Recetas vegetarianas
Palmer es también autor de "Plant Powered Diet" y "Plant Powered Living". Él prepara un plato delicioso que combina granos antiguos ricos en antioxidantes, coco, arándanos y moras para darle energía a tu mañana. Sólo te llevará unos minutos, no es necesario salir corriendo. ¡Noche sin gluten! Obtenga más deliciosas opciones de desayuno vegetariano.
2. Desayuno vegetariano: huevos revueltos con tofu
Si tu desayuno son los huevos, prueba el tofu vegetal elaborado por la chef Catherine Brown. Este plato es rico en proteínas, fibra, vitaminas A, C y potasio y es una buena fuente de calcio y hierro. Brown comparte: “Utilizo levadura concentrada para agregar color y sabor, que también es una excelente fuente de vitamina B12.
3. Desayuno vegano: desayuno con pudín de granada y pistacho
Si. Aún no comes semillas de chía, entonces este es el desayuno perfecto para ti. La nutricionista Amy Goering creó este delicioso platillo para que el desayuno parezca un postre. A ella le encanta porque lo puedes preparar la noche anterior y puedes disfrutarlo. comida deliciosa y nutritiva a la mañana siguiente. Es rica en proteínas y fibra y te mantendrá lleno de energía.
4. ¡Sándwiches de ensalada de aguacate y garbanzos! ¿Eres una persona del tipo sándwich? La nutricionista canadiense Abby Sharp tiene un almuerzo para ti. Este sándwich vegetariano inspirado en una ensalada de pollo combina aguacate picado y pan ambulante. En lugar de pollo, jugo de limón y una pizca de pimienta, come más verduras: tomates y verduras. , las zanahorias y las remolachas picadas son algunas de las verduras más saludables que puedes comer. Las grasas saludables, la vitamina A y los fitoquímicos hacen de este un alimento que combate las enfermedades.
5. Ensalada
Palmer ofrece esto. Una ensalada ligera pero satisfactoria que combina mango dulce y jalapeños picantes, un antiguo grano sin gluten (la quinua es en realidad una semilla) y especias saludables como la cúrcuma y el ajo, este plato es. Ricos en pimienta, los mangos son ricos en vitamina A. El cuerpo utiliza estos dos antioxidantes para prevenir enfermedades crónicas. Este es un almuerzo preparado con anticipación que puede preparar y disfrutar varias veces mientras se guarda en el refrigerador. /p>
6. Almuerzo Vegetariano 3: Almuerzo: Pastel de Lentejas con Salsa de Mantequilla de Anacardos
Si quieres una hamburguesa pero no quieres comer carne, prueba el Pastel de Lentejas de Palmer y lo conseguirás. quede satisfecho La combinación de salsa de soja, cebolla, ajo y mostaza de Dijon realza las lentejas repletas de proteínas, que están repletas de fibra de lentejas, patatas, avena, semillas de chía y zanahorias. En lugar de una salsa cremosa, Mer utiliza una nuez. a base de salsa "cremosa", un condimento salado elaborado con anacardos y albahaca fresca. Las lentejas son unas legumbres de cocción rápida perfectas para la semana
Cena Vegana 1: Curry de Garbanzos y Coco
. p>Entonces, ¿qué puede comer un vegetariano en la cena? La nutricionista Whitney English convierte un rico curry en un plato. Lo creas o no, esta combinación de batatas, cebollas, repollo y pimientos morrones. y el arroz integral (o quinua) es picante, lleno de fibra y vitaminas A, C y K. Mira esto, no es un trozo entero de carne, proteína
8. Quesadillas Veganas
Si te gusta el estilo sureño, este te encantará. Un sencillo pan de frijoles negros que es tan fácil que tendrás la cena en la mesa súper rápido. Las nueces agregan fibra, proteínas y grasas saludables. . Como vegetariano, es posible que se pierda muchos nutrientes, especialmente hierro, por lo que los frijoles son una buena fuente de estos importantes nutrientes. ¡Perfecto para un lunes o martes sin carne!
9. Cena vegetariana 3: Pot Lentil Masala
¿Necesitas volverte vegetariano pero no tienes tiempo para hacer muchos preparativos? ¿Qué podría ser más fácil que tirar los ingredientes en una olla de cocción lenta y luego regresar a casa para disfrutar del delicioso olor del curry? Ash demuestra con sus lentejas que puedes convertir tu plato favorito en una delicia a base de plantas.
"Si eres fanático del pollo favorito de la India, ¡te encantará esta versión vegetariana más ligera! Llena de verduras y condimentos