¿Cómo se llama el plato rojo del Dragon Boat Festival?
Amaranto es el más "senior" entre los "Cinco Rojos". Durante la República de China, Pan Zongding registró en "Los años Jinling" que la gente de Nanjing solía comer amaranto durante el Festival del Bote del Dragón, que se decía que prevenía el dolor abdominal.
En verano la gente suda mucho. Comer amaranto no solo puede mejorar la condición física y la inmunidad, sino también perder peso, desintoxicarse, reponer la sangre y reponer el qi.
El amaranto, en particular, es rico en calcio y hierro que el cuerpo humano absorbe fácilmente. Puede favorecer el crecimiento de los dientes y huesos de los niños y prevenir la anemia. De hecho, es una excelente verdura saludable de temporada en verano.
¿Por qué comemos cinco tintos durante el Festival del Bote del Dragón en Nanjing? Además de comer bolas de masa de arroz durante el Festival del Bote del Dragón, también comemos cinco tintos: "pato asado, amaranto, huevos de pato con aceite rojo, langosta y vino de rejalgar". Se dice que comer estos cinco tipos de rojo durante el Festival del Bote del Dragón puede ahuyentar a los espíritus malignos y evitar el calor durante todo el verano.
La gente come cinco tipos de vegetales rojos durante el Festival del Barco Dragón para ahuyentar a los animales venenosos con la esperanza de que no entren en sus hogares. Como resultado, los llamados "cinco tintos" se han convertido en un menú imprescindible en la mesa del almuerzo.
La leyenda de comer cinco rojos en el Festival del Bote del Dragón Hace mucho tiempo, el Emperador de Jade anunció que los venenos del cielo no descenderían a la tierra hasta el primer trueno primaveral, así la gente llamaba a ese período de tiempo. trueno. Pero algunos envenenadores tienen miedo al frío, por lo que se citan para dañar al mundo juntos durante el Dragon Boat Festival cuando el clima se calienta. Los cinco venenos son serpientes, arañas, escorpiones, ciempiés y geckos.
Vinieron a este mundo en el Dragon Boat Festival. Tan pronto como llegué a la puerta de una casa, escuché a la anfitriona de esa casa decir: "Come rápido, estos son los cinco venenos de la cocina". Wudu se sorprendió, así que miró por la ventana y vio cinco platos rojos en los cinco platos sobre la mesa. La anfitriona dijo mientras comía que estas cinco verduras venenosas son realmente deliciosas. Los "cinco vegetales rojos" se convirtieron en sangre ante los ojos de Wudu, quien estaba terriblemente asustado. Dejaron a la familia a toda prisa y nunca más se atrevieron a volver.