¿Por qué los banquetes de bodas incluyen 28 platos vegetarianos?
"Costillas de cerdo agridulces" elaboradas con raíz de loto, "Pescado con pimienta de soja" elaborada con tofu, algas y pimientos verdes, "Langosta" elaborada con una mezcla de rábanos, hongos enoki y apio: un par de la ciudad de Zhuji, provincia de Zhejiang. La pareja celebró un banquete de bodas completamente vegetariano el 23 de diciembre, con 8 platos fríos y 20 platos calientes, todos vegetarianos.
“Mi madre ha sido vegetariana durante 15 años. Ella propuso el banquete vegetariano, con la esperanza de transmitir el concepto de vida verde y saludable a familiares y amigos. El día 26, la novia Yao Lifang, quien”. estaba de luna de miel en Tailandia, dijo a The Paper que el vegetarianismo es muy nutritivo, bajo en calorías y bueno para la salud, si se cocina bien, el sabor no es inferior al de los platos de carne, quienes al principio no estaban de acuerdo. , finalmente lo aceptó.
Para satisfacer a los invitados, ambos padres fueron a restaurantes vegetarianos en Shenzhen y Hong Kong para aprender de la experiencia. La madre de la novia, la tía Yao, también ayudó al hotel de banquetes a contactar a chefs vegetarianos en Yancheng, Jiangsu. a través del círculo de amigos vegetarianos y brindó capacitación gratuita a 5 chefs en el hotel.
“El hotel también está contento. Cada vez más personas son vegetarianas. Esta también es una oportunidad para aprender nuevas recetas”. La tía Yao dijo a The Paper que el proceso de producción de comida vegetariana es más complicado que eso. de platos de carne, y el precio por mesa es de unos 2.000 yuanes, que es aproximadamente lo mismo que un banquete de bodas normal en un hotel “Después de terminar la comida ese día, muchos amigos me dijeron que estaban muy satisfechos. la apariencia y el sabor de la comida, y que en el futuro también tendrían un banquete vegetariano para las bodas de sus hijos”.
Si estás cansado de comer pescados y carnes grandes, los banquetes de bodas vegetarianos deberían ser más popular.