¿Qué pasa con el cajero del departamento de restaurante del hotel?
Algunos hoteles cuentan con equipamiento avanzado y pocas reglas, pero son muy eficientes. Algunos hoteles tienen procedimientos engorrosos que requieren que una persona haga cuatro cosas al mismo tiempo para garantizar la eficiencia. Es frustrante, consume energía y es propenso a errores. Los cajeros están en contacto con las cuentas y el dinero. Este error inevitablemente le hará perder dinero y pagar la factura usted mismo.
Algunos líderes no cometen errores cuando completan su trabajo, y pueden salir del trabajo cuando llega el momento de salir del trabajo. Algunos líderes incluso le piden que "ayude" con algún trabajo físico en el pasillo después de terminarlo, lo cual es muy frustrante. La artesanía de la restauración es bastante agotadora.
Estándar de estrellas:
Hotel de una estrella. El equipamiento es sencillo y tiene dos funciones básicas: alimentación y alojamiento. Puede satisfacer las necesidades de viaje más sencillas de los huéspedes y proporcionar servicios básicos. Pertenece a la categoría económica y satisface las necesidades de turistas con poca capacidad financiera.
Hotel de dos estrellas. Las instalaciones son normales Además de las instalaciones básicas como habitaciones y restaurantes, también hay instalaciones de servicios completos como departamento de ventas, correos y telecomunicaciones y peluquería. La calidad del servicio es buena, pertenece al nivel turístico general y satisface las necesidades de los turistas.
Tomemos como ejemplo el hotel de dos estrellas Onyx de Burdeos. Hay 148 habitaciones distribuidas en siete plantas. Cada habitación tiene de dos a tres camas y una superficie de 13,5 metros cuadrados (incluido un baño de 2,5 metros cuadrados con inodoro, bañera y ducha). La habitación dispone de aire frío y caliente, moqueta y teléfono. El mobiliario es sencillo, de bajo coste y económico.