Cómo comer pato salado Guanyinjing

1. Limpiar el pato salado comprado, cortarlo en trozos pequeños, como raíz de loto, lechuga, etc., y cortarlo en trozos adecuados.

2. Poner aceite en la olla. Cuando el aceite esté caliente, agregar el ajo, el ají seco y los granos de pimienta de Sichuan, sofreír, luego poner el pato salado en la olla y sofreír hasta que esté cocido, luego agregar agua;

3. Esperar a que se cocine el pato salado. Cuando esté maduro, pondremos en la olla la raíz de loto y la lechuga. Una vez cocido le echamos un poco de sal y listo.