La "verdadera ciudad antigua" sobreviviente Suji
Hay muchas ciudades antiguas en Jiazhou y Su Ji es la mejor en matemáticas.
Se puede decir que la ciudad antigua es un representante regional que la gente ama y odia. Desde que entró en nuestro campo de visión, hemos sido testigos de su paulatino proceso desde la prosperidad a la mediocridad.
La razón es simplemente que "homogeneización" y "comercialización" siempre giran en torno a estos dos puntos. Esta es también la etiqueta que la mayoría de la gente le da a las ciudades antiguas.
Ahora bien, ¿hay alguna ciudad antigua que realmente tenga un encanto antiguo?
Sí, es demasiado pequeño y demasiado discreto. ¡La ciudad antigua de Suji es una de ellas!
Inmerso en el tiempo, moteado por los años, lavado por el paso de los tiempos, pero lo que queda es historia, memoria y sentimientos.
Aún conserva el legado del casco antiguo, las antiguas calles y casas antiguas, y el calor residual del pueblo milenario. También es la única ciudad antigua que queda en Leshan.
El equipo editorial dedicado a explorar todos los pueblos rurales antiguos alrededor de la ciudad recomienda encarecidamente Suji, el "pueblo antiguo inmortal" de Amway.
La razón, entonces mira hacia abajo...
En Suji, vi la verdadera apariencia de la antigua ciudad.
Alguien usó una vez este pasaje para describir esta antigua ciudad: no usa su antiguo nombre como un truco, sino que, naturalmente, continúa la belleza de la vida antigua, con la belleza de los fuegos artificiales.
Desde la antigüedad hasta el presente, hay un dicho que dice que hay muchas ciudades antiguas en Jiazhou, y Su Ji es la más numerosa.
Es concebible qué tipo de sorpresas ha traído Su Ji a la gente durante miles de años para hacer una obra maestra tan eterna.
¿Qué tipo de ciudad antigua es Suji?
No hay hoteles turísticos espléndidos, ni calles comerciales de lujo ni residentes locales que lo recomienden a los turistas. Estas son las escenas más comunes en las ciudades antiguas de China, pero no se encuentran en Suji.
El río Emei, formado durante la dinastía Sui, divide Suji en dos partes, con un puente de piedra inundado en el medio que conecta los dos extremos de sur a norte. El discreto y tranquilo Su Ji ha pasado por una larga historia de más de 1.400 años.
Antes mi nombre no era Su Ji. En la antigüedad, la gente lo llamaba "campo de osmanthus". Con el cambio de dinastías, los "títulos oficiales" administrativos y los nombres también cambiaron: en la dinastía Tang, se cambió a Suji Garrison, en la dinastía Song, se estableció la ciudad de Suji, y en la dinastía Qing, Sujipu y el municipio de Suji. fueron creados.
Hasta ahora, este lugar se ha convertido en una atracción turística con una rica historia cultural: la antigua ciudad de Suji, aunque los lugareños todavía están acostumbrados a llamarla ciudad Suji.
Existen varias leyendas sobre el origen del nombre de Su Ji: una está relacionada con el gran escritor Su Shi, que estudió aquí durante el periodo Jiajing de la dinastía Ming. Otra teoría es que un ermitaño llamado Su Mingji vivió aquí. Por supuesto, la segunda afirmación es más fiable.
En comparación con la simplicidad y el bajo perfil actual, ¡se podría decir que Su Ji hace miles de años era "alto perfil" y famoso!
Por supuesto, el “alto perfil” aquí proviene de su inusual ubicación geográfica. Los ríos Qingyi y Emei fluyen a través de él, por lo que hay muchos puentes que asumen la responsabilidad de rodear las fortalezas comerciales y de transporte.
Naturalmente, cada vez más negocios se reúnen aquí. Cuando llegan al mercado, la tranquila ciudad se convierte en un mundo en ebullición.
A día de hoy, Su Ji aún conserva la costumbre de ir al mercado cada vez que recibe un pedido. Ésta es una de las razones por las que a Suji se le puede llamar una "verdadera ciudad antigua".
Siempre que hay actividad agrícola, los aldeanos de los alrededores recogen los productos especiales cultivados y criados en casa y van a Suji.
La mayoría de las personas que acudieron al lugar eran personas mayores, y los que acudían cada vez a "citas" también eran residentes locales. En el bullicioso puente de piedra, hay algunos vendedores instalando puestos que operan directamente en el suelo. Huevos, miel, estropajos y lámparas se alinean en el puente de piedra. Motocicletas y bicicletas entraban y salían de la multitud, circulando de un extremo al otro del puente.
En comparación con la antigüedad, el gran mercado que parece muy animado puede ser la mitad menos. Después de todo, Suji en la antigüedad tenía la reputación de "la ciudad natal de las linternas de dragón" y "la ciudad natal de la caligrafía y la pintura".
Suji no sólo tiene una larga historia, sino que también radica en las antiguas costumbres y hábitos de vida que las personas han observado durante miles de años, así como en la arquitectura antigua.
Si te preguntaran sobre tu primera impresión de Su Ji, creo que nueve de cada diez personas dirían "en mal estado".
Por supuesto, la palabra "en mal estado" aquí es más bien un cumplido. Pocas ciudades antiguas pueden preservar verdaderamente las casas y puentes antiguos que se han conservado durante miles de años. Sin renovación secundaria, sin embellecimiento, restauración a la apariencia original.
Caminando por las calles de la antigua ciudad, se pueden ver casas de madera con un sentido de los tiempos por todas partes. Si miras con atención, verás las palabras "edificio antiguo con estructura de madera" grabadas en la puerta de madera.
En algunos edificios centenarios, las personas mayores todavía abren tiendas para comprar diversos artículos de primera necesidad, pensando: "Qué desperdicio, un edificio tan histórico se utiliza para vender ollas y sartenes". , parece tener sentido, aunque parezca tan inapropiado.
Las casas de madera a ambos lados de la antigua calle son tan antiguas como la cara del anciano, pero a la gente sólo le encanta esta calle sencilla y auténtica.
A lo largo de los años, innumerables fotógrafos han portado armas largas y cortas, y quien más trabaja es Su Ji.
Esos altos muros, casas antiguas, patios, muelles, calles, puentes de piedra y riberas de ríos tienen recuerdos, de un color amarillento, grabados con los avatares del tiempo.
La antigua ciudad de Suji es de pequeña escala, con solo una calle antigua y un antiguo puente sobre el agua.
Desde la calle Xinqiao hasta Qiaotou, gire a la izquierda a lo largo del río hasta el muelle Yang, gire a la derecha hacia la calle Banbian; desde la calle Banshu hasta el río, encontrará Shazuitian. Al otro lado de la calle Xinqiao y el Puente Antiguo, la calle directamente detrás de Shangkan es la calle Duichang.
Las calles a ambos lados de la esquina se llaman Guihua Road, donde se vende carne de vacuno y se instalan casas de té al aire libre a lo largo del río. Según la protección original, se heredará la concepción artística y el encanto de la antigua ciudad de Suji.
En la ciudad antigua de Suji, además del famoso restaurante de carne, lo que queda en la antigua calle son diversos productos agrícolas y platos caseros recogidos por los aldeanos, así como puestos de reparación de calzado y recogedores de bambú. artesanías que están a punto de desaparecer.
Aunque la ciudad antigua está en su ocaso y no hay turistas lujosos, sigue siendo el "disfrute del presente" para los mayores.
Come el sabor de Sichuan en Leshan.
Además de las simples costumbres, hay otra razón importante por la que Suchi se ha convertido en una "ciudad antigua inmortal" en boca de la gente, y es la comida. (El editor que cambió el estilo de pintura a continuación te dejará babeando por Amway)
Hay un dicho que dice que "la comida está en Sichuan, el sabor está en Leshan", y la ciudad antigua de Suji naturalmente ocupa un lugar en esta "gusto".
La gente de Suji es seria y con los pies en la tierra a la hora de hacer las cosas y siempre hace lo mejor que puede. Por ejemplo, el hígado de res, la lengua de res, el corazón de res y los callos también pueden convertirse en patrimonio cultural inmaterial.
Las calles están llenas de marcas consagradas. ¡Esta afirmación realmente no es una fanfarronería!
/Stubby Beef/
Suji es la cuna de la zancuda, ¡todo el mundo lo sabe! Si quieres comer la carne zancuda más auténtica, tienes que venir a Su Kee.
Se dice que antiguamente los trabajadores portuarios estaban escasos de dinero y necesitaban aceite y agua para realizar trabajos pesados, por lo que cocinaban despojos de carne más baratos. Como no había taburetes, se sentaban en el muelle. y cómela, de ahí el nombre de carne de vacuno de puntillas.
Comer dos platos de auténtica carne de res y beber unas copas de vino de arroz ha sido la costumbre de generaciones de personas en la antigua ciudad de Suji. Ese placer natural es suficiente para que todos se sientan cómodos.
/豆奶粉/
El pudín de tofu en muchos lugares es falso. He estado diciendo esto durante mucho tiempo, ¡porque el verdadero cerebro de tofu no es un trozo de tofu con un poco de salsa de soja y vinagre!
La leche de soja pegajosa y glutinosa, la cuajada de tofu en forma, el silbato crujiente, la carne de cerdo al vapor, los maní crujientes, el chile rojo con aceite, el colinabo, la cebolla verde picada y el apio son todos indispensables.
/豆花/
El tofu blanco como la nieve, suave y pegajoso, empapado en la sopa, a fuego lento debajo de la olla, vapor caliente en la olla, es el calor del invierno.
/popcorn/
Suji es más famoso por sus palomitas de maíz, además de la carne de vacuno. Aquí también puedes comer palomitas de maíz de varios sabores, que son crujientes y fragantes.
/Pescado pequeño frito/
Suji está junto al río y la contaminación no es grande. Los peces pequeños del río se echan en la olla y se fríen. Se cocina a fuego medio, se fríe hasta que esté crujiente y tierno y se puede comer directamente con espinas.
Además de lo anterior, también existen muchos snacks especiales, brochetas fritas, etc. ¡Se puede decir que para comer hay que ir a Suki!
Ahora que veo a Su Ji, tengo que suspirar: una buena vida proviene de la perseverancia de la generación anterior. Puede que los jóvenes de hoy en día sólo consideren la carne sobre pilotes como un manjar, pero para los ancianos de la antigua ciudad de Suji, la carne sobre pilotes es su recuerdo de toda la vida.
Hoy en día, es indispensable que la gente recuerde esta antigua ciudad discreta.
Se puede decir que la ciudad antigua de Suji ha creado la carne de vacuno, y la carne de vacuno también se ha convertido en una especialidad de la ciudad antigua de Suji.
Esta es Suji, la "ciudad antigua" más sencilla y antigua.
-Fin-
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