El azafrán se vuelve amarillo claro después del remojo. ¿Es azafrán positivo?

El azafrán se puede identificar sumergiéndolo en agua. El azafrán real suele tener un color amarillo claro cuando se remoja en agua. Si tienes una lupa, podrás ver los dientes, que tienen forma de trompeta. Además, también puedes utilizar yodo, que cambiará de color al tocarlo.

Fuente de datos ampliada

El azafrán se distribuye principalmente en Europa, el Mediterráneo y Asia Central. Fue introducido en China en la dinastía Ming y figuraba como medicamento en el "Compendio de. Materia Medica". Se encuentra en China y en el cultivo de Zhejiang. Es una valiosa medicina herbaria china con una fuerte actividad fisiológica. Su estigma se utiliza medicinalmente en Asia y Europa. Tiene efectos sedantes, expectorantes y antiespasmódicos y se utiliza para tratar problemas estomacales, regular la menstruación, sarampión, fiebre, ictericia, hepatoesplenomegalia, etc. El azafrán es originario del suroeste de Asia y fue cultivado por primera vez por los griegos.

Materiales de referencia:

People's Daily Online "Secretos de los vendedores ambulantes de azafrán"