¿En qué estación crecen las castañas de agua?

Las castañas de agua crecen y maduran en primavera y verano, las hojas crecen en abril, las flores florecen en mayo, las castañas de agua jóvenes aparecen en junio, las castañas de agua maduras en julio y las castañas de agua viejas se caen naturalmente en agosto.

La pulpa de las castañas de agua es comestible, y los tallos tiernos se pueden utilizar como verdura. Los frutos tienen las esquinas afiladas, comúnmente conocidas como castañas de agua. Crece en lagos y madura alrededor de agosto de cada año. La enredadera de castaño de agua tiene hojas verdes y la forma de las hojas es de rombo, por lo que el fruto se llama castaña de agua. Los tallos son de color rojo púrpura y las flores son de color amarillo brillante. ?

La castaña de agua es una planta acuática herbácea anual, también conocida como “cacahuete de agua”. El fruto "castaña de agua" es una nuez que cuelga en el agua debajo de las densas hojas y hay que cogerla y darle la vuelta para verla. Después de madurar, el fruto se endurece. Si no se recogen las castañas de agua silvestres, poco a poco se desprenderán de los tallos y se hundirán hasta el fondo del agua, donde germinarán el año que viene.

Una vez iniciada la primavera en febrero, es necesario montar viveros y cultivar plántulas de forma intensiva. Después de la primera cosecha de arroz, entre finales de mayo y principios de junio, a principios del verano, se preparan y surcan los arrozales, se introduce agua en los campos y se trasplantan las plántulas de castaña de agua.

Datos ampliados:

Diversidad

1. Wonton Ridge, también conocida como Nanhu Ridge, es un producto famoso en Jiaxing, Zhejiang. Variedades de maduración tardía, sembradas durante el Festival Qingming y cosechadas en la primera helada del equinoccio de otoño. Es de gran calidad y alto rendimiento, de sabor dulce y glutinoso, con un rendimiento de 1.000 a 1.200 kilogramos por mu y cáscara de color verde blanco.

2. Xiaobailing se produce en Wujiang, Suzhou y otros lugares de Jiangsu. Variedad de maduración media-tardía, sembrada durante el Festival Qingming y cosechada con las primeras heladas de Bailu, con un rendimiento de 600 a 1200 kilogramos por mu. La carne es dura y contiene mucho almidón. Es apta para alimentos cocinados. La forma del fruto es pequeña, con 60 a 70 trozos por gato.

3. Daqingling se produce en Wujiang, Wuxian, Yixing y otros lugares de Jiangsu. Variedades de maduración media, sembradas, el período de maduración es el mismo que el de las variedades pequeñas de cuello blanco, con un rendimiento de 1.000 a 1.200 kilogramos por mu. Calidad media, forma de fruto grande, de 20 a 25 por gato.