¿Cuáles son las especialidades de Xitang?

1. Yulouchun Hotel:

El hotel tradicional en Xitang está en la calle Tawan, con tres tiendas, cerca del río y un balcón en la calle. el segundo piso. De hecho, el que se mudó fue el Hotel Yijiangnan en las afueras de la ciudad antigua. Después de preguntarle al dueño de la tienda, descubrí que el contrato de arrendamiento original de la tienda expiró y la casa fue embargada, así que me mudé a la ciudad antigua. El precio sigue siendo muy barato. Parecía que esta vez vendría otro chef de Sichuan, porque vimos muchos platos de Sichuan en el menú. Pero lo que preferimos son los platos locales de Xitang, como el pescado de aguas blancas al vapor, la calabaza con sal y pimienta, la pasta de anguila de soja y los tornillos fritos en salsa de soja. El jefe todavía tiene mucho humor. Se sentó junto al río y bromeó con el jefe, y fue muy cómodo comer. Por lo tanto, este hotel sigue siendo el hotel más rentable de Xitang. Es adecuado para aquellos que quieran probar las especialidades de Xitang, sentir las costumbres locales y las costumbres de Xitang y preocuparse por el precio.

2. Qiantang Renjia:

Qiantang Renjia es el hotel más famoso de Xitang, situado bajo el puente Yongning. Su tienda es relativamente grande en Xitang y su negocio es muy popular. Debido a que fue renovada a partir de una casa antigua, las condiciones sanitarias son relativamente normales, pero hay un balcón a lo largo del río y el paisaje es hermoso. El precio no es muy alto y su menú se publicará al final del artículo para que pueda consultarlo. Quizás sea demasiado popular. Todos sus platos se preparan con antelación y se sirven súper rápido. Se necesitan menos de 3 minutos desde que se realiza el pedido hasta que se sirve, y no realizarán pedidos después de las 7:30 p. m. Me gustaría recordarles a todos que la actitud de servicio de la gente de Qiantang es muy, muy pobre. Si tardan en ordenar, el camarero los menospreciará. El sabor de la comida está por encima del nivel general de Xitang y sigue siendo aceptable. Desde la perspectiva del medio ambiente, los precios de los alimentos y los servicios, Qiantang es bastante rentable, pero ninguno de ellos me impresionó. Es más adecuado para aquellos que sólo están interesados ​​en el paisaje y el resto son sólo nubes flotantes.

3. Laopinfang

Los amigos que hayan leído mi última guía deben saber que Laopinfang no estaba abierto cuando fui allí. Esta vez, cuando fuimos allí, finalmente pudimos probar la antigua marca. En primer lugar, no tengamos expectativas sobre el medio ambiente. A nosotros nos parece un puesto callejero. No diré mucho sobre la actitud del servicio porque el lugar está muy ocupado, la comida en general tiene un sabor salado, pero la calidad es buena. El precio es realmente barato. Si le importa el precio y quiere disfrutar de una comida ligera, Laopinfang es una buena opción.

Segundo, bocadillos

1. Tofu apestoso de la anciana de Xitangguan. Este es el snack más famoso de Xitang. Los productos falsificados están por todas partes en Xitang. He estado aquí muchas veces y comí más de cinco. De hecho, sabe bastante bien. 5 yuanes por caja, seis comprimidos por caja.

2. Pastel de Gorgona, una antigua especialidad de Xitang, básicamente todos los turistas se llevan un poco a casa. Hay muchos sabores diferentes para elegir y el sabor es bastante bueno. El más famoso es Xixiantian Cake, ubicado en West Street. y Pastel Gorgona del Bosque y Pastel Cao Kee en la calle Dongtang. El precio generalmente es de 10 yuanes por caja, pero si el pastel de gorgona se endurece debido a la intemperie, se recomienda comprarlo a su discreción.

3. Wonton de Xitang, el más famoso es el wonton de Lu. Solía ​​estar en la plaza en el extremo este de West Street, pero ahora lo han trasladado a una pequeña tienda en una esquina al lado. Esta vez me tomó mucho tiempo encontrarlo, pero creo que el sabor es así. Lo que como es sólo una sensación, y esta vez, el precio en realidad ha aumentado. El precio actual es de 6 yuanes el plato. Puedo comer cuando quiera, pero no importa si no como esta vez.

4. Xitang Tofu Pudding, uno de los snacks famosos de Xitang. Solía ​​​​ser un puesto que vendía rico pudín de tofu junto al puente Yongning, pero ahora se ha trasladado a una pequeña tienda en la sección norte de la calle Dongtang. Es difícil de encontrar. El sabor está bien, pero el precio también ha subido. Ahora cuesta 5 yuanes el plato.

5. Cerdo al vapor con hoja de loto y harina de arroz, un snack destacado en la web oficial de Xitang Actualmente, sólo hay dos tiendas que venden carne de cerdo al vapor con hoja de loto, una es Yulouchun Hotel y la otra es Laoma al vapor. cerdo. Esta vez ambos comieron. El de Yulouchun es mucho más delicioso que el de Laoma, con más carne en su interior.

6. Cerdo estofado De hecho, el cerdo estofado con hojas de loto y paja tiene un sabor similar al cerdo estofado, pero un poco más salado. Si comes demasiado, te cansarás. Cuesta 5 yuanes la pieza.

7. Judías verdes ahumadas, quedan deliciosas y fragantes. Los dulces saben mejor que los picantes. Voy a comprar más para llevarme a casa, jaja. Hay dos conjuntos de paquetes, uno cuesta 8 RMB y el otro cuesta 10 RMB. Todas las tiendas parecen tener el mismo sabor porque están muy ocupadas. Prueba uno a uno

8. El pastel de malta partido es un snack que sólo aparece durante el período solar de Changxia (mayo de cada año).

El bizcocho de malta triturado es un bizcocho dulce frito en aceite. Decir que son tartas dulces es decirlo suavemente. Para mi gusto son demasiado dulces, pero a otros les parecen deliciosos. El precio es de 3 yuanes cada uno. Los más famosos son los pasteles de Yang y Wolong, que se encuentran en el camino de piedra.

9. El primer día del mundo, hay muchos restaurantes de fideos en Xitang, todos reunidos en la plaza de bocadillos en el lado este de West Street. Muchos amigos sienten mucha curiosidad por este nombre, así que fui al sitio web oficial, Xitang, para echarle un vistazo. De hecho, los primeros fideos en Xitang no son la firma de una tienda, sino una variedad de fideos. Este lado del Xitang se llama olla de fideos. El método básico es cocinar los fideos primero, luego agregar los aderezos y cocinarlos juntos. Bueno, eso es más o menos. El sabor es normal, los fideos no son deliciosos, la sopa no es buena y el precio es relativamente caro.

10. Maltosa, no me gusta el azúcar. Algunos estudiantes a los que les gustan los dulces pueden probarlos ellos mismos. El precio también es económico, 3 yuanes por racimo.

11. Las galletas de ciruelas secas, un bocadillo muy popular en el pasado, en realidad son galletas saladas rellenas de ciruelas secas. Tienen un sabor bastante crujiente y cuestan 5 yuanes cada una. Hay dos tiendas en Xitang, una en la calle Tawan y otra cerca del puente Songzilaifeng.

12. Patas de pollo de la abuela. Estas patas de pollo parecen ser un bocadillo popular sólo este año. No lo vi la última vez que vine aquí. 4 yuanes 10, bastante delicioso. Las patas de pollo se cuecen a fuego lento en la olla a presión que se derriten en la boca. La ubicación está debajo del puente Huanxiu.