Cómo hacer alitas de pollo crujientes y suaves Una vez me encontré con un plato en un hotel: alitas de pollo fritas.

Preparar los ingredientes: alitas de pollo, comino en polvo, vino para cocinar, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, azúcar, sal.

Pasos de práctica:

1. Lavar las alitas de pollo y secarlas.

2. Luego usa un cuchillo para cortar dos cuchillos a ambos lados de las alitas de pollo, luego colócalas en un cajón para verduras y agrega todos los condimentos.

3. Remueve bien, tapa y mete en el frigorífico durante al menos 2 horas, luego precalienta la freidora a 180 grados durante 5 minutos.

4. Luego poner las alitas de pollo marinadas en la cesta de freír, meterlas en la freidora y freír a 180 grados durante un cuarto de hora.

5. Dale la vuelta a la mitad y continúa friendo para obtener unas alitas de pollo tiernas por fuera y tiernas por dentro.