¿Qué hace una empresa de gestión hotelera? ¿Qué hace una empresa de gestión hotelera?
1. ¿Cuál es el objetivo principal de la gestión hotelera? 2. ¿Qué hace la dirección hotelera? 3. ¿Cuál es el ámbito comercial de una empresa de gestión hotelera? 4. ¿Cuál es el trabajo principal de la gestión hotelera? ¿Cuál es el trabajo principal de la dirección hotelera?
La dirección hotelera es principalmente responsable de la operación y gestión de los proyectos hoteleros, asegurando el logro de los objetivos comerciales del hotel, formulando la planificación comercial y las políticas operativas del hotel, y organizándolas e implementándolas. de planes de desarrollo de mercado, estrategias de ventas hoteleras y planes de marketing, análisis periódicos, estado de la gestión empresarial y formularios de desarrollo de mercado, investigación en profundidad, los competidores cambian constantemente, estrategias competitivas, comprensión precisa de la dinámica del mercado, responsable del análisis regular de las operaciones, finanzas Estado, control de diversos indicadores de costos y costos de servicios de producción, responsable de la operación y gestión diaria de los proyectos hoteleros, retroalimentación periódica sobre las condiciones de trabajo a los superiores y hacer sugerencias racionales. Estas son las tareas que deben realizar los administradores del hotel.
El ámbito de trabajo de la dirección hotelera incluye todo tipo de hoteles, restaurantes, pensiones, personal de recepción y servicio de habitaciones, todo tipo de empresas de viajes, personal de los departamentos de gestión turística, todo tipo de hoteles, restaurantes y casas de huéspedes, gestión de pisos, consultoría de gestión de vestíbulos, presidente y otros trabajos.
La gestión hotelera es una industria escasa, y también es una industria popular. Los talentos sénior en gestión hotelera también son escasos. En los últimos años, la oferta de talentos en gestión hotelera en el mercado de talentos internacional ha aumentado. También superó la situación de la demanda.
Las principales tareas de la dirección hotelera incluyen presidir la formación básica del equipo del hotel, gestionar eficazmente el personal del hotel y los procesos de trabajo normales, formular planes de negocio del hotel, formular y organizar la implementación de planes de desarrollo del mercado y analizar periódicamente el estado financiero. y toma de decisiones sobre mandos medios y altos Traspaso de personal en puestos directivos.
¿Qué hace la dirección hotelera?
Alcance del trabajo de gestión hotelera:
Personal de recepción, recepcionistas de recepción y personal de servicio de habitaciones de varios hoteles, restaurantes y casas de huéspedes;
Varias empresas de viajes, personal del departamento de gestión turística;
Gestión de pisos, gestión de lobby, consultas, exposiciones y otros trabajos en varios hoteles, restaurantes y casas de huéspedes;
Departamentos comerciales de varios hoteles, restaurantes y casas de huéspedes Comprometidos en negociación comercial y servicios de enlace externo;
Los departamentos comerciales de varios hoteles, restaurantes y casas de huéspedes se dedican a estudios de mercado, inteligencia, servicios de información, etc.
Perspectivas de desarrollo: la gestión hotelera (Hospitality Management) es una de las diez industrias más populares del mundo. Los talentos sénior en gestión hotelera siempre han sido escasos en todo el mundo.
Hospitalidad. La gestión hotelera es una de las diez industrias más populares del mundo. Como una de las diez industrias más populares del mundo, los talentos de alta dirección hotelera han sido escasos en todo el mundo en los últimos años, con el exitoso hosting. Después de los Juegos Olímpicos de Beijing 2008 y los Juegos Olímpicos de Beijing 2010, los talentos en gestión hotelera han sido escasos. La Exposición Mundial de Shanghai y cada vez se celebran más eventos internacionales a gran escala en China, y la demanda de profesionales en gestión hotelera y de turismo en China también está aumentando.
Diecisiete grupos internacionales de gestión hotelera de todo el mundo han invertido en Shanghai o gestionan hoteles de alta estrella. La industria hotelera está en constante expansión y la demanda de talentos también está aumentando. Los empleados de hoteles nacionales son en su mayoría personas con altos ingresos. Los gerentes de hoteles ocupan el sexto lugar entre las ocupaciones de diez millones de dólares más importantes de China. se convierten en los pilares de las empresas de gestión hotelera de Shanghai. ¿Cuál es el ámbito empresarial?
¿Cuál es el ámbito empresarial de una empresa hotelera? ¿Cuáles son los métodos comerciales para registrar una empresa de gestión hotelera? conocimiento del "ámbito empresarial de la empresa hotelera", ¡bienvenido a leer! /p>
Método de funcionamiento de la empresa de gestión hotelera
Método de funcionamiento de la empresa de gestión hotelera:
1. Servicios de producción de gestión de la empresa gestora: operación cooperativa, consultoría de operación, operación completa.
Operación cooperativa: la empresa designa al director general ejecutivo (o al director general adjunto ejecutivo y al director del departamento comercial) para formar un equipo de operación y gestión con el propietario *** para ayudar al propietario en la operación diaria y gestión del hotel y cobrar honorarios de gestión fijos. Un método de gestión que recompensa los honorarios de gestión.
Consultor empresarial: los derechos de gestión del hotel siguen siendo propiedad de los propietarios y la empresa gestora solo nombra expertos en gestión para actuar como hotel. consultores para el hotel en forma de honorarios de orientación de consultores por un corto período de tiempo. Un modo de operación que proporciona servicios de consultoría para la operación y gestión diaria y cobra los honorarios correspondientes por servicios de consultoría.
Funcionamiento completo: la empresa. es confiado por el propietario y asigna un equipo de gestión para que sea totalmente responsable de la operación y gestión diaria del hotel. Un método de negocio que obtiene honorarios de gestión básicos y honorarios de gestión de bonificación
Operaciones básicas de las empresas de gestión hotelera. :
Desarrollar planes de marketing: evaluar productos hoteleros, establecer el posicionamiento en el mercado y formular objetivos comerciales de planificación y previsión.
Diseño de software hotelero - diseño de software de gestión, "Modelo de gestión Jinhe".
Establecimiento de procedimientos de gestión, basados en las instalaciones de hardware del hotel y la clasificación de estrellas. El objetivo es diseñar un sistema de gestión de software para lograr una operación del sistema estandarizada, programada e institucionalizada dentro del alcance de las responsabilidades laborales, los objetivos laborales y la calidad. estándares, especificaciones operativas, etc.
Diseñar y operar el sistema: establecer un hotel, organizar el sistema operativo, revisar la dotación de personal y el sistema salarial del hotel, y mejorar las reglas y regulaciones de operación y administración del hotel.
2. Servicios de formación de las empresas de gestión hotelera: Según el "Modelo de Gestión de Empresas de Gestión Hotelera", Establecer un modelo de operación de formación del personal completo del hotel que "se base en la formación previa al empleo, guiada por la conciencia del servicio". , y enfocado en habilidades laborales, y transmitido, ayudado y guiado"
Formación básica para todos los empleados - basada en el hotel. El programa de formación de preparación empresarial requiere que profesionales de la industria enseñen y proporcionen formación básica en servicios hoteleros. a los nuevos empleados.
Formación teórica profesional: basada en el desarrollo empresarial del hotel y las necesidades de los propietarios, se proporciona a través del programa de formación del hotel. Los expertos en gestión hotelera proporcionan formación teórica profesional a la dirección (capataces y departamento). jefes).
Capacitación en habilidades laborales: según las responsabilidades laborales y los requisitos laborales del hotel, los capacitadores del departamento llevarán a cabo ejercicios de realización de exámenes bajo la guía del departamento de capacitación. Los empleados que hayan trabajado durante la etapa comercial recibirán un entrenamiento intensivo. capacitación en habilidades laborales.
3. Planificación de suministros para la empresa de gestión hotelera: según las funciones de diseño del hardware del hotel y el diseño comercial, teniendo en cuenta las necesidades de operación y gestión, proporcione una lista de equipos y suministros comerciales del hotel. y evaluarlos precios de mercado, seleccionar proveedores.
Muestreo de suministros: según el tamaño y el nivel del hotel, formule una lista de pedidos de diversos suministros del hotel, prepare un presupuesto y compre al por mayor.
Selección de equipos - - Guiar la selección y el pedido de diversas instalaciones y equipos del hotel en función de las necesidades de operación del hotel
4. Servicios de consultoría de empresas de gestión hotelera: Proporcionar viabilidad de operación del hotel a través de estudios de mercado y evaluación de la Informe de análisis del entorno de inversión del propietario.
Consulta: envíe expertos en gestión hotelera para revisar los planes de gestión hotelera, evaluar el rendimiento operativo del hotel y proponer estrategias de desarrollo hotelero.
¿Cuál es la principal labor de la dirección hotelera?
La gestión hotelera se dedica principalmente a:
Los estudiantes pueden desempeñar los siguientes trabajos después de graduarse: porteros, recepcionistas y personal de servicio de habitaciones en diversos hoteles, restaurantes y pensiones de diversos tipos; Empresa, personal del departamento de gestión de turismo;
Todo tipo de hoteles, restaurantes, gestión de pisos de casas de huéspedes, gestión de vestíbulos, consultas, exposiciones y otros departamentos comerciales de diversos hoteles, restaurantes, casas de huéspedes que participan en negociaciones comerciales, externos; trabajo de servicio de enlace; los departamentos comerciales de varios hoteles, restaurantes y pensiones se dedican a estudios de mercado, inteligencia, servicios de información, etc.
Información ampliada:
Principales cursos de dirección hotelera:
Introducción a la dirección hotelera, gestión hotelera moderna, psicología hotelera, introducción al turismo, servicio de habitaciones en front office y Gestión, servicios y gestión de catering, platos y bebidas, inglés hotelero, marketing hotelero moderno, gestión financiera hotelera, servicios y gestión de conferencias, servicios y gestión de recreación.
Cursos principales:
Inglés universitario, Inglés para turismo, Japonés para turismo, Psicología del turismo, Etiqueta china y extranjera, Regulaciones turísticas, Contabilidad hotelera, Operación y gestión de catering, Operación y gestión de recepción , Servicio y gestión de habitaciones, aptitud física, negocio de guías turísticos, gestión de agencias de viajes, gestión hotelera moderna, marketing, cultura informática y aplicaciones.
Objetivos de cultivo:
Formar gerentes de primera línea y columna vertebral técnica que tengan una comprensión integral de la operación y gestión hotelera, estén familiarizados con el negocio de las agencias de viajes y puedan utilizar el conocimiento de manera integral. han aprendido a analizar y resolver problemas prácticos de operación y gestión.
Certificados varios:
Certificado intermedio de camarero de restaurante, certificado de calificación intermedia de asistente de habitación, certificado de guía turístico en mandarín, certificado de nivel dos de computadora, certificados de nivel tres y cuatro de inglés, certificado de nivel dos de mandarín.
Referencia: Enciclopedia Baidu-Gestión Hotelera