La campana extractora de la cocina del hotel está defectuosa.

La campana extractora en la cocina del hotel es un equipo importante para eliminar el humo y el olor a aceite durante el proceso de cocción. Sin embargo, debido a una alta frecuencia de uso, envejecimiento de la máquina o mantenimiento inadecuado, etc. , puede ocurrir un mal funcionamiento. A continuación se detallan algunas fallas comunes de las campanas extractoras de cocina de hoteles y cómo solucionarlas.

1. Dificultad para arrancar

Al arrancar, la campana extractora puede tener dificultades para arrancar. Esta condición generalmente es causada por una línea eléctrica defectuosa, un interruptor de protección contra sobrecarga disparado o un motor dañado. Puede verificar si el cable de alimentación está suelto o quemado; verificar si el interruptor de protección contra sobrecarga está activado; si el circuito de alimentación y el interruptor de protección contra sobrecarga están normales, entonces necesita detectar el estado del motor. Es posible que sea necesario un motor nuevo para corregir el problema.

2. Mala emisión de humo

Debido al uso prolongado o a la instalación incorrecta del tubo de humos de aceite, el humo de aceite puede acumularse gradualmente en la campana extractora, lo que resulta en una mala salida de humos. En este caso, es necesario limpiar la campana extractora y comprobar si está dañada o bloqueada. Si se descubre que el tubo de humos de aceite está defectuoso, se debe reemplazar o reparar a tiempo.

3. El ruido es demasiado alto

Cuando el ruido de la campana extractora es demasiado alto, puede deberse a una falla del motor, problemas en el circuito de alimentación o envejecimiento de los rodamientos. En este caso, compruebe si el circuito de alimentación y el motor funcionan correctamente y compruebe si es necesario sustituir los cojinetes.

4. No se puede apagar normalmente después de su uso.

En algunos casos, cuando se enciende la campana extractora, es posible que no se apague correctamente. Esta condición generalmente es causada por un interruptor defectuoso, una falla del motor o un problema con el cable de alimentación. Puede comprobar si el interruptor no funciona correctamente, si el motor está dañado y si el cable de alimentación está sobrecargado.

En resumen, el fallo de la campana extractora puede tener un impacto negativo en la producción y funcionamiento del hotel. El uso, mantenimiento y conservación adecuados de las campanas extractoras, y la detección y resolución oportuna de fallas pueden reducir la ocurrencia de accidentes y mejorar la eficiencia operativa del hotel y la satisfacción del cliente.