Características étnicas mongoles
La ropa mongol incluye túnicas, cinturones, botas y joyas. Sin embargo, debido a las diferentes regiones, los estilos también varían. Tomemos como ejemplo las batas de mujer. Los mongoles de las regiones de Horqin y Karaqin visten túnicas anchas y rectas con aberturas en ambos lados y muchas decoraciones florales en el cuello y los puños. Los mongoles en la pradera de Xilin Gol usan túnicas mongoles con mangas grandes y estrechas y sin aberturas; las mujeres Buryat usan túnicas con faldas en la cintura y hombros; las túnicas de las mujeres en Ordos están divididas en tres piezas, la primera es una prenda ajustada con; mangas que llegan hasta la muñeca, el segundo es una chaqueta con mangas que llegan hasta los codos, y el tercero es un chaleco cruzado sin cuello con botones rectos brillantes. Las túnicas que usan los mongoles en Qinghai son similares a las que usan los tibetanos. A excepción de Qinghai, no hay mucha diferencia en la ropa de los hombres. Use batas dobles en primavera y otoño, batas simples en verano y batas de algodón o piel en invierno. A los mongoles les gusta usar ropa de tela en la vida diaria y durante los festivales suelen usar ropa con adornos de brocado. La ropa de los hombres es principalmente azul y marrón, mientras que a las mujeres les gusta usar rojo, rosa, verde y azul cielo. El cinturón es una parte importante de la vestimenta mongola. Está hecho de satén o algodón y mide de tres a cuatro metros de largo. Los cinturones de los hombres solían estar decorados con cuchillos, planchas y botellas de rapé. Las botas mongoles se dividen en botas de cuero y botas de tela. Las botas mongoles están hechas con mano de obra fina y tienen patrones exquisitos en las botas. Usar joyas y sombreros es una costumbre de los mongoles. Los sombreros de diferentes regiones también tienen características locales. Los sombreros mongoles de Mongolia Interior y Qinghai tienen la parte superior alta y los lados planos, forrados con fieltro blanco y decorados con cuero o fieltro de color verde púrpura en el exterior. Son más gruesos en invierno y más delgados en verano. La parte superior del sombrero está decorada con borlas y la cinta del sombrero está hecha de seda. Puede ser usado tanto por hombres como por mujeres. En Huba y Buryat Mongolia, en Hulunbuir, los hombres usan sombreros de chal y las mujeres usan sombreros puntiagudos. Materias primas preciosas como el ágata, el jade, el coral, las perlas y la plata hacen que las joyas de Mongolia sean ricas y lujosas. Los colores de los hombres son principalmente azul y marrón oscuro, y algunas personas se envuelven la cabeza en seda. Las mujeres suelen cubrirse la cabeza con pañuelos rojos y azules y usan sombreros cónicos como los hombres en invierno. Los hombres mongoles usan túnicas largas para atar sus cinturas, las mangas de las mujeres están bordadas con patrones de encaje y sus abrigos tienen cuellos altos, que parecen ser similares al grupo étnico. A las mujeres les gusta usar tres longitudes diferentes de ropa, la ropa tradicional de Mongolia: la túnica mongol.
La primera pieza es una prenda ceñida con mangas que llegan hasta la muñeca, la segunda pieza es un abrigo con mangas que llegan hasta el codo, y la tercera pieza es un chaleco cruzado sin cuello con botones rectos. filas de botones parpadeantes, lo que es particularmente llamativo. Los cinturones de los hombres solían estar decorados con cuchillos, planchas y botellas de rapé. Me gusta usar botas suaves de piel de vaca que lleguen hasta las rodillas. Los campesinos visten ropa común, como túnicas abiertas y abrigos de algodón. En invierno, las botas de fieltro son comunes y las botas altas son raras, y aún se conserva la costumbre de atarse la cintura. La mayoría de los hombres usan sombreros azules y marrón oscuro y algunos se atan la cabeza con seda. Las mujeres suelen cubrirse la cabeza con pañuelos rojos y azules y usan sombreros cónicos como los hombres en invierno. La mujer soltera se separó el cabello por la mitad del frente y se ató dos raíces con dos grandes cuentas redondas, decoradas con ágata, coral y jaspe. También hay un uniforme de lucha mongol muy distintivo. El uniforme de lucha de Mongolia es una artesanía de vestimenta de Mongolia. La ropa de lucha libre incluye chalecos, pantalones, pantalones, cinturones de seda de colores, etc. La camiseta sin mangas deja al descubierto el pecho. Los pantalones son muy anchos. Los patrones de los pantalones son muy ricos, como patrones muaré, patrones de plantas, patrones de longevidad, etc. El patrón es atrevido y poderoso, y el contraste de color es fuerte. El pantalón es grande, 10 metros de tela. Favorece la disipación del calor y evita que el sudor se adhiera a la superficie del cuerpo. También se adapta a las características de la lucha libre, lo que dificulta a los oponentes el uso de vendas para las piernas; Los pantalones están cosidos de tela resistente o franela. En las rodillas, se cosen telas de varios colores para formar un patrón, que es generoso y solemne y representa la buena suerte. Las diversas partes del traje están adecuadamente combinadas e integradas en una sola, mostrando valientes características nacionales.
Comida y delicias
Leche cuajada
Hay muchas comidas típicas de Mongolia, como el cordero asado, el cordero entero asado con piel, el cordero capturado a mano y Cordero frito, pierna de cordero asada, tofu con leche, bollos mongoles, pastel mongol, etc. También hay: crema, productos lácteos mongoles; piel de leche entera; el banquete de oveja entera es un plato de banquete tradicional de Mongolia, que también se utiliza a menudo en actividades de sacrificio; Xinsu, pastelería popular tradicional de Mongolia; pastel; arroz seco, bocadillos mongoles. Los pastores mongoles consideran a las ovejas una garantía de vida y una fuente de riqueza. Tres comidas al día, cada comida es inseparable de la leche y la carne. Los alimentos elaborados con leche se llaman "Chagan Yide" en mongol, que significa alimento santo y puro, es decir, "comida libre" los alimentos elaborados con carne se llaman "Ulan Yide" en mongol”, que significa “comida roja”. Además de la leche más común, los mongoles también comen leche de cabra, leche de yegua, leche de venado y leche de camello. Algunos de ellos se utilizan como bebidas de leche fresca y la mayoría se procesan para obtener productos lácteos, como yogur seco, tofu con leche, piel de leche, nata, nata, residuos de nata, queso crujiente, leche en polvo, etc., que pueden ser se comen durante las comidas y también son snacks aptos para todas las edades. Los productos lácteos siempre han sido considerados grandes tesoros. Si hay visitantes, se les debe presentar primero.
Si viene el niño, poner también piel de leche o crema en la cabeza para mostrarle buenos deseos. La carne de Mongolia es principalmente carne de vacuno y cordero, seguida de carne de cabra, carne de camello y una pequeña cantidad de carne de caballo. También se caza el cordero amarillo durante la temporada de caza. Hay más de 70 formas tradicionales de comer cordero, incluido el banquete de cordero entero, el banquete de cordero entero de piel tierna, el banquete de cordero entero, el cordero asado, el corazón de cordero asado, los callos de cordero fritos y los platos estofados con cerebro de cordero. Los más característicos son el cordero entero asado de Mongolia (sin piel y asado), el cordero entero asado al horno con piel o el cordero entero asado Alxa. El más común es el cordero capturado a mano. Los mongoles prestan atención a cocinar el cordero y lo comen inmediatamente después de cocinarlo para mantenerlo fresco y tierno. Especialmente al cocinarlo, evite cocinarlo demasiado. A los mongoles de la zona mixta mongol-han del este de Mongolia Interior también les gusta añadir condimentos al cocinar y cocinar la carne hasta obtener un cordero crujiente. En algunas zonas, a los mongoles también les gusta cortar la carne del lomo de cordero en trozos grandes y freírla en rodajas de carne frita, lo que entre la gente se llama "gran oveja frita". La carne de vacuno se consume principalmente en invierno. Se trata de banquetes de carne de res, y la mayoría de ellos se guisan, se guisan y se preparan en sopa. También se come carne de camello y de caballo, y como guarnición se comen rodajas de joroba de camello fritas bañadas en azúcar. Los chefs experimentados también son buenos cocinando tendón de res, tendón de venado, pene de res, rabo de toro, etc. en diversos platos terapéuticos. Para facilitar la conservación, la carne de res y de cordero a menudo se convierte en cecina y tocino. Los mongoles no pueden vivir sin té todos los días. Además de beber té negro, casi todo el mundo tiene la costumbre de beber té con leche. Lo primero que debe hacer por la mañana es preparar té con leche. El té con leche se hierve mejor con agua. Después de hervir, vierta en una olla o tetera limpia el té en polvo, cocine a fuego lento durante 2-3 minutos, luego mezcle la leche fresca y la sal y deje hervir. Al té con leche de Mongolia a veces se le agrega mantequilla, piel de leche o arroz frito. , fragante y salada, es una bebida nutritiva que contiene una variedad de nutrientes. Algunas personas incluso piensan que está bien no comer durante tres días, pero no beber té con leche durante un día. A los mongoles también les gusta utilizar los frutos, hojas y flores de muchas plantas silvestres para preparar té con leche. El té con leche preparado tiene diferentes sabores y algunos también pueden prevenir y curar enfermedades. La mayoría de los mongoles pueden beber alcohol, principalmente licores y cerveza. En algunas zonas, también beben vino con leche y kumiss. Cuando los mongoles elaboran vino con leche, primero ponen leche fresca en un balde, luego añaden una pequeña cantidad de jugo de yogur (más ácido que el yogur normal) como entrante y lo revuelven todos los días. Después de 3-4 días, cuando toda la leche se haya agriado, pueden ponerla en la olla y calentarla. La olla estaba cubierta con un barril de madera sin fondo, y en el interior del barril se colgaban varias ollas pequeñas con la boca grande hacia abajo. Luego, coloca una olla de hierro llena de agua fría encima del barril sin fondo. El yogur se evapora cuando se calienta, se condensa en líquido después de enfriarse y gotea en un recipiente pequeño. Es un hábito beber mucho alcohol durante las vacaciones o reuniones con amigos y familiares. El kumis se fermenta a partir de kumiss fresco sin destilación.
Gente de la pradera
Yurta mongol
"Yurta mongol" es el nombre de la vivienda de los pastores mongoles. "Bao" significa "hogar" y "casa". En la antigüedad, las yurtas se llamaban "bóvedas", "tiendas de campaña de fieltro" o "casas de fieltro". Hay yurtas redondas, grandes y pequeñas. La grande tiene capacidad para descansar más de 20 personas; la pequeña también tiene capacidad para 10 personas. Construir una yurta es sencillo. Generalmente, dibuje un círculo según el tamaño de la bolsa en un lugar apto para plantas acuáticas. Luego se erigió Hana (hecha de mimbre de 2,5 metros de largo) a lo largo del círculo dibujado, y Unni (un mimbre de unos 3,2 metros de largo) se erigió en la parte superior, y Hana y Uni fueron secuestradas juntas en un círculo. Incluso si un pastor se instala en el prado. Una vez montada la yurta, la gente la adorna. Coloque una alfombra gruesa, coloque muebles y cuelgue marcos de cuadros y carteles a su alrededor. Ahora se han instalado algunos muebles y electrodomésticos en las yurtas y la vida es muy cómoda y feliz. La mayor ventaja de la yurta es que es fácil de desmontar y montar. Fácil de mover. Al erigirse, el Hanna se abrirá para formar un recinto circular. Al desmontarlo, plegar el respaldo Hannah reducirá el tamaño y también se puede utilizar como tabla para ganado y carruajes. Una yurta sólo puede ser transportada por un camello bactriano o un carro de bueyes de dos ruedas, y puede construirse en dos o tres horas. Aunque la yurta parece pequeña, tiene una gran superficie útil. Además, la circulación del aire interior, las buenas condiciones de iluminación, el calor en invierno y el frescor en verano, y la ausencia de miedo al viento y la lluvia, son muy adecuados para que los pastores vivan y utilicen con regularidad. Dado que los mongoles de Barkol han convivido con el pueblo Han durante mucho tiempo, su vestimenta es parecida a la del pueblo Han. Sólo unas pocas personas mayores vestían trajes tradicionales mongoles, incluidos pañuelos azules en la cabeza, túnicas azules, cintas alrededor de la cintura y botas de cuero. Pero en los festivales más importantes, los hombres y mujeres mongoles deben usar trajes nacionales tradicionales, túnicas mongolas de encaje, cinturones de seda coloridos y botas de cuero mongoles, luciendo heroicos y majestuosos. En el pasado, los mongoles eran principalmente nómadas, por lo que vivían en yurtas. Actualmente, además del pastoreo nómada, un número considerable de mongoles se dedican a la producción agrícola o a la ganadería y la ganadería, y se han asentado en aldeas y ciudades. La dieta tradicional de los mongoles de Barkol consiste principalmente en pasta, leche, carne y puerros, cebollas y setas silvestres en verano.
Más tarde, debido a que vivieron entre el pueblo Han durante mucho tiempo y se dedicaron a una vida mitad agrícola y mitad pastoreadora, ahora generalmente comen vegetales. El pueblo mongol es cálido, generoso y sincero en su hospitalidad. Al entretener a los invitados, deben brindar y cantar "canciones de brindis" para crear una atmósfera cálida y expresar bienvenida, bendición y respeto por los invitados. Los mongoles abogan especialmente por respetar a los mayores y cuidar a las generaciones más jóvenes. Si llega a la familia una persona mayor, deberá acercarse a saludarlo y atar su caballo. Cuando los mayores quieran irse, también deben sujetar la silla del caballo. Las principales fiestas del pueblo mongol son la Fiesta de la Primavera y el Festival Aobao, así como algunos Festival de los Faroles (Festival Zulú) y el Festival Maier. El primer día de despedida del invierno y bienvenida a la primavera, es decir, la Fiesta de la Primavera, se llama "Chagan Sari". Los mongoles tienen su propia forma única de celebrar el Festival de Primavera. El 13 de mayo del calendario lunar es el Festival Aobao, que es la actividad de sacrificio más común del pueblo mongol. Aobao es una montaña común en la pradera que la gente utiliza para ofrecer sacrificios. Se deben colocar ramas de sauce en la parte superior para formar racimos y postes para formar pilares. "Construir montañas de piedra" y "considerarlas como dioses" son la encarnación de los dioses de las montañas, los dioses de la tierra y los dioses protectores nómadas, y son ejemplos típicos del culto chamánico primitivo. El día de ofrecer sacrificios a Aobao, la gente felizmente se reunía frente a Aobao para ofrecer sacrificios. Primero, los lamas quemaron incienso y cantaron sutras. Después de ofrecer las ofrendas, la gente caminó alrededor de las palmas de Aobao de izquierda a derecha, haciendo tres reverencias mientras caminaba y oró por la bendición de Dios. Después del Festival Aobao, habrá carreras de caballos, lucha libre, tiro con arco, canto y baile y otras actividades de entretenimiento. Por lo tanto, adorar a Aobao no es sólo una actividad religiosa, sino también una oportunidad para que los jóvenes mongoles y mujeres muestren sus talentos, habilidades e intercambios emocionales. Las carreras de caballos, la lucha libre y el tiro con arco se conocen como las "tres artes masculinas" y son las especialidades de los jinetes de la pradera. Los mongoles, tanto hombres como mujeres, aprenden a montar a caballo desde una edad temprana y comienzan a montar a caballo en Marufei desde su adolescencia. Podían agacharse y recoger pañuelos, látigos y otros objetos que habían quedado en el suelo mientras el caballo galopaba. La lucha libre también es una de las actividades competitivas favoritas del pueblo mongol, y las escenas de lucha son emocionantes. El tiro con arco es la fuerza del pueblo mongol y también es un deporte de habilidad que se ha transmitido hasta el día de hoy.