Red de conocimientos turísticos - Guía para elegir días propicios según el calendario chino - ¿Cómo hacer pechuga de ternera con tomate?
¿Cómo hacer pechuga de ternera con tomate?
El método es el siguiente:
1. Cortar la pechuga de ternera en trozos pequeños, lavarla, remojarla en agua durante más de dos horas, quitarle la sangre, blanquearla y sacarla para su uso posterior. .
2. Poner aceite en la olla, añadir los tomates cortados a la olla y sofreír. Después de unos 3 a 5 minutos, agregue las cebollas verdes y el jengibre y continúe salteando hasta que la sopa esté uniformemente mezclada.
3. Agregue la pechuga de res y saltee para permitir que la pechuga de res absorba completamente la sopa de tomate. Agregue agua hirviendo, cubra la olla y cocine a fuego lento.
4. Añade las patatas y las zanahorias media hora antes de cocinarlas y añade la cantidad adecuada de sal y glutamato monosódico para condimentar antes de cocinarlas.