulmanes suelen utilizar la mano izquierda para agarrar la comida.
Si quieres probar el auténtico sabor de Filipinas, te recomendamos abrir un restaurante en Filipinas, que es barato y auténtico. El "Lechón" es el manjar más típico de la Fiesta de la Primavera en Filipinas. Se elabora con carne de cerdo fresca como principal materia prima. El adobao es un salteado casero guisado con pechuga de pollo y cerdo crudo. Debido a que el vinagre es un condimento importante para los encurtidos, no es fácil que se eche a perder y es particularmente delicioso. También hay adobos que se pueden cocinar con sepia y ostras.
Además, se incluyen pescado vivo, verduras y frutas, además del "Pak Supinagat" cocinado con el exclusivo vinagre agrio de Filipinas, y el "Ke Nural" cocinado con pescado o camarones como ingrediente principal después de ser triturado. comidas especiales con un fuerte sabor filipino. "Iniha" es una forma de comer similar a la parrillada al carbón. El "relieno" es un plato que tiene el cáncer como ingrediente principal. Parece lujoso pero es muy rentable.
Los frutos de Filipinas son muy coloridos. Hay muchos tipos de plátanos y manzanas, y todos son aptos para comer. Por ejemplo, los plátanos al vapor espolvoreados con azúcar moreno y azúcar blanco tienen sabor a batata y, a menudo, se pueden ver bocadillos especiales como tiras de plátano fritas o plátanos asados. Otras, como el mango verde y la guayaba, son frutas baratas y deliciosas. Además, existe una fruta parecida a los kumquats pero con piel verde, que los filipinos suelen utilizar en la cocina: se llama limón verde filipino.
A los filipinos no les importa si son buenos en la comida o comen kamaya. Muchos filipinos consideran que Kamayan es una excelente manera de degustar y degustar especialidades locales. Sin embargo, es posible que a algunas personas no se les ocurra comer con las manos en un restaurante de especialidades o en el restaurante de un hotel.
Si estás en la calle y quieres probar la comida de un restaurante local, puedes comerla con las manos. También puedes comer con las manos en el pueblo, pero lávate las manos y desinféctalas lo antes posible para evitar intoxicaciones alimentarias. Los filipinos se toman muy en serio la higiene, especialmente cuando preparan, sirven o presentan los alimentos con antelación. Los extranjeros que preparen y sirvan comida en Filipinas deben mantener los mismos estándares de calidad.
Preparar la comida con antelación suele ser una oportunidad para socializar con los lugareños. Cuando lo inviten a una cena, ya sea que esté preparando con anticipación o comiendo, no rechace la sugerencia. Tu verdadero amo se ofenderá rápidamente si rechazas una comida en la casa de su amo. No cante ni tararee mientras prepara la comida con anticipación, ya que eso se considera de mala educación.
Los filipinos son muy feudales y supersticiosos. En su opinión, las personas que tararean o cantan al empezar a comer son simplemente hombres y mujeres que están solteros toda su vida. Además, evite hablar mientras come; a los filipinos les resulta repugnante. A los filipinos les gusta orar antes de las comidas. Sólo puedes comerlo si tu anfitrión te lo permite. Nadie debe rechazar la comida que se le ofrece ni levantarse de la mesa antes de comer. Si su familia anfitriona es de China, Corea y Japón, evite que los palillos de madera se inclinen hacia arriba cuando coma del tazón.
El arroz gourmet especial se puede servir como refrigerio, comida o guarnición de estofado. El arroz suele servirse con verduras, frutas o platos de carne, o ambos. Si asiste a uno de los festivales o fiestas en Filipinas, el arroz blanco se sirve con pasta, yogur y ensalada de frutas junto con una completa selección de postres y bebidas. La sopa puede ser un plato principal o un aperitivo. Puedes espolvorear la sopa sobre arroz blanco y comerla con un plato de carne o verduras y frutas. Los extranjeros que viven en Filipinas pueden probar muchas de las comidas más deliciosas del mundo.
Kakanin es una especialidad local de pastel de frijol mungo. Puedes comprarlo en un restaurante de comida rápida de la calle o comerlo en un restaurante. Alternativamente, agregue un plato de huevos de pato salados al pastel de queso y frijoles mungo. Cómo servir gofres de arroz en un plato de desayuno, o puto como lo llaman los filipinos. Pero si realmente quieres quitarle el sabor, adorna el arroz frito y el ajo con verduras, fruta, palitos de pescado, gambas o salchichas para hot dog. Además del arroz blanco, a los filipinos también les encantan las recetas de fideos frescos, que culturalmente tomaron prestado de los chinos. Los filipinos creen firmemente que los fideos o panqueques frescos son ingredientes longevos debido a sus tiras suaves. Hay muchas formas tentadoras de disfrutar de la ansiedad en Filipinas.