¡El dibujo es tan tierno como la seda antes de la lluvia! ¿Cómo cocinar toon chino para asegurar frescura y ternura?
El toon chino es delicioso, nutritivo y bueno para la salud. La primavera es la estación en la que el toon se comercializa en grandes cantidades. Hoy compartiremos dos formas de comer toon.
El primer tipo: Tortita china de huevo toon y zanahoria La tortita china de huevo toon hecha con zanahoria es muy rica, sencilla y nutritiva, además es muy económica para desayunar.
Preparar los ingredientes
Toon chino, huevos, zanahoria, harina, sal y cebolla.
Pasos específicos de producción
El primer paso: quitar las raíces de la toona sinensis y remojarla en agua salada durante 10 minutos. Esto es muy importante, luego limpiarla y hervir agua. una olla y hierva el agua. Conviértase en un toon y sáquelo después de que el toon cambie de color.
Paso 2: Remojar el toon chino escaldado en agua fría, retirar y exprimir el agua, luego picarlo en trozos y reservar.
Paso 3: Lavar las zanahorias, cortarlas en tiras finas y picar un poco de cebolla de verdeo para utilizarlas posteriormente.
Paso 4: Rompe los huevos en un tazón y revuelve uniformemente, luego agrega el toon, la sal, las zanahorias y las cebolletas, agrega una cantidad adecuada de harina y revuelve hasta obtener una masa espesa.
Paso 5: Calentar aceite en una sartén, agregar la masa, freír hasta que estén dorados por ambos lados y servir.
Consejos
Remojar el toon chino en agua salada puede ayudar a eliminar los huevos de insectos de las hojas del toon chino y también tiene cierto efecto bactericida.
El segundo método: toon frío. El toon frío es original y delicioso. Me gusta la comida picante, así que un poco de aceite de chile también es bueno.
Toon chino, cebolla de verdeo, sal, salsa de soja, aceite de sésamo.
Paso uno: Preparar la toona sinensis fresca, retirarla, remojarla en agua con sal durante 10 minutos y ponerla en una olla hirviendo hasta que cambie de color.
Paso 2: las escaldamos en agua fría, escurrimos el agua y las ponemos en un plato.
Paso 2: Cortar las chalotas en trozos, colocarlas sobre el toon, agregar una cantidad adecuada de sal y salsa de soja, agregar una cantidad adecuada de aceite de sésamo, mezclar bien y completar la delicia.
Al viejo dibujo hay que quitarle las viejas raíces. La toona muy corta se puede blanquear directamente y luego mezclar en frío. Se siente un poco largo. Puedes cambiar el cuchillo y cortar en secciones.
Conclusión: Al hacer toon, primero remójelo en agua salada, luego blanqueelo en agua hirviendo y sáquelo después de que el toon cambie de color. Si hace frío, puedes hornear un pastel extra de toon, huevo y zanahoria. Es muy fragante y es excelente como alimento básico o refrigerio. El toon chino frío es más auténtico y conserva la delicia única del toon chino, que es muy delicioso.