¿Cómo hacer deliciosas las patas de pollo?
Las patas de pollo más famosas de Guangdong son las famosas patas de pollo al vapor. Las patas de pollo con salsa de soja son el snack más común y popular en Guangdong. Ya sea que esté tomando el té de la mañana o yendo al hotel, normalmente tendrá un plato.
De hecho, las patas de pollo con Coca-Cola saben mucho mejor que las patas de pollo con Coca-Cola, porque las patas de pollo tienen más carne y saben mal, mientras que las patas de pollo tienen más tendones y saben mejor. Ya sean bebidas o snacks, todo es muy buena comida casera.
Si te gustan las Alitas de Pollo a la Coca-Cola, también te deberían gustar estas sencillas Patas de Pollo a la Coca-Cola. Ahora compartamos cómo hacerlo. Puedes recopilar los que te gusten primero y probarlos cuando tengas tiempo.
Patas de pollo con cola
Ingredientes: patas de pollo, cola, jengibre.
Condimentos: vino de cocina, salsa de soja ligera, salsa de ostras, sal, anís estrellado.
Práctica detallada
1. Después de limpiar las patas de pollo compradas, cortar las uñas y blanquearlas en agua fría. Después de que hierva el agua, sácala, lávala, escúrrela y reserva. Lo mejor es escurrirlo un poco para evitar fugas de aceite.
2. Poner aceite en la olla, agregar el jengibre y sofreír hasta que esté fragante, luego dejar las patas de pollo y sofreír hasta que se sequen.
3. Después de que las patas de pollo estén secas, agregue una cucharada de salsa de soja y una cucharada de salsa de ostras, vierta un poco de vino de cocción para eliminar el olor a pescado, revuelva uniformemente y deje que las patas de pollo estén completamente secas. bañado en la salsa. Finalmente verter la Coca-Cola sin las patas de pollo y llevar a ebullición.
4. Después de que el fuego hierva, añade 2 anís estrellado, luego tapa la olla y cocina a fuego lento durante unos 20 minutos. Después de 20 minutos, abre la tapa. Si hay mucha sopa, enciende el fuego alto para recoger la sopa en este momento y apaga el fuego cuando la sopa esté casi seca.
5. Apagar el fuego y darles la vuelta ligeramente a las patas de pollo, ya estará listo para servir. Tira el anís estrellado y sirve en un plato. Este dedo de pollo con Coca-Cola fácil y delicioso es muy fácil de hacer en casa.