¿Qué significa holandés en un hotel?

1. Los holandeses son los principales responsables de condimentar los ingredientes preparados, ayudar a los chefs a preparar los platos y completar las guarniciones. También se puede decir que es un verdadero manitas en la cocina. Antes de cocinar, es necesario preparar todos los ingredientes necesarios y, después de cocinar, embellecer los platos. La vajilla para las comidas de los invitados deberá prepararse y mantenerse limpia y ordenada. El orden de servir y servir los platos debe ser claro y los platos deben entregarse y distribuirse de manera oportuna.

2. Uno de los chefs más populares en la industria de la restauración. Responsable de cortar tablas de cortar, marinar materias primas preparadas, condimentar, pulverizar y calibrar, cocinar en la estufa y ayudar a los chefs a peinar. En pocas palabras, el todoterreno en la cocina también es un manitas. Ayuda al chef en las tareas del hogar y necesita saberlo todo. Este puesto se originó en la cocina cantonesa y originalmente estaba destinado a aliviar la carga del chef.

3. Hay otro significado: responsable del tipo de platos después de la olla, es decir, la calidad, dando a las personas una sensación visual, como guarniciones como platos. El "loto" en el río originalmente se refiere a "río", que significa "agua que fluye". El llamado "cruzar el río" significa dominar la "velocidad de carrera" para ayudar al maestro del wok a completar los platos de forma rápida, ordenada y hermosa.