El orden de colocación de los vasos de comida occidental

Hay tantos utensilios occidentales que marean a primera vista, a diferencia de la comida china donde sólo necesitas un par de palillos y un cuenco. A la hora de celebrar un banquete, la puesta de la mesa es un aspecto que requiere mucha atención. Para reuniones formales e informales, la distribución de las mesas también tiene diferentes requisitos y características de distribución. Domina los puntos básicos de la decoración de la mesa y, ya sea que estés organizando un banquete o asistiendo a una fiesta, podrás organizarlo libremente sin perderte.

1. Banquetes formales

2. Evita el desorden.

En general, no debe haber más de 3 cubiertos a cada lado del plato. En un banquete formal hay muchos platos y la vajilla suele servirse a la vez.

Platos: Colocar primero la bandeja más grande, seguida de la de plato principal y encima la de aperitivo. La bandeja que contiene el pan untado con mantequilla debe colocarse a las 10 en punto en la parte superior izquierda, con la espátula de mantequilla colocada sobre el plato ligeramente inclinada.

Utensilios con patas: Todos los utensilios con patas deben colocarse a la 1 en punto a la derecha. La del extremo izquierdo es una copa que contiene agua blanca; la siguiente es una copa de vino tinto; luego, una copa de vino blanco tiene tallos y cuerpo más largos, y debes sostener el tallo al beber.

Cubiertos: Los cubiertos como cuchillos, tenedores, etc. deben colocarse al final. Coloque el cuchillo aproximadamente 1 pulgada (aproximadamente 2,5 cm) a la derecha del plato, seguido de la cuchara y luego la cuchara de fruta a la derecha si es necesario. Luego, coloque el tenedor para cenar aproximadamente 1 pulgada a la izquierda del plato, luego el tenedor para ensalada a la izquierda del tenedor para cenar, y si necesita un tenedor pequeño para pescado, colóquelo más a la izquierda. Los tenedores y cucharas de postre se pueden colocar directamente encima del plato en la posición de las 12 en punto, o pueden esperar hasta que se sirva el postre.

3. Banquete informal

En un banquete informal se puede poner la vajilla toda de una vez, o se puede colocar la vajilla correspondiente a cada plato. La imagen de arriba muestra la disposición estándar de la vajilla para una comida de tres platos. Recuerde el principio "de afuera hacia adentro" y todos los cubiertos deben colocarse al lado de sus correspondientes platos para servir.

Platos: En una cena informal, una bandeja de entrada suele ser suficiente y los platos deben colocarse aproximadamente a 1 pulgada del borde de la mesa. Si el primer plato es sopa o ensalada, simplemente agregue un plato más pequeño a la bandeja principal.

Copas: Si la mesa del comedor es espaciosa y no está abarrotada, puedes colocar los utensilios con tallo donde quieras, como paralelos al borde de la mesa o en diagonal sobre la mesa. Los zapatos se pueden colocar a la derecha a la 1 en punto, con los vasos de agua en el extremo superior izquierdo, seguidos de las copas de vino (copas de vino y otras copas).

Cubiertos: El cuchillo de mesa también se debe colocar en el lado derecho del plato, y luego se debe colocar una cuchara de mesa en el lado derecho. Coloca el tenedor en el lado izquierdo del plato. Si estás preparando un aperitivo (como una ensalada), los utensilios que necesitarás utilizar también estarán listos.

Nota: Ya sea en un banquete formal o informal, la servilleta se puede colocar en el plato, en el lado izquierdo de la vajilla o en un recipiente con patas.