¿Se pueden comer champiñones y algas marinas juntos?
El Kelp contiene yodo, ácido algínico y manitol. Comer algas puede mejorar la inmunidad humana y la capacidad antirradiación. Los hongos shiitake tienen el mayor valor comestible y terapéutico entre los hongos. El consumo prolongado puede prevenir la cirrosis hepática, inhibir el colesterol y promover el metabolismo humano. Comerlos juntos puede promover la absorción de la inmunidad.
Las algas marinas son ricas en proteínas, calcio, hierro y otros nutrientes, y los hongos shiitake también contienen proteínas, que pueden mejorar la inmunidad humana, por lo que ambos son adecuados. La combinación de algas marinas y hongos shiitake puede ayudar a limpiar el estómago y lograr la pérdida de peso. La investigación moderna ha demostrado que los hongos shiitake pueden regular la función inmune humana, reducir la posibilidad de inducir tumores y desempeñar un papel en la prevención y la lucha contra el cáncer.
Datos ampliados:
El quelpo es rico en hidratos de carbono y bajo en proteínas y grasas. Comer algas también puede producir sensación de saciedad y las personas que quieran perder peso pueden comerlas con regularidad. El quelpo es un alimento alcalino, por lo que es mejor no comerlo con alimentos ácidos. Como yemas de huevo, queso, postres, azúcar, atún, fletán, jamón, tocino, pollo, cerdo, anguila, ternera, pan, trigo, etc.
Las setas son ricas en fibra dietética. Su consumo regular puede reducir el colesterol en sangre, prevenir la aterosclerosis y es eficaz para prevenir y tratar hemorragias cerebrales, enfermedades cardíacas, obesidad, diabetes, etc. Los hongos son ricos en arginina y lisina. El consumo regular de hongos puede fortalecer el cuerpo y mejorar la inteligencia.
El alginato de sodio de las algas marinas tiene el efecto de reducir la presión arterial y también desempeña un cierto papel en la prevención de la leucemia y las enfermedades óseas. El almidón de algas tiene el efecto de reducir los lípidos en sangre, ayudando a prevenir la arteriosclerosis y reducir el colesterol. "Los platos fríos y las sopas son formas comunes de comer, pero las personas con deficiencias de bazo y estómago y las mujeres embarazadas no deberían comer más".
Materiales de referencia:
Sopa de champiñones y algas marinas Enciclopedia Baidu
People's Daily Online - Dieta saludable clásica durante el gran resfriado: come con cuidado y come "Tres inviernos" para cocinar gachas de Laba.