¿Qué platos tradicionales se comen en el norte durante el equinoccio de otoño?
1. Verduras de otoño
El día del equinoccio de otoño, la mayoría de los norteños van al campo a buscar algunas verduras verdes de otoño que miden aproximadamente del largo de una mano. Este es amaranto silvestre. La mayoría de los norteños lo encuentran y usan pescado para hacer sopa.
2. Pastel de taro
El viejo Beijing también tiene la costumbre de comer pastel de taro en el equinoccio de otoño, porque el taro, un alimento rico en calorías, es suave y fácil de digerir, lo que lo hace. Es apto para el consumo en otoño. El valor nutricional del taro es muy alto. El contenido de almidón de los tubérculos alcanza el 70%. Es comestible y comestible en otoño.
3. Huevos
Cada equinoccio de otoño, también existe la costumbre popular de "poner huevos verticalmente". Muchos lugares celebran interesantes juegos o competiciones en este día para poner huevos verticalmente. Eso sí, después de poner huevos verticalmente, debes comértelos.
4. La carne de pato
El pato es rico en nutrientes. Cuando se cría en otoño, su carne es tierna, regordeta y nutritiva, y puede complementar rápidamente las proteínas, vitaminas y minerales necesarios para el cuerpo. Las estaciones cálidas y secas son las mejores para comer pato.
5. Tangyuan
El día del equinoccio de otoño, cada familia come bolas de masa, cocinan una docena de bolas de masa sólidas y las ponen en un plato para que se sequen. El bambú con hojas se corta del bosque de bambú. Los niños de cada familia sacan bolas de arroz glutinoso en la parte superior de los postes de bambú, las llevan al suelo y luego las insertan una por una en sus propias crestas. Espero que las bolas de arroz glutinoso se peguen a la boca del gorrión que las robó, para que aprenda la lección y no se atreva a volver nunca más.