¿Cuál es la especialidad de Xi'an?

¿Cuáles son las especialidades de Xi'an? Las especialidades de Xi'an incluyen: imitación de guerreros y caballos de terracota Qin, albóndigas de sopa Jia Sanguan, An Liangpi, granadas Lintong, dátiles rojos Lintong, etc. Xian, conocida como Chang'an y Haojing en la antigüedad, es la capital y ciudad subprovincial de la provincia de Shaanxi. Es una ciudad histórica de fama mundial, una de las cuatro capitales antiguas de China, un importante lugar de nacimiento de la civilización y la nación chinas, y una importante base industrial, educativa y de investigación científica a nivel nacional.

1. Réplicas de los guerreros y caballos de terracota de Qin Con la excavación y exhibición de los guerreros y caballos de terracota de Qin, las réplicas de los guerreros y caballos de terracota de Qin se han convertido cada vez más en recuerdos y regalos ideales para turistas chinos y extranjeros. Sus variedades son adecuadas para exhibir en galerías de arte y museos, y también pueden usarse para muebles del hogar, decoración y regalos a familiares y amigos. Satisface las necesidades de compras de los turistas chinos y extranjeros y permite a los Guerreros de Terracota salir de Shaanxi y viajar por el mundo. Los guerreros y caballos de terracota de Qin son conocidos como la "octava maravilla del mundo". El Departamento de Artes y Oficios y Reliquias Culturales de Shaanxi ha diseñado y reproducido guerreros y caballos de terracota de diversas formas y tamaños. Sus variedades incluyen figuras a gran escala con las mismas especificaciones que los guerreros y caballos de terracota originales exhibidos en museos, galerías de arte, hoteles para turistas extranjeros y tiendas; hay figuras de cerámica de 1:2 y 1:4 para usar en lugares de reunión y oficinas; y hogares. Hay figuritas de regalo de bolsillo, que son fáciles de transportar y adecuadas para regalar a familiares y amigos.

2. Dumplings Jia San Tang Los Dumplings Jia San Tang son una especialidad local en Xi’an, Shaanxi, y uno de los bocadillos más grandes y ruidosos de Xi’an. Hay muchos bocadillos en Xi, y "Jia San Guan Tang Baozi" es uno de los bocadillos más grandes de Xi y el bocadillo con mayor reconocimiento de marca. Cuando vengas a Xi'an, debes probar las minuciosas habilidades halal del Sr. Jia San pase lo que pase.

Jia San es hui, y casi todos los hui de Xi'an son genios en los negocios, la gestión financiera y la operación de capital. Al mismo tiempo, el pueblo Hui de Xi'an tiene una larga tradición de trabajo duro, patriotismo y amor por la religión. Basándose en excelentes tradiciones nacionales y profesionalismo transmitido de generación en generación, Jia San creó una marca en forma de "sopa" después de tres años de creación, cinco años de establecimiento de bases, diez años de minucioso descubrimiento y veinte años de innovación continua. Una serie de delicias llamadas "Jia San". El valor y la importancia de las "albóndigas de sopa de Jia San" no se limitan a llenar el vacío en Xi'an Food Park. Sus "albóndigas de sopa" contienen muchas cosas que invitan a la reflexión.

3. Xi'an Liangpi Hay tres tipos de Liangpi en Xi'an: los fideos Qishan enrollados a mano, los fideos picantes Hanzhong y el Liangpi de fideos de arroz Qinzhen. Entre ellos, los fideos hechos a mano Qishan son los más populares porque los fideos hechos a mano evolucionaron a partir de los fideos fríos en la dinastía Tang. Su masa está elaborada con ingredientes de gran calidad, su elaboración artesanal es rigurosa y sus condimentos exquisitos. Conocido como "blanco, fino, ligero, suave, fuerte y fragante", es fresco y delicioso, con las características de salto mortal, suavidad, fragancia fresca, agria y picante, y es apto para todas las estaciones. La forma en que la gente de Qishan prepara los fideos es extraordinaria. En otros lugares, los fideos de arroz y los fideos rellenos se hacen una pasta y se cuecen al vapor en una jaula de hierro especial. Los fideos hechos a mano de Qishan primero se enrollan en fideos, luego se cuecen al vapor y luego se cortan en tiras un poco más anchas que Liangpi. El método de consumo es básicamente el mismo que el de los fideos de arroz. A diferencia de los fideos de arroz, los fideos hechos a mano tienen una textura dura, alta tenacidad y gran resistencia. A la gente de Baoji le gusta comerlo y también es muy popular en Xi'an.

Las especialidades de Xi se pueden comprar en Muslim Street, una famosa calle de comida. Aunque se considera un lugar turístico para los turistas extranjeros, de hecho, los residentes locales siempre lo han considerado como el principal lugar para comer bocadillos y hacer compras, especialmente el mercado nocturno de verano, donde más gente come, se refresca y pasa el tiempo. De hecho, toda la zona de "Fanghui" está llena de restaurantes, con varios restaurantes y puestos halal densamente llenos, incluidas muchas de las tiendas tradicionales más reconocidas por los lugareños.