Consejos para tratar a los invitados y pedir comida
El principio de invitar a los invitados a comer y pedir comida
La mitad de la batalla se gana cuando entras en un restaurante que corresponde a tu identidad.
En primer lugar, necesitas saber qué tipo de restaurantes hay en tu zona, y dónde están los restaurantes de gama alta, media y baja.
En segundo lugar, vaya primero al restaurante para probar los platos, el sabor y el precio más distintivos;
En tercer lugar, primero evalúe la identidad y el gusto de los invitados y elija un restaurante adecuado. Los huéspedes importantes deben reservar habitaciones privadas;
En cuarto lugar, si desea negociar, los temas delicados deben dirigirse a habitaciones privadas o restaurantes alejados del círculo de vida del huésped;
En quinto lugar, si el cliente tiene un estatus relativamente alto y usted Si quieres salvarte, lo mejor es que traigas tus propias bebidas. Lo que compré afuera no fue mejor a la 1:00 o 2:00 que lo que compré en el hotel.
Conocimiento de pedidos:
En primer lugar, pida a los invitados que hagan el pedido primero. Si el huésped pide el plato con humildad, el anfitrión no tiene por qué presionar demasiado.
En segundo lugar, el proceso de pedido debe ser rápido. No hagas clic durante mucho tiempo. Pregunte a los invitados si les gustan los platos clave y los platos con sabor, y tenga especial cuidado de no pedir platos que sean demasiado picantes o grasosos para su gusto.
En tercer lugar, evalúa el presupuesto antes de realizar el pedido. Generalmente son uno o dos platos principales más que los invitados. Un plato frío y una sopa son suficientes. Por lo general, puedes pedir una porción de platos particularmente grasosos, como costillas de cerdo con sal y pimienta, costillas de cerdo, cerdo estofado y cerdo Dongpo. Si son más de cuatro platos principales, puedes considerar pescado, pollo o pato, o carne, y el último debe ser un plato ligero, como verduras.
Cuarto, pide platos de nivel superior. Solo necesitas pedir uno o dos platos distintivos y de alta gama. No es necesario que todos los platos sean caros;
Quinto. no pidas ambos al mismo tiempo Pide varios platos del mismo tipo, por ejemplo, todos son de pescado, pero cocinados de manera diferente (¿solo he comido un festín de pescado una vez? El plato número 18 se hizo con un pescado que pesaba más de 40 kilogramos y el sabor era diferente). Si es carne, lo mejor es distinguir el tipo y método de cocción; ¿prestar atención a si los invitados tienen algún tabú? Si comes comida picante, si eres musulmán, si estás embarazada, si tomas medicamentos, si eres alérgico a los mariscos, etc. Si tienes ancianos o niños, presta atención a algunos platos que no sean exigentes con tus dientes.
En sexto lugar, pregunta a los invitados qué quieren beber después de pedir. Si no quieres beber, considera pedir cerveza o vino. Si no puede beber alcohol en absoluto, puede conducir, o no puede beber alcohol debido a su horario de trabajo por la tarde, o simplemente decir que la empresa no le permite beber alcohol en el almuerzo, pero beber alcohol. No es necesariamente más barato que beber yogur o jugo. Algunos clientes piensan que el jugo es antihigiénico. Confirme cuidadosamente la fecha de producción, el fabricante y otra información.
7. Cosas a tener en cuenta al pedir vino 1. El precio de cada botella de vino no puede exceder 1/3 del presupuesto de comida 1/2; 2. Presta atención a la combinación del vino tinto y los platos, ¿recuerdas? ¿Vino tinto con carnes rojas y vino blanco con carnes blancas? principio. Es decir, si se trata de marisco, procura beber blanco seco; si la comida china es grasosa, lo mejor es beber tinto seco;
Octavo, si es la primera vez que vas a un restaurante. , puedes pedirle al camarero que te recomiende algunas especialidades y elegir algunos platos caseros. Supongo que sabe bastante bien.
Noveno, pedir finalmente los alimentos básicos; prestar atención a la diferencia entre el norte y el sur. En el norte, sólo la pasta se considera alimento básico. En el sur, se encuentran disponibles gachas de avena, arroz, fideos, bollos al vapor y bollos al vapor, siempre que puedan llenar el estómago. La distinción también es clave.
Décimo, si tiene poco tiempo para comer, no pida platos que requieran tiempo para cocinarse (a menudo, platos principales caros). Si no está seguro, puede pedirle al camarero que lo confirme.
Undécimo, no vayas a un restaurante si no tienes dinero, y no hagas nada barato cuando llegues a un restaurante.
Duodécimo, practica tu retórica; . Se pueden decir algunas palabras sobre cada plato. ¿Eres? ¿Estrella de la cena? ¡Sí! De esta manera, las órdenes se pueden firmar sin problemas, los funcionarios pueden ascender rápidamente y no le dolerá la cintura por la noche ~~.
Consejos para invitar gente a cenar
Echa un vistazo
Esto es lo primero. No pidas del menú de un restaurante. Por supuesto, ya conoces bien los restaurantes conocidos. Cuando cenes en un restaurante nuevo, debes:
1. Miremos primero el mismo plato en las mesas de otras personas, luego este plato debe ser de este restaurante. Características, buena relación calidad-precio. Bien podría ser mejor. Mirar las mesas de otras personas también puede ayudarte a comprender intuitivamente los productos de los platos, y observar las expresiones de los comensales también puede identificar con precisión la calidad de los platos. Elija algunos platos populares y su pedido tendrá mayores posibilidades de éxito.
2. Mira lo que hace la gente.
¿Hay muchos comensales? Si el restaurante está lleno y la mayoría de los platos en la mesa aún no se han servido, significa que la velocidad de servicio de este restaurante no será muy rápida, entonces deberás pedir más platos fríos y menos platos al vapor para evitar largas esperas. . Por el contrario, pide menos platos fríos para evitar el desperdicio.
Distinguir
1. ¿Por qué no me lo dices primero? ¿Palabra? . Por lo general, la camarera siempre te recomendará varios platos y hay que reconocer su intención. Muchos restaurantes tienen este sistema secreto no escrito: antes de que abra el mercado todos los días, la cocina escribirá una nota con los platos que hay que promocionar hoy. ¿Cuáles son la mayoría de estos platos? La calidad de las materias primas se verá afectada si las dejamos por más tiempo, por lo que debemos venderlas rápidamente. . A las camareras que venden estos platos se les paga, por lo que trabajan muy duro. Por lo tanto, asegúrese de no dejarse impresionar por las sonrisas brillantes y las voces dulces, pero tenga cuidado con los cebos.
2. ¿Distinguir de nuevo? ¿tipo? . Comer en un restaurante no es más que una cena de empresa, una reunión familiar, una copa con amigos o un almuerzo de trabajo. Banquete de negocios: Por supuesto, se proporciona un juego completo de platos fríos, platos calientes, snacks, sopas y frutas, pero no hay que ser demasiado exigente con la ostentación, es lo más científico. Si se trata de otros tipos, no hay necesidad de ser tan exigente. Pida menos platos fríos o ninguno. La velocidad de cocción más rápida puede evitar esperas.
3, y luego diferenciar? ¿Número de personas? . Otra cosa con especial significado. Si solo queréis juntaros o llenar el estómago, podéis pedir tres platos y una sopa para hasta cuatro personas. 5? 7 Estación 5 platos y 1 sopa; si son más de 8 personas se descontarán 2 puntos según el número de personas, lo que debería ser suficiente. Lo anterior se refiere a platos calientes, y debe haber la menor cantidad de platos fríos posible. Si hay muchos platos fríos, los platos calientes se pueden reducir adecuadamente en uno o dos.
Evitar.
? ¿evitar? Este término significa evitar pedir platos por separado a los mismos comensales, lo que puede evitar mucha vergüenza y es especialmente adecuado para algunos eventos gastronómicos especiales. Como banquetes de empresa, fiestas de cumpleaños, etc. , también puedes ordenar con anticipación, te dará más libertad y será más cómodo rechazar la recomendación de la dama. También puede calcular el costo después de realizar el pedido para saber qué esperar. Si encuentra que el precio total excede el estándar o es demasiado bajo, puede ajustarlo inmediatamente.
¿Invitar a alguien a cenar? ¿Rutina? . De hecho, reservar un banquete es lo más sencillo porque hay rutinas a seguir. ¿No debería confiarse en la expresión del gusto? ¿cantidad? Pero ¿en qué deberíamos confiar? ¿calidad? .
Consejos para pedir en todas las etapas
¿Cómo pedir aperitivos fríos?
Consejo 1: Elige más alimentos con almidón para los platos fríos.
Los platos fríos tradicionales son principalmente pescado y huevos. Beber alcohol y comer carne con el estómago vacío en realidad no favorece la salud del tracto gastrointestinal ni el equilibrio nutricional. Es más razonable utilizar alimentos básicos como guarnición. Sin embargo, si se trata de entretener a amigos o de un banquete de negocios, va en contra de las reglas y pierde prestigio servir el alimento básico tan pronto como se sirve. La solución pasa por trabajar duro en la elección de los platos fríos.
Por ejemplo, puedes pedir algunos platos fríos con almidón, que incluyen frutas y verduras, y embutidos. Cuando empiece a comer, comience con alimentos ricos en almidón y verduras, luego coma algunos bocados de pescado rico en proteínas y luego comience a beber. Este artículo proviene de la cuenta oficial de WeChat Today Health. Permitir que parte del almidón ingrese primero al estómago puede reducir el desperdicio de proteínas más adelante y también puede aliviar rápidamente el hambre, ralentizar la alimentación y reducir el daño de beber con el estómago vacío.
Y la fibra dietética que contienen estos platos fríos también puede suplir la falta de platos calientes posteriores. Platos fríos recomendados: Los platos fríos son principalmente platos vegetarianos, con la menor cantidad de platos grasosos posible. Simplemente pida cualquier cosa, como pescado podrido o cerdo estofado, y combínelo con algunos platos fríos con almidón, como fideos de trigo sarraceno, raíz de helecho en polvo, gelatina de arroz, puré de papas, arroz glutinoso y raíz de loto, dátiles rojos, frijoles con cinco especias, etc. También puedes pedir una o dos verduras crudas y frutas frías con menos aceite.
¿Cómo pedir platos calientes para cenar?
Segundo consejo: Diversifica las categorías de alimentos.
Muchas veces la gente piensa que sus platos son lo suficientemente ricos, pero si te fijas bien, son solo una combinación de unos pocos ingredientes como cerdo estofado, cerdo frito y bolitas de cerdo. También puedes dividir los alimentos en carne, productos acuáticos, huevos, verduras, productos de soja, alimentos básicos, etc. Al realizar el pedido, incluya una variedad de alimentos. Entre las carnes, intenta elegir múltiples variedades, como cerdo, ternera, pollo y pato, y procura no repetir ingredientes.
Tercer consejo: La proporción de carne y verduras debe ser razonable.
Aunque no puedes lograr completamente la proporción de una carne por tres verduras cuando comes fuera, siempre que ordenes sabiamente, aún puedes lograr una proporción de 1:1 o incluso 1:2. Las verduras también se dividen en hortalizas de hojas verdes, hortalizas de color naranja, hortalizas de colores claros, hortalizas con hongos, etc. y prueba una variedad de combinaciones. El principio es que los ingredientes vegetarianos deben ser diversos y los ingredientes animales deben ser exquisitos. Sólo una comida así puede dejar una impresión hermosa y profunda en la gente.
Cocina recomendada: Además de los platos veganos, también puedes elegir platos con ingredientes vegetarianos, como carne con frutos secos y verduras, sopa de pollo con verduras y setas, productos acuáticos con verduras, etc. , que no solo puede lograr la textura de los alimentos, sino también mejorar la proporción de varios ingredientes.
El cuarto consejo: Utilizar menos aceite en los métodos de cocción.
Al realizar el pedido, pide al chef que utilice la menor cantidad de aceite y sal posible a la hora de cocinar. También puedes pedirle al camarero que te sirva sopa y platos vegetarianos más temprano, especialmente al cocinar, para que puedas comer menos aceite y sal. Si es posible, pida más platos a base de cocinarlos al vapor, hervirlos o guisarlos.
Cómo pedir tipos de alimentos básicos
El quinto consejo: lleva el alimento básico a la mesa lo antes posible.
La mayoría de los banquetes se llenan de pescado antes de considerar si servir como alimento básico, lo que no favorece la utilización de proteínas, supone una carga para el organismo y no favorece el control de los lípidos en sangre. Para no afectar el interés de las personas, este artículo proviene de la cuenta oficial de WeChat de Today's WeChat Health. Además de agregar algunas variedades con almidón a los platos fríos, también puede elegir variedades que contengan papas, batatas, taro, cereales diversos, frijoles varios y otros ingredientes para platos calientes, como pollo guisado con taro, costillas de cerdo guisadas con raíz de loto, carne roja. Carne de res con frijoles, champiñones, etc., también puede servir el alimento básico temprano después de dos o tres platos calientes.
El sexto consejo: elige más cereales integrales, frijoles y patatas.
La comida básica en la mayoría de restaurantes es el hojaldre, bollos al vapor, empanadillas, arroz frito, etc., además del arroz blanco y los fideos blandos. Los bollos cocidos al vapor de arroz blanco y harina blanca tienen un valor nutricional bajo y aumentan el azúcar en la sangre rápidamente, aunque no tienen mucha grasa. Vale la pena señalar que otros alimentos básicos contienen aceite, sal o azúcar y no contienen cereales integrales. Presta especial atención a comer snacks menos crujientes, que suelen contener mucha grasa saturada y no son buenos para el organismo. Después de comer tantas verduras ricas en grasas en el banquete, todavía quedaba bastante aceite y sal. ¿No es peor añadir aceite y sal a los alimentos básicos? Por tanto, es mejor elegir más cereales integrales.
Alimento básico recomendado: Algunos platos fríos contienen cereales integrales, como harina de trigo sarraceno, fideos de avena, frijoles, etc. ¿Mejor pedir algunos? ¿Cortijo? Una combinación de cereales integrales y patatas. Muchos restaurantes ahora ofrecen una combinación de maíz al vapor, batata, taro y calabaza, que no sólo crea una atmósfera alegre, sino que también proporciona un valor nutricional que el arroz pulido y los fideos blancos no tienen. Además, algunas tortillas de maíz, bollos al vapor, gachas de arroz morado y gachas de frijol mungo también son buenas opciones de alimentos básicos.
¿Cómo pedir fruta con la comida?
Séptimo truco: también puedes servir la fruta temprano.
Si no controlas deliberadamente tu ingesta de alimentos, tu estómago estará lleno después de una comida. Complementar las frutas en este momento aumentará su suministro de energía y no favorece el control de peso. Si puedes incluir fruta en una comida y servirla temprano como plato frío, puedes evitar el problema del exceso de energía en una comida. Especialmente para las personas con presión arterial alta, hiperlipidemia y obesidad, si no se sienten incómodos al comer fruta con el estómago vacío, si pueden comer la fruta primero y usarla para llenar las bolsas del estómago, puede compensar la falta. de verduras y fibra durante las comidas, lo que puede ayudar a prevenir comer en exceso y mejorar sus síntomas. Además, no es adecuado servir frutas frías ni helados antes o después de las comidas.
Especialmente en personas con función gastrointestinal débil, comer alimentos grasosos y frutas frías después de las comidas puede afectar la digestión y la absorción y causar molestias. Por tanto, es mejor servir frutas a temperatura ambiente en lugar de cubitos de hielo.
¿Cómo pedir una bebida?
Consejo 8: Las bebidas deben ser bajas en energía.
La mayoría de las bebidas que puedes pedir con las comidas contienen azúcar o alcohol, lo que aumentará las calorías y no favorece la prevención de la obesidad y las enfermedades crónicas. Pero también existen algunas bebidas no energéticas, como el agua hervida, el té, el té de flores y frutas (como el té de crisantemo) y el té de cereales fritos (como el té de cebada). Aportan hidratación sin añadir calorías extra. Si bebes alcohol, intenta controlar la cantidad. Los hombres deben limitar su consumo a 1 vaso de vino blanco, 1 vaso de vino tinto y 1 botella de cerveza, mientras que las mujeres deben limitar su consumo a la mitad. También trate de no beber con el estómago vacío.
Consejos para ordenar
Consejos para ordenar 1: La sopa clara es la base y sale la sopa clara, por favor.
Una persona que bebe sopa primero no necesariamente se convierte en una chica bonita al estilo de Hong Kong. Si bebe sopa de costillas de cerdo o sopa hecha con pollo alimentado con pasto, ¡es posible que haya consumido demasiada grasa en este plato! La sopa que nutre el estómago al principio es como una loción para el cuidado de la piel. Es de sentido común usar crema espesa tan pronto como la sirva. Si debes beberlo, lo mejor es pedir algunas sopas vegetarianas como sopa de tofu y champiñones, sopa de apio, maíz y huevo. Si es un banquete, puedes pedir sopa de bayas de goji y hongos blancos, sopa de frijoles rojos y semillas de loto, etc.
Consejo 2 para hacer el pedido: Los platos fríos no son aptos para fideos.
Mucha gente está acostumbrada a pedir como aperitivo platos fríos como ternera con salsa de soja, pescado ahumado y milhojas de orejas crujientes. De hecho, elegir platos fríos vegetarianos más refrescantes puede equilibrar el problema del exceso de aceite y demasiada proteína en el plato principal.
Las verduras de hojas verdes y los pepinos mezclados con salsa cruda, así como los platos fríos con alto contenido de almidón, como el polvo de raíz de helecho, los fideos fríos de kudzu, el puré de ñame con salsa de arándanos, etc., pueden garantizar la absorción de fibra dietética y oligoelementos. como potasio y magnesio en una comida, la ingestión puede evitar que las proteínas se desperdicien como energía. Sin embargo, se encuentran disponibles ganso asado vegetariano, pollo asado vegetariano, abulón vegetariano y otros platos fríos. Porque usan demasiado aceite para ajustar el sabor de los platos de carne.
Consejo 3 para hacer pedidos: Los alimentos básicos protegen el estómago
Comer primero un salteado y luego pedir alimentos básicos suele desperdiciar cuatro quintas partes de la comida. Por tanto, un poco de alimento básico integral puede proteger y nutrir los intestinos y el estómago y mantener el equilibrio nutricional. El taro al vapor, el maíz al vapor, las castañas al vapor y las batatas moradas son buenas opciones. ¿También puedes beber unas gachas de mijo o? Fideos, pescado y otras sopas.
Consejos para hacer el pedido 4: Pescado y gambas hervidos, por favor.
Un pescado mandarín se fríe en aceite y se cubre con salsa. ¡Las calorías del pescado mandarín agridulce son el 220% de las del pescado mandarín al vapor! La cocción intensa a menudo enmascara el olor rancio de los ingredientes. Por eso, lo mejor es elegir pescado al vapor y mariscos y gambas hervidos. No solo son bajos en calorías, sino que además temen engañarte con ingredientes rancios.
Quinto consejo para hacer un pedido: pide tres “platos vegetarianos” menos falsos.
Algunos platos vegetarianos falsos pueden tener un alto contenido calórico. Entre ellos, hay tres "platos vegetarianos" con las mismas calorías que los codos de cerdo con soya. Los falsos platos vegetarianos son: rehmannia glutinosa fresca, berenjenas con aceite y judías verdes salteadas. Estos tres platos se remojan en aceite. Aunque la materia prima es vegetariana, una vez engrasada, las calorías son superiores a las del pescado común. Pida platos vegetarianos con bajo contenido de aceite, como espinacas salteadas, crisantemos salteados con ajo picado, etc. Si fríe verduras de hojas verdes, pídale al camarero que utilice menos aceite.
Consejo para realizar un pedido 6: Bebe té de hierbas cuando estés cansado.
¡Si bebes demasiado, engordarás como una botella de Coca-Cola! Muchas chicas se han convertido en las "chicas del té verde" en los restaurantes. De hecho, esta forma de beber no es saludable porque el té contiene ácido tánico y teofilina, que afectarán la digestión de las proteínas en el estómago. Si desea tomar té, elija té de hierbas con menos contenido de ácido tánico y teofilina, té de crisantemo y té de dátil rojo rosa. De hecho, algunas bebidas calientes con almidón son más adecuadas para aliviar el aburrimiento que el té, como la leche de soja integral, la leche de soja de la "Lista Roja y Negra", etc. Si la pides, podrás ahorrar la sopa con alto contenido de sal y comer menos alimentos básicos.
Consejos para ordenar un banquete de bodas
Un banquete de bodas generalmente incluye ocho platos fríos, de 8 a 10 platos calientes, 1 sopa, 2 refrigerios y 1 fruta.
La mayoría de los hoteles ofrecen ahora paquetes de bodas. Para identificar las especificaciones de los paquetes de banquetes de bodas, existen tres platos principales: camarones, cangrejo y pescado. Si utiliza camarones pasto, cangrejo rojo, pez mandarín o pez zurdo, es básicamente de gama media.
¿Cuánto cuesta un hotel social por 1.000 RMB? Entre 1.400 yuanes;
El precio de un hotel de tres estrellas está entre 1.300 y 1.800 yuanes;
El precio de un hotel de cuatro estrellas está entre 1.600 y 2.200 yuanes.
Por un precio mayor se pueden sustituir los camarones por carne o camarones medianos, el cangrejo por pasta de cangrejo y el pescado por tesoro, que es más de un 30% más caro.
Si se sustituyera por langostas, manchas de estrellas orientales, etc., sería aún mejor. A la hora de pedir un banquete de bodas, solo hay que prestar atención a estos tres platos principales, y todo lo demás es prácticamente igual.
Habilidades para realizar pedidos para banquetes de negocios
Quién: líderes de banquetes gubernamentales/empresas estatales.
Ubicación de la invitación: elija un antiguo hotel de cinco estrellas con relativa historia o vintage (preferiblemente con la tradición de los banquetes gubernamentales), con un estilo de diseño correcto y rico. La calidad de los platos debe ser estable, los sabores tradicionales deben conservarse adecuadamente y se deben agregar elementos creativos de manera apropiada.
1. Comprender los hábitos de vida de los invitados. Sepa dónde está el hogar ancestral del invitado (inconscientemente tendrá una impresión favorable del sabor de su ciudad natal), dónde estuvo durante su infancia y educación posterior (el período en el que la memoria de las papilas gustativas se forma y se graba profundamente) y dónde ha establecido durante mucho tiempo (los estilos de gusto a los que puede estar expuesto actualmente). Después de estudiar varias proporciones, se recomienda elegir el restaurante chino con la cocina más tradicional en un hotel local de cinco estrellas.
2. ¿Buscar en el menú? ¿Sabor original? Nuestra comida. Debes saber diferenciar entre platos innovadores y platos con sabor mejorado. Por ejemplo, la mayoría de los restaurantes de los hoteles de Sichuan están mejorados para satisfacer los gustos de los extranjeros, por lo que evitan pedir cosas que no sean ni picantes ni picantes. ¿Pollo con chile? .
3. Tabúes dietéticos. La mayoría de los líderes no son jóvenes, así que preste atención a antecedentes de enfermedades cardiovasculares, gota, diabetes, etc. y preste atención a los tabúes dietéticos correspondientes. Por ejemplo, se deben evitar en la medida de lo posible los platos con mucho azúcar y aceite, como jamón frito, frutas ralladas, etc.
Elegir un restaurante es la clave para ordenar el conocimiento.
Quién: Banquete para extranjeros en empresas extranjeras.
Dónde puedo encontrarlo: ¿Cuáles son las opciones de diseño de decoración? ¿Estilo chino fuerte? Restaurantes chinos del hotel, como restaurantes con actuaciones de música folclórica, decoración de muebles Qingming y decoración de pinturas y caligrafías antiguas.
1. Comprender profundamente los gustos cambiantes de los extranjeros en las empresas extranjeras que comen comida china. Si los extranjeros no comen huesos pequeños, conchas, cangrejos enteros o pescados de espinas finas, se puede recomendar pasta de cangrejo y camarones.
2. ¿La diferencia es demasiado grande o todavía existe? ¿No estás aclimatado? Cuidado con las placas ocultas. Como camarones/cangrejos borrachos, almejas, venado en aceite rojo, etc. , debería ser menor o nulo. Demasiado aceitoso, demasiado crudo y demasiado picante pueden provocar enfermedades gastrointestinales.
3. Acude a un restaurante chino para convertirte en un restaurante chino de primera. Si no promueve vigorosamente la cultura gastronómica tradicional china, se recomienda ir directamente a un restaurante chino para convertirse en un restaurante chino de primera clase. A los extranjeros les gustará el sabor y la apariencia del 80% de los platos, como? ¿Club Huangpu? .
El renovado restaurante chino es ideal para entretener a empresarios privados.
A quién invitar: Un festín para emprendedores privados.
Dónde ir: estilo de diseño europeo, gran decoración o exquisito restaurante chino de hotel.
1. Es bueno invitar a los invitados a cenar. Los propietarios de negocios privados están acostumbrados a socializar y tratar principalmente a los invitados. Necesitan una rica experiencia en pedidos y saber cómo satisfacer las necesidades físicas y mentales de los invitados clave en la mesa. La clave no es comer lo suficiente, sino comer bien.
Consejos para pedir cenas familiares
A quién invitar: Una familia de tres.
1. Evita pedir platos demasiado caseros. No vale la pena pagar el precio de cinco estrellas por el sabor común elaborado con ingredientes comunes.
2. La hora del almuerzo es adecuada para que los niños salgan. Los restaurantes de los hoteles suelen tener descuentos especiales durante la hora del almuerzo y son rentables.
3. Teniendo en cuenta la nutrición del niño, los ingredientes son principalmente ricos en proteínas, verduras y carnes magras. ¿Elegante? Atrae a los niños.
A quién invitar: viene de familia.
Dónde complacer: el restaurante de un hotel con decoración informal y diseño cálido. Lo mejor es tener un espacio grande para que los niños jueguen y se muevan en la habitación privada.
1. Evite los trucos. Si no entiendes la comida, intenta no pedirla. Simplemente pida platos exclusivos (excepto platos de banquete caros) y platos de boca en boca.
2. Coincidencia razonable. Teniendo en cuenta las diferentes necesidades dietéticas de los ancianos y los niños, la nutrición y el sabor de los alimentos (blandos y duros) son el foco de atención. Preste atención a la proporción de frío, calor, dulce y salado en los platos sobre la mesa. Por ejemplo, no debe haber más de dos platos dulces en una mesa y la carne debe combinarse uniformemente con pescado, camarones y carne.
Consejos para pedir comida para fiestas de cumpleaños
La mayoría de consumidores piden la comida ellos mismos, y la rutina es similar a la de un banquete de boda. Simplemente controla tus calificaciones. Si tiene un presupuesto limitado, lo mejor que puede hacer es resaltar un plato principal en lugar de distribuir su dinero entre varios platos principales para causar una buena impresión. Un recordatorio especial: ¿este tipo de banquete familiar debería prestar más atención a los ancianos y a los niños, pedir más platos suaves y pedir menos cosas que deban compartirse después de servir? Todos. ¿Todos? Para no ocupar espacio en la mesa del comedor, los fideos longevidad son imprescindibles.