El hotel aquí en Suzhou tiene una sopa amarilla con champiñones blancos, que tiene un sabor muy fresco. Ayuda. ¿Qué tipo de sopa es esta?

Según la descripción que proporcionaste, deberían ser una serie de platos de sopa dorados, que se sirven en muchos banquetes de hoteles. A este plato lo llamamos Plato de Sopa Dorada y el nombre lo elegimos nosotros mismos.

La sopa es amarilla y contiene calabaza, pero la calabaza solo juega un papel colorante y aumenta la concentración de la sopa. Hay muchos ingredientes que se utilizan en platos de sopa espesa y los ingredientes principales requieren mucho aceite de pollo, pollo, jugo de abulón, etc.

Las virutas de hongo blanco del interior deben ser las virutas de hongo ostra real de uso común. Esta sopa es deliciosa y nutritiva. Se puede acompañar con varios platos, y también se le pueden agregar muslos de pollo, huevos de codorniz y abulón. También se puede utilizar como sopa base para pescar.