Costumbres de largo verano
1. Introducción a Changxia:
Changxia es el séptimo término solar entre los veinticuatro términos solares y el primer término solar en verano. La fiesta se celebra todos los años del 5 al 7 de mayo según el calendario gregoriano. En este momento, el asa de la Osa Mayor apunta hacia el sureste y la longitud del sol alcanza los 45°. Almanaque: "Dou se refiere al sureste, Wei se refiere a Changxia, y todo ha crecido desde entonces, por eso se llama Changxia. Después del largo verano, la luz del sol aumenta, se calienta gradualmente y aumentan las tormentas". Changxia es un término solar importante, que marca la temporada alta para el crecimiento de todas las cosas. En Changxia todo está floreciendo.
Chang Xia decía que despedir la primavera es el comienzo del verano, por eso también se le llama "el final de la primavera". Nace en primavera, se cultiva en verano, se cosecha en otoño y se almacena en invierno. Debido a que China tiene un territorio vasto, con una gran extensión de norte a sur, los ritmos naturales de los diferentes lugares son diferentes. Durante la larga temporada de verano, sólo el área al sur de la línea Fuzhou-Nanling en mi país presenta la escena estival de "árboles de color verde intenso, veranos largos y reflejos de balcones en el estanque", mientras que partes del noreste y noroeste sólo tienen la zona del sur de la línea Fuzhou-Nanling en mi país; soplo de primavera en esta época.
2. Costumbres del largo verano:
1. Bienvenido verano
En el proverbio agrícola existe el dicho "ver verano en largo verano", que Significa que se cosechará el verano. Los cultivos han entrado en la etapa de crecimiento tardío y la situación general ha sido decidida. La cosecha se puede ver en este largo verano.
En la antigüedad, China, como sociedad agrícola, concedía gran importancia a los términos solares del largo verano. Durante el largo verano, todos los días el monarca y los ministros llevaban un vestido escarlata decorado con colgantes de jade, caballos y banderas de carros. Dirigidos por el emperador, descenderán a los suburbios del sur de Beijing para celebrar una ceremonia de bienvenida de verano para expresar sus oraciones y expectativas por una buena cosecha. Después de la ceremonia, muchos funcionarios serán nombrados y se apresurarán a varios lugares para alentar a los agricultores a trabajar duro e intercambiar sus esfuerzos y mano de obra para obtener una cosecha abundante para que la gente pueda tener suficiente comida y ropa.
En la dinastía Ming y Changxia, el emperador también enviaba al oficial espiritual a cargo del manejo del hielo para desenterrar el hielo almacenado en el sótano el invierno pasado y romper el hielo grande en pedazos pequeños, y luego el El emperador lo distribuiría a los funcionarios y la gente bebía bebidas frías para refrescarse.
2. Coma arroz Changxia
Cada hogar en algunas áreas cocinará una olla de "arroz Changxia" durante Changxia, lo cual se considera una costumbre alimentaria de Changxia. El arroz tradicional de verano largo elegirá frijoles rojos, frijoles mungos, soja, frijoles negros y frijoles mungos. Estos cinco colores de frijoles se mezclan con arroz y se cuecen al vapor en una olla para su consumo. El arroz largo de verano también se llama "arroz de cinco colores". Cada vez más personas utilizan ingredientes como brotes de bambú, guisantes, habas, zanahorias, tocino o salchichas en lugar de frijoles de cuatro colores para preparar un arroz largo de verano, que es nutritivo, salado y delicioso.
En Jiangsu y Zhejiang, la gente cocina una olla de arroz negro durante el largo verano. El arroz negro se elabora remojando arroz glutinoso en una sopa hecha con hojas negras y cociéndola al vapor. El arroz negro al vapor es brillante y fragante y se puede comer con azúcar o encurtidos. El anciano dijo que si come arroz negro durante todo el verano, no tendrá que preocuparse por las picaduras de mosquitos y también podrá bendecir a su familia.
3. Come huevos, cuelga huevos y bate huevos durante el largo verano.
Chang Xia no sólo come huevos, sino que también los cuelga. Los huevos colgantes son bolsas hechas de bolsas tejidas de colores o de lana. Le pones los huevos duros y lo cuelgas en tu pecho. Hoy en día, cada vez existen más estilos de bolsos colgantes, que generalmente están disponibles en el mercado o online. Se dice que la emperatriz Nuwa le dijo a la gente que cada verano se debían colgar huevos hervidos de pollo, pato y ganso en el pecho de los niños para evitar la momificación.
? La “búsqueda de huevos de Pascua” es una actividad derivada de lo anterior. En este largo día de verano, a los niños se les cuelgan huevos. Los niños se reúnen para jugar a un juego de romper huevos, donde sus huevos chocan con los huevos de otros niños, y gana el que no tiene la cáscara rota.
4. Pesaje
Chang Xia dijo que la costumbre de pesar proviene del período de los Tres Reinos. Se dice que después de que Chang Xia se pesó ese día, ya no le tenía miedo al calor del verano, que hacía que la gente perdiera peso día a día. Los adultos prepararán con anticipación una balanza de madera grande y elegirán un cesto para la ropa sucia o un taburete del gancho. Los ancianos y los niños se sentaban en taburetes o se paraban en cestos de ropa sucia y registraban su peso en la báscula, y luego se pesaban nuevamente a finales del verano para compararlos. El aumento de peso se llama "aumento de grasa" y la pérdida de peso se llama "pérdida de grasa".
5. Evita sentarte en el umbral
En este día de largo verano, los antiguos creían que no debías simplemente sentarte en el umbral. Se dice que sentarse en el umbral en verano te cansará mucho durante todo el verano y hará que las personas sean propensas a enfermarse. Por lo tanto, por su propia salud, muchas personas no se sientan en la puerta.
6. Comer brotes de bambú negro
En Sichuan, existe la costumbre de comer brotes de bambú negro durante el largo verano. Los llamados "brotes de bambú negro" son en realidad brotes de bambú delgados que los lugareños comen en este día. Puede elegir el método de cocción adecuado según sus propias preferencias. En cuanto a por qué quieres comértelo, todavía espero que mis piernas puedan ser tan duras y fuertes como los brotes de bambú, para que escalar montañas sea más fácil. Por supuesto, a medida que la temperatura aumenta gradualmente durante el largo verano, será difícil volver a comer en el futuro.
7. Comer gachas
Según los libros de historia locales, ¿todos los años en la antigua China? ¿Festival de verano? Se han formado costumbres populares como comer gachas y colgar huevos. ¿Folklore? ¿Beber en verano? ¿Se pueden garantizar las gachas de verano? ¿En tiempos de paz? ¿enfermo? Aunque el desastre es sólo una leyenda, ¿se le atribuye esta costumbre? ¿Están los niños interesados en la belleza? El anhelo de vivir.
8. Probar cosas nuevas
¿Muchas? "¿Existe la costumbre de probar cosas nuevas en verano? Los niños prueban cosas de temporada para ser saludables y auspiciosos. Por ejemplo, comen cerezas, brotes, gusanos de seda, brotes de ajo, amaranto, ciruelas verdes, etc., frutas y verduras. Coma más frutas y verduras de todo tipo.
Hay un dicho en la industria de la nutrición: "Cinco frutas y verduras al día, ¿cuál es la tuya?" "¿La vida es colorida?", ¿Comer todo tipo de Yan? ¿verdura? Las frutas aportan un aporte nutricional más equilibrado.
9. Hacer un trabajo de verano
¿Fuzhou es tan encantador en pleno verano? ¿Cocinar? "Hacer verano". ? Los bordes están pegajosos (? Dice que la olla está quemada)? ¿Cocinas con la pulpa en la olla? Sí, ¿hay camarones? , aceite de gambas, puerros,? ¿Aguja, aguja, aguja? , o una pequeña cantidad? ¿Champiñones y almejas? ¿Estás esperando el caldo de mariscos, que tiene un sabor increíblemente delicioso? .
10.
¿Al norte de China? ¿Muchos tipos? trigo,? ¿Es verano? Mai está en el escenario, ¿entonces Bei? ¿Algunas zonas? En verano hay costumbres de hacer y celebrar. cosecha de trigo. ? ¿verano? ¿Principalmente pasteles de verano? Hay tres tipos de tartas y rollitos de primavera.
11. ¿Beber té?
¿Jiangxi, Yangzhou y otros lugares de China? La costumbre de tomar té en verano.
3. Poemas sobre Changxia:
1, Wanqing
Li Shangyin
Viviendo solo en reclusión, con vistas a Jiacheng, la primavera se ha ido, el verano se ha aclarado.
La lluvia ahogó la hierba, pero finalmente consiguió el amor de Dios. La lluvia fue clara.
Sube al pabellón alto y mira a lo lejos. El cielo está alto en el cielo y el resplandor del sol poniente brilla a través de la celosía de la ventana.
Los nidos de los pájaros se han secado y sus cuerpos han recuperado su ligereza.
2. Pequeño Estanque
Dinastía Song Yang Wanli
El silencio en primavera se debe a que no quiere que el agua fluya, y la sombra se refleja en el el agua es como días soleados y brisa.
El delicado y pequeño capullo de loto revela una esquina afilada del agua, y una pequeña y traviesa libélula se alza sobre su cabeza.
Este poema es tan familiar que la escena de principios de verano parece estar justo frente a ti.
3. El largo verano en la montaña utiliza rima invitada.
Wen Song Tianxiang
Al regresar al Reino de Piedra de Primavera, el sol y la luna están * * * vagando.
El aire es pesado y profundo en verano, y está por todas partes en primavera.
Más vale una canción oscura que un vestido rojo.
El sonido de una cuerda es bueno, y el viento en el mundo se alivia.
Cuarto, el proverbio de Chang Xia:
1 "Cuando sopla el viento en Chang Xia, todos los granos de trigo se han ido"
Es No es difícil explicarlo literalmente. Los fuertes vientos afectarán la cosecha de trigo y reducirán la producción de trigo, lo cual es inaceptable para los agricultores, especialmente en la antigüedad, cuando la comida y la ropa eran difíciles de conseguir. ¿Por qué el clima ventoso reduce los rendimientos del trigo? De hecho, todavía hay un dicho en él.
En el largo verano, el trigo de invierno entrará en el periodo de floración y polinización. En este momento, si el viento sopla aleatoriamente, afectará la polinización del trigo y provocará una reducción en el rendimiento. Por supuesto, debido a la sequía y la falta de lluvia en el norte y las altas temperaturas de mayo, también es probable que se produzcan enfermedades del viento cálido, que reducen gravemente la producción de trigo.
2. "No puedes parar durante el largo verano y colgar el arado y el rastrillo en alto".
El largo verano es un período crítico para el crecimiento de los cultivos y el clima ha cambiado. un gran impacto en la cosecha de cultivos.
Sin embargo, este proverbio es específico de la región sur. Se dijo anteriormente que si no llueve ese día en Changxia, afectará la siembra de arroz. A medida que el suelo se compacta debido a la sequía, a los agricultores les resulta difícil continuar cultivando en este momento y los arados se cuelgan.
Estos dos proverbios son para el trigo y el arroz. Se puede ver que ambos son regionales. Cada uno debe analizar la cosecha según las condiciones locales.