Guiqiu: ¿Cómo mejorar la puntuación de seguridad del hotel?

La globalización económica y la mercantilización económica han tenido un enorme impacto en los aspectos políticos, económicos y culturales de la vida social. Las actividades sociales de las personas son cada vez más frecuentes, los niveles y categorías de huéspedes de los hoteles son cada vez más abundantes y las actividades e intercambios sociales de las personas son cada vez más diversos y complejos. La producción y gestión de la seguridad del hotel deberían adaptarse gradualmente a este requisito cambiante. La determinación del concepto de sociedad armoniosa y la búsqueda de objetivos han planteado nuevas exigencias para los servicios y la gestión hotelera. La implementación y práctica amplia y profunda del concepto "orientado a las personas" ha elevado la preocupación por la seguridad de la vida de las "personas", incluida la seguridad de la vida de los clientes y empleados, a un nivel razonable y sin precedentes. Debemos abordar esta cuestión con seriedad y sobriedad. El progreso científico y tecnológico y los grandes avances en productividad en la era de la información han acelerado el ritmo de vida de las personas y han cambiado sus hábitos de vida. La aplicación de diversas tecnologías de detección y prevención positivas y negativas también ha traído una serie de nuevos problemas a la gestión del trabajo de seguridad hotelera. Bajo la nueva situación, la situación de seguridad laboral del hotel es aún más grave. Por lo tanto, debemos reexaminar el concepto y el contenido de "producción segura", eliminar los factores inseguros y los peligros ocultos tanto como sea posible, garantizar la seguridad de los clientes, empleados, equipos e instalaciones tanto como sea posible, y garantizar un funcionamiento normal y ordenado. . Para crear un espacio seguro para el consumo, el trabajo y las actividades en el hotel, el trabajo de seguridad debe realizarse desde seis aspectos: implementación del concepto, implementación de la organización, implementación de responsabilidades, implementación de capacitación e implementación de equipos.

1. Implementar nuevos conceptos de seguridad laboral

Para hacer un buen trabajo en seguridad hotelera, debemos actualizar nuestros conceptos de seguridad.

En comparación con otras industrias, la producción de seguridad hotelera es única en contenido y continua en el tiempo. La producción de seguridad de las empresas industriales tiene más que ver con la gestión de las máquinas por parte de las personas, mientras que el servicio y la gestión de las personas abarcan todo el servicio del hotel. La diferencia entre "gestionar máquinas" y "gestionar personas" permite que la "sociedad armoniosa y orientada a las personas" más defendida tenga el mayor margen de desarrollo en los hoteles. Por otro lado, las empresas industriales generalmente practican "detener a las personas alejadas de las máquinas". La mayor parte del personal administrativo de la empresa está en el lugar cuando las máquinas están en funcionamiento las 21 horas del día, y no es raro que los huéspedes revisen. tarde en la noche o temprano en la mañana.

La seguridad de la producción hotelera se refiere a la seguridad de los clientes, empleados, equipos, instalaciones y locales comerciales durante el proceso de crecimiento y operación, y no se limita a la protección contra incendios y la seguridad pública del hotel; a la protección de la seguridad personal de los clientes. El trabajo realizado para la seguridad financiera de los empleados se refiere principalmente a la seguridad personal de los empleados, incluida la seguridad de la construcción, la seguridad de los procesos, la seguridad del funcionamiento de la cocina, etc. La seguridad de equipos e instalaciones se refiere al funcionamiento seguro de diversos equipos e instalaciones del hotel, incluida la prevención de fallas, prevención de incendios, protección contra explosiones y protección contra rayos de equipos e instalaciones. Cuando hablamos de producción de seguridad hotelera, debemos evitar el malentendido de hablar únicamente de protección contra incendios y seguridad del cliente, y tener un concepto claro y completo del alcance de la producción de seguridad.

La fuerte conciencia de seguridad de los altos directivos de los hoteles es la condición principal para una producción segura. Los ejecutivos de hoteles, especialmente los gerentes generales, deben prestar atención a la seguridad de la producción y considerarla como el trabajo básico sin descanso. La conciencia determina el comportamiento. La corrección de los conceptos de liderazgo y el énfasis en la producción de seguridad afectarán directamente los pensamientos y comportamientos de los empleados, determinando así si la formulación de diversos sistemas y medidas es rápida, efectiva y duradera.

Para hacer un buen trabajo en la producción de seguridad en el hotel debemos ser pragmáticos. Gran parte del trabajo de seguridad consiste en "simplemente hazlo, no hables de ello" o "hazlo y luego habla de ello", en lugar de formulaciones superficiales de sistemas y charlas generales. En la producción segura sólo existe el "primero", no el "segundo". A diferencia de las competiciones deportivas, que se pueden clasificar. No existe una clasificación para la seguridad de la producción. Una vez que ocurra un incidente de seguridad, se designará cerrado por ese día y todos los esfuerzos anteriores serán en vano. Por lo tanto, la producción de seguridad debe realizarse con seriedad, caminando sobre hielo fino, y debe existir el deseo de realizar el trabajo de seguridad de manera proactiva, en lugar de lidiar pasivamente con las inspecciones de los departamentos pertinentes. El halo del honor puede cegar a algunas personas e incluso provocarles falta de motivación en el trabajo. No esté interesado en evaluar la seguridad de la producción, y mucho menos luchar por "títulos" y "honores". Sólo se puede garantizar que la seguridad de la producción se pueda mantener de manera consistente mediante el trabajo real, la implementación firme del sistema, la implementación de medidas lo antes posible y una inspección cuidadosa.

2. Organización e implementación

El trabajo de seguridad hotelera debe implementarse primero de forma organizativa, y se deben implementar varias medidas organizativas:

1. Puntos, es necesario establecer un comité de gestión de seguridad de producción con el director general como presidente, y los vicepresidentes deben gestionar conjuntamente el trabajo de seguridad del hotel. Los miembros del Comité de Seguridad están compuestos por el gerente general, vicepresidente y gerentes de departamento.

El Comité de Seguridad debe ser reelegido en función de los cambios anuales de personal para mantener la organización en condiciones de trabajo en lugar de existir únicamente de nombre. El Departamento de Seguridad es la oficina del Comité de Gestión de Seguridad en el Trabajo y mantiene el funcionamiento normal del Comité de Seguridad.

2. Cada departamento de hotel debe establecer supervisores de seguridad de producción a tiempo parcial y bomberos a tiempo parcial para implementar los arreglos de trabajo del comité de seguridad de producción en las operaciones de base.

3. Incorporar el trabajo de seguridad hotelera en la inspección y evaluación de la calidad del hotel e implementar un sistema de veto de un voto para incidentes de seguridad. Durante la inspección de calidad semanal o mensual, si algún departamento presenta algún incidente de seguridad durante el trabajo del mes, se considerará no calificado. A los jefes de departamento no cualificados y a los responsables de accidentes se les deberían descontar sus salarios flotantes mensuales o ser castigados de otras formas, y se deberían imponer sanciones severas a las personas y cosas que puedan poner en peligro la seguridad principal del hotel.

4. El Comité de Gestión de Seguridad Laboral debe organizar los trabajos de seguridad importantes y se debe emitir un memorando de trabajo de producción de seguridad, como simulacros de incendio, garantías de recepción del equipo VIP, precauciones de seguridad para días festivos importantes, seguridad importante. manejo de accidentes y análisis de seguridad, etc. , que será notificado por el siguiente Comité de Gestión de Producción de Seguridad para incrementar la atención de varios departamentos y empleados del hotel, y mejorar la autoridad y seriedad de la implementación de las normas de seguridad.

3. Implantación del sistema

El establecimiento y la implementación del sistema son la garantía para la ejecución del trabajo de seguridad. Los hoteles deben establecer varios sistemas prácticos de trabajo de producción de seguridad para mantener el funcionamiento normal y ordenado del trabajo de producción de seguridad.

1. Firmar una carta de responsabilidad en materia de seguridad laboral. Al comienzo de cada año, el comité de seguridad del hotel, en nombre del gerente general, firma una carta de responsabilidad de producción de seguridad con cada departamento del hotel y co-inquilino. Todos los departamentos y operadores del hotel deben asumir responsabilidades y obligaciones de seguridad, eliminar los riesgos de seguridad y prevenir accidentes de seguridad.

2. Los sistemas de gestión de la producción de seguridad a todos los niveles deben formularse según las diferentes situaciones de cada hotel. Estos sistemas de gestión de seguridad, además de todo el sistema de gestión de seguridad de la tienda, también deben incluir el sistema de gestión de seguridad de la producción de cada departamento y diversas leyes y regulaciones de seguridad laboral. Sólo trabajando duro en los "pequeños detalles" podemos garantizar que los gerentes y empleados tengan reglas a seguir en la implementación. La implementación de la producción de seguridad en los hoteles debe ser estandarizada, institucionalizada, literaria y procesal.

3. Establecer un sistema de inspección de seguridad.

Para garantizar la seguridad de la producción del hotel, el hotel debe establecer un sistema de inspección de seguridad de la producción, que incluya: (1) El director, el subdirector o los miembros del comité de gestión de la producción de seguridad del hotel realizan inspecciones irregulares. .

(2) Inspecciones de rutina por parte del personal de seguridad, supervisores y gerentes de seguridad.

(3) Jefe de patrulla nocturna.

(4) Cada director de departamento realiza inspecciones diurnas.

(5) El Departamento de Ingeniería es responsable de inspecciones especiales del funcionamiento seguro y confiable de equipos e instalaciones.

(6) El subgerente del lobby patrulla por la noche.

4. Establecer el sistema de reuniones de producción de seguridad necesario, que incluya:

(1) Reunión semanal de informes de trabajo de seguridad, incluidos los riesgos de seguridad y contra incendios y las opiniones de rectificación. Esto aumenta periódicamente la concienciación sobre la seguridad de todos los empleados.

(2) El Departamento de Seguridad es responsable de convocar reuniones mensuales de producción de seguridad para que los bomberos a tiempo parcial implementen e informen las medidas de seguridad contra incendios de cada departamento para garantizar la implementación de todo el sistema de producción de seguridad.

(3) El gerente general o vicepresidente celebrará reuniones del comité de gestión de seguridad de producción de vez en cuando para organizar el trabajo de producción de seguridad de toda la tienda y varias medidas y decisiones importantes de producción de seguridad. Las llamadas reuniones irregulares significan que el director general puede decidir si realiza una reunión en ese mes en función de la situación de la producción de seguridad, pero las reuniones del Comité de Gestión de Seguridad en el Trabajo se realizan al menos dos veces al año.

(4) Reunión anual de resumen y elogio para bomberos a tiempo parcial y líderes de producción de seguridad a tiempo parcial para elevar la moral, superar los eslabones débiles y convertir a los bomberos a tiempo parcial o líderes de producción de seguridad a tiempo parcial de cada departamento "responsabilidad, poder y beneficio" "Combinarlo y lograr un equilibrio mental".

5. Desarrollar planes de emergencia para diversos incidentes de seguridad.

6. Establecer un sistema de gestión de archivos de seguridad en producción. La Oficina General o la Oficina de Seguridad pueden gestionar varios tipos de archivos y conservarlos por el personal designado.

Cuarto, implementar responsabilidades

Después de implementar la organización del trabajo de producción de seguridad y establecer el sistema, las responsabilidades de producción de seguridad deben asignarse a las personas para que todo el trabajo pueda realizarse de manera adecuada. de manera ordenada y eficaz.

1. El primer responsable de la producción de seguridad en el hotel es el director general. El primer responsable de la seguridad de la producción departamental es el director del departamento.

2. Implementar un sólido sistema de veto de un voto.

Si ocurre un accidente de seguridad, es decir, durante varias evaluaciones y actividades de selección mensuales o anuales, el departamento debe rechazar la calificación y el jefe del departamento debe imponer las sanciones necesarias.

3. Sancionar a la persona o responsables directos del accidente de seguridad, incluyendo retenciones de primas, indemnizaciones, despidos e incluso despidos.

4. Resumir la implementación de la producción de seguridad cada año, elogiar a los departamentos y al personal por implementar medidas de seguridad responsables y rectificar los enlaces donde existan posibles peligros para la seguridad.

5. Si no hay incendios o incidentes de seguridad en toda la operación del hotel, se debe recompensar a los líderes de producción de seguridad y a los departamentos de seguridad de todos los niveles.

6. Recompensar a los empleados destacados involucrados en la resolución de incidentes de seguridad e incendios.

7. Los bomberos a tiempo parcial del departamento o los supervisores de producción de seguridad a tiempo parcial deben ser elogiados y recompensados ​​por su trabajo dedicado y a tiempo parcial.

Verbo (abreviatura de verbo) implementar capacitación

Los hoteles suelen ser estructuras complejas, numerosos equipos y edificios de gestión complejos a menudo ocurren en los departamentos de primera línea. Por lo tanto, la capacitación en seguridad para todos los empleados del hotel es particularmente importante, y la capacitación en seguridad es un curso obligatorio para todos los empleados. Para manejar de manera inmediata y efectiva los incidentes de seguridad dentro del departamento antes de la llegada del personal de seguridad o del personal de administración del hotel, es particularmente necesario fortalecer la capacitación de los empleados de base en el manejo de incidentes de seguridad, incluida la capacitación en habilidades de manejo de emergencias, conocimientos de protección contra incendios y Habilidades en caso de incendio.

1. Proporcionar capacitación a los empleados del departamento de primera línea y a los bomberos a tiempo parcial. Ésta es la “máxima prioridad” de toda formación en seguridad hotelera. El departamento de seguridad debe tomar la iniciativa en la organización de la formación, empezando por la formación "clave" y extendiéndola luego a los empleados en general. Los líderes de producción de seguridad a tiempo parcial y los bomberos a tiempo parcial deben servir como "columna vertebral" de la formación. La posibilidad de implementar la formación en este enlace es una base importante para todos los trabajos de producción de seguridad en el hotel.

2. La notificación de casos también es una especie de formación. Es necesario analizar, recopilar y resumir varios incidentes de seguridad y formar materiales escritos para que varios departamentos del hotel los estudien en diferentes ocasiones.

3. El departamento de seguridad organiza simulacros de incendio e invita a los departamentos de bomberos locales a asistir a conferencias. Al mismo tiempo, es necesario organizar a los empleados "clave" de varios departamentos para que participen de manera planificada, de modo que puedan dominar las habilidades generales de extinción de incendios y los conocimientos necesarios.

4. Organizar a varios guardias de seguridad para que practiquen en el ejército para mejorar la calidad física de los guardias de seguridad.

5. Vista previa de varios planes.

6. Elaborar y formular el manual de producción de seguridad hotelera. Los hoteles calificados deben organizar personal para compilar el "Manual de producción de seguridad hotelera", lo que mejorará en gran medida la conciencia de seguridad de los gerentes de varios departamentos y también mejorará la planificación general y el profesionalismo de los gerentes de seguridad.

6. Implementación de equipos e instalaciones de producción de seguridad

Sin instalaciones de producción de seguridad completas, la producción de seguridad del hotel es solo palabras en papel y castillos en el aire. Por lo tanto, es responsabilidad de los gerentes del hotel mantener y mantener en buenas condiciones los equipos e instalaciones de producción de seguridad. Los hoteles deberían realizar las inversiones necesarias en este ámbito.

1. Los equipos e instalaciones contra incendios se encuentran en buen estado. Para los departamentos y áreas propensas a accidentes, se debe equipar suficiente y eficaz equipo de extinción de incendios, como mantas extintoras y varios extintores en la cocina.

2. El equipo de monitoreo de circuito cerrado de televisión las 24 horas, el equipo de detección de humo del sistema de habitaciones y el sistema de equipo de extinción de incendios por rociadores se encuentran en buenas condiciones.

3. Mantener periódicamente las instalaciones de protección contra incendios y los equipos de monitoreo de circuito cerrado, y reemplazar y actualizar los equipos e instalaciones antiguos.

4. Los equipos, instalaciones y diversos equipos de producción de seguridad deben ser lo más completos posible.

5. Actualizar, mantener e inspeccionar oportunamente diversos materiales y equipos necesarios para los trabajos de protección, seguridad y protección contra incendios.

1. Comité de Gestión de Producción de Seguridad

El trabajo de seguridad del hotel debe implementarse primero en la forma organizativa. Una estructura organizacional estricta y un comportamiento organizacional estricto son garantías importantes para que los hoteles garanticen una producción segura. Se deben implementar varias medidas organizativas:

(1) El hotel debe establecer un comité de gestión de producción segura.

El presidente del Comité de Gestión de Producción de Seguridad es el director general y el vicepresidente es el vicepresidente, quienes gestionan conjuntamente el trabajo de seguridad del hotel. Los demás miembros del Comité de Gestión de la Producción de Seguridad son atendidos por los jefes de distintos departamentos y son nombrados por el presidente. El Comité de Gestión de Seguridad en el Trabajo debe ser reelegido en función de los cambios anuales de personal, de modo que la organización esté en condiciones de trabajar en lugar de existir solo de nombre. El Departamento de Seguridad es la oficina del Comité de Gestión de Seguridad en el Trabajo y mantiene las operaciones diarias; del Comité de Gestión de Seguridad en el Trabajo.

Los expedientes de producción de seguridad del hotel son gestionados por la dirección general para garantizar la integridad y estandarización de los expedientes de producción de seguridad.

El organigrama del Comité de Gestión de Producción de Seguridad es el siguiente:

Presidente (Gerente General) del Comité de Gestión de Producción de Seguridad

Despacho (Departamento de Ingeniería)

Gestión de Archivos (Oficina General)

Miembro (Gerente de Departamento)

Vicepresidente (Gerente General Adjunto)