Las ganancias y sentimientos del personal del hotel después de la formación
Hay que prestar atención a las ganancias y sentimientos de los empleados del hotel después de la formación. Sólo cuando hayas completado tu trabajo podrás hacer otros progresos. Ver más videos de excelentes entrevistas puede traer algo de inspiración. ¿Alguna vez ha aprendido acerca de los beneficios y sentimientos de los empleados del hotel después de la capacitación?
Las ganancias y sensaciones de los empleados del hotel después de la formación. La formación de un día es una oportunidad para que aprendamos de la empresa. Poder vivir una experiencia así me beneficiará mucho, ahora y en el futuro, y me siento muy afortunada. Muchas gracias por confiar en mí. A través de esta formación, me di cuenta de la importancia de las habilidades de comunicación, formación y gestión de equipos para los capataces en el trabajo. La siguiente es mi experiencia en esta formación:
1. La importancia de las habilidades comunicativas y cómo comunicarse de forma efectiva.
Solía pensar que la comunicación se trataba sólo de decir lo que quieres expresar, pero después de esta formación, me di cuenta de que es más que eso. Una comunicación perfecta es exitosa cuando la otra parte puede escuchar, comprender, entender y aceptar plenamente lo que se quiere expresar.
2. Cómo utilizar correctamente las habilidades de crítica y elogio.
Alguien dijo que los elogios son como la luz del sol y las críticas como la lluvia y el rocío, lo cual es muy filosófico. Al comunicarnos con colegas y clientes, necesitamos tanto elogios sinceros como críticas justas. Los elogios permiten que otros satisfagan sus propias necesidades. De manera similar, la crítica pertinente también comienza con elogios, dando razones y principios para brindar confianza a la otra parte.
En tercer lugar, la formación y la gestión de equipos juegan un papel importante en el crecimiento de una tienda e incluso de toda la empresa.
Un equipo no es sólo un grupo de personas que trabajan juntas, es una gran organización compuesta por personas con habilidades complementarias, objetivos consistentes y el coraje de asumir responsabilidades. Se necesita mucho tiempo para formar un buen equipo, y su gestión y mantenimiento también tienen que atravesar un camino lleno de baches. Tiene una fuerte cohesión, crea un ambiente de trabajo armonioso y amigable, penetra en los corazones de cada miembro e impulsa a la tienda e incluso a toda la empresa hacia adelante. Si un equipo pierde su cohesión y propósito, aflojará a todo el equipo o incluso perderá a todo el equipo. Por lo tanto, cómo reunir la fuerza de un equipo requiere que los líderes del equipo establezcan objetivos claros y corrijan la mentalidad de cada miembro para poder liderar un equipo fuerte.
Finalmente, aplicaré lo que aprendí en esta capacitación a mi trabajo futuro, aprovecharé al máximo mi papel en el equipo y ayudaré al gerente de la tienda a llevar a nuestro equipo a prosperar.
Las ganancias y sensaciones del personal del hotel tras la formación 2. Capacidad lingüística
Refleja el cultivo espiritual, el temperamento, la actitud y el carácter del camarero. Los dos aspectos más importantes que puede percibir un huésped son las palabras y acciones del camarero. El idioma es una herramienta importante y una forma para que los camareros y los invitados establezcan una buena relación y dejen una profunda impresión. El lenguaje es la capa física del pensamiento.
Presta atención a la natural suavidad y afabilidad de tu tono, y el camarero lo expresará. Hable a un ritmo constante y mantenga la calma y la cortesía en todo momento. Las palabras que muestran respeto y humildad a menudo pueden suavizar el tono, como "Tú, por favor, siéntete culpable, si, está bien", etc. Además, el camarero también debe prestar atención al momento y al objetivo de la expresión, es decir, realizar expresiones adecuadas según las diferentes ubicaciones e identidades de los invitados.
El lenguaje corporal es otro componente importante del lenguaje que a menudo se pasa por alto. Según investigaciones de académicos relevantes, cuando la gente habla de ello. El lenguaje corporal juega un papel muy importante a la hora de transmitir contenidos. Al utilizar expresiones verbales, los camareros deben utilizar el lenguaje corporal de forma adecuada, como el uso de gestos y movimientos adecuados, junto con las expresiones verbales, para crear una atmósfera de expresión que sea fácil de aceptar y satisfacer para los invitados.
En segundo lugar, habilidades de comunicación
Cada camarero tiene un amplio contacto con colegas, superiores y subordinados, especialmente cuando hay una gran cantidad de clientes todos los días. Los hoteles son el lugar donde ocurre mucha interacción humana. Y tendrá diversas relaciones interactivas con los huéspedes en función de los servicios. Manejar bien estas relaciones hará que los huéspedes se sientan respetados, valorados y bien tratados. La adquisición de este sentimiento jugará un papel inconmensurable en la prosperidad continua del negocio y la promoción y difusión de la marca corporativa. Las buenas habilidades de comunicación son una base importante para que los camareros logren estos objetivos.
En tercer lugar, la capacidad de observación
La primera son las necesidades de servicio que los huéspedes han manifestado claramente. El personal de servicio brinda tres servicios a los huéspedes. Siempre que tenga habilidades de servicio competentes, generalmente será más fácil hacerlo bien. El segundo son los servicios de rutina, que son servicios que deben brindarse a los huéspedes sin recordatorios.
Por ejemplo, cuando un huésped se sienta a comer en un restaurante, el camarero debe servirle té rápidamente y guardar pañuelos o toallas en el vestíbulo, siempre que entre un huésped con mucho equipaje, el camarero lo hará; acércate para ayudar. El tercer tipo son las posibles necesidades de servicio en las que los huéspedes no han pensado o no están considerando.
Las habilidades de servicio más destacables de los camareros. Esto requiere que el camarero tenga grandes habilidades de observación y sea bueno para ver las necesidades potenciales de los invitados de un vistazo. Y transformar esta demanda potencial en servicios oportunos y prácticos. Y brindar este servicio es la parte más valiosa de todos los servicios. El primer tipo de servicio es proactivo, los dos últimos servicios son proactivos y la prestación de servicios potenciales enfatiza la iniciativa del camarero. La esencia de la capacidad de observación es ser bueno pensando en lo que piensan los invitados y brindar servicios de manera rápida y adecuada antes de que los invitados digan algo.
Cuarto, capacidad de memoria
Los huéspedes suelen preguntar a los camareros sobre los servicios del hotel, clasificaciones de estrellas, instalaciones de servicio, precios de platos especiales, tabaco, vino, té y bocadillos, o transporte urbano. viajes y otras cuestiones. En este momento, el camarero se convertirá en la "brújula" del diccionario viviente del huésped en función de su experiencia habitual o acumulación deliberada, lo que permitirá a los huéspedes comprender la diversa información que necesitan en tiempo real. Esto no es sólo una dirección y orientación de servicio, sino también un servicio que los huéspedes pueden apreciar.
O cuando necesitas algunas bebidas y refrescos, los camareros suelen experimentar retrasos sustanciales en el servicio a los clientes. Es decir, los invitados confiarán algunas cosas a los camareros. Hay un desfase de tiempo largo o corto entre la propuesta y la prestación de estos servicios, por lo que el personal del hotel debe tener en cuenta los servicios que los huéspedes requieren y brindarlos con precisión más adelante. Si el servicio solicitado por el huésped se retrasa activamente o simplemente se olvida, tendrá un impacto negativo en la imagen del hotel.
Verbo intransitivo elasticidad
Los camareros deben respetar el principio de "el huésped siempre tiene la razón". Al afrontar este tipo de incidentes, los incidentes inesperados en el servicio son comunes. Debe ser bueno para ponerse en el lugar del cliente, ponerse en su lugar y hacer las concesiones adecuadas. Especialmente aquellos que tienen la mayor responsabilidad sobre los camareros deben atreverse a admitir sus errores e inmediatamente disculparse y compensar a los invitados. En términos generales, el estado de ánimo del huésped es un espejo del servicio brindado por el camarero. Cuando ocurre un conflicto, el camarero primero debe considerar si su lado tiene la culpa.
7. Capacidades de marketing
También debes presentar activamente otros servicios a tus invitados. Un camarero no sólo tiene que completar su trabajo de acuerdo con la orden de trabajo. Vendido a clientes. Esta no es solo una forma importante de aprovechar al máximo el potencial de utilización del espacio de servicio, sino también la necesidad de reflejar el sentido de propiedad del camarero y brindar servicios activamente a los huéspedes.
Como nuevo empleado de xx Hotel, estoy muy agradecido por esta formación de inducción, que me permitió integrarme rápidamente en este gran grupo. Después de solo una semana de capacitación, aprendí muchos conocimientos, aprendí muchos principios de vida, cambié algunas de mis ideas originales y encontré un nuevo punto de partida.
Antes de la formación, estaba confundido acerca del nuevo entorno. Después de esta formación, tengo un conocimiento general de la situación actual del hotel. No solo eso, el Sr. xx también discutió y compartió con todos su experiencia laboral previa y casos positivos y negativos que sucedieron en el hotel, para que las personas que no están involucradas en la industria hotelera puedan comprender las responsabilidades y estándares de servicio de cada puesto en el hotel, así como cómo afrontar las emergencias, permitiendo a las personas que han estado involucradas en la industria hotelera resumir más experiencias, lo que me hizo sentir plenamente la dedicación desinteresada y la noble calidad de la gente de Fule. Mientras cosechaba, también me llené de emociones.
Aunque han pasado muchos días desde el entrenamiento, la experiencia diaria aún está fresca en mi memoria.
Los primeros tres días de entrenamiento son entrenamiento militar y están a cargo del departamento de seguridad del hotel. La mayoría de nuestros nuevos empleados son estudiantes que se graduaron de XXX y algunos provienen de diferentes niveles educativos y diferentes orígenes sociales. Ya no somos ajenos al entrenamiento militar. Nuestro instructor tiene una constitución mediana y una barriga ligeramente gorda, lo que lo hace más amigable, y su miedo original ha quedado a un lado. De pie en el patio de recreo bajo el sol abrasador, mi cara estaba roja. Aunque nuestra postura militar no es muy estándar, sigue siendo un escenario monótono. En el entrenamiento militar, si una acción ocurre por casualidad y una persona no la realiza bien, el instructor continuará fortaleciendo la práctica hasta que nuestras acciones estén coordinadas y cumplan con los estándares.
Esto requiere que establezcamos un espíritu de equipo. Si a una persona no le va bien, a todo el grupo no le irá bien. Al igual que en el trabajo, si hay un problema en un enlace, afectará la calidad general del servicio y la buena reputación del hotel, por lo que debemos aplicar este espíritu a nuestro trabajo. Los tres días de entrenamiento militar terminaron rápidamente y todos persistieron. Creo que la perseverancia es un buen comienzo.
Después del entrenamiento militar, gradualmente pasamos de ser un individuo desconocido a un grupo armonioso, organizado y disciplinado. El entrenamiento militar no sólo me enseñó a mantenerme erguido, caminar erguido y mantenerme erguido, sino que también moderó mi voluntad y me enseñó el espíritu de unidad y cooperación.
Durante los siguientes tres días, líderes de todo el país nos dieron lecciones. El primer ejercicio fue "romper el hielo", lo que rápidamente eliminó la extrañeza entre los miembros de nuestro grupo. Pronto se fundaron los "Lobos" y el "Club de Piedra". A través de los juegos cuidadosamente preparados por Teacher xx, movilizamos plenamente el entusiasmo de cada uno de nosotros, liberamos nuestro potencial personal e hicimos que todos sintieran la importancia de la unidad y la cooperación.
Aunque algunos proyectos no se completaron con éxito, a través de una discusión colectiva y un cuidadoso resumen y aceptación, nos dimos cuenta de que para completar algo bien, no solo debemos tener un plan completo y reflexivo, sino también un liderazgo sabio y valiente. .Dale rienda suelta al entusiasmo de todos.
En la práctica, descubrí muchas de mis propias deficiencias y concluí que un buen equipo es el fuerte respaldo para el éxito de una empresa. A través de la práctica de "romper el hielo", todos en nuestro equipo se unieron y cada corazón se unió, haciéndonos entender que el éxito requiere del esfuerzo conjunto de todos nosotros. En el trabajo y la vida futuros, hay muchas cosas que requieren esfuerzos conjuntos de todos, lo que requiere poner en práctica la "conciencia de equipo" establecida en la práctica. Los juegos para "romper el hielo" y los ejercicios de expansión han terminado, pero el sentido del trabajo en equipo está profundamente grabado en nuestros corazones.
En todos los cursos posteriores, el Profesor xx nos enseñó sobre hoteles, ética profesional hotelera, psicología y mentalidad de la industria hotelera, y aprendió sobre el servicio de sonrisa y los códigos de hotel, la etiqueta hotelera y la conciencia hotelera y de servicio. manual y código de conducta del empleado del hotel, inglés básico general para hoteles. Además, el director Yin Xiancheng del Departamento de Seguridad también nos enseñó muchos conocimientos sobre protección contra incendios. Gran parte de ello es conocimiento del que nos beneficiaremos a lo largo de nuestra vida. Escuchar sus maravillosas conferencias y análisis no sólo me enseñó cómo hacer las cosas, sino que también me enseñó cómo ser una persona. ¡Me hizo comprender que la mentalidad determina el éxito o el fracaso de una persona!
El último día del seminario de formación, en primer lugar, el profesor Ren pronunció un discurso y pidió a todos que dieran algunas opiniones o sugerencias sobre el trabajo. Lo que más me impresionó fue la charla de Yao Youqi sobre su experiencia de trabajar y estudiar en el extranjero. Todos la miraban con admiración, pero ella también sentía mucha envidia de esta oportunidad de aprendizaje.
También hay experiencia laboral. Después de sus incansables esfuerzos y lucha, su trabajo finalmente fue reconocido por la empresa y sus colegas, y ganó muchos premios. Era como si su experiencia me fuera tan familiar. Después de escuchar su historia, ya no pude contener las lágrimas en mis ojos y seguían cayendo. En silencio giré la cabeza y me sequé las lágrimas. Nunca dejo que otros vean mi lado vulnerable. Siempre seré fuerte y aprenderé de su espíritu de trabajo duro y sin miedo a las dificultades. Trabajaré más duro en el futuro.
Me gusta este método de enseñanza que combina entrenamiento y juego. No es sólo un entrenamiento, sino también un compartir. Es la cosecha que trae el aprendizaje, la alegría que trae el aprendizaje y el contacto que trae el aprendizaje.
Esta feliz y corta semana afectará mi vida. Creo que nunca olvidaré los lugares a los que vaya en el futuro. ¡Me siento honrado de tener una experiencia de capacitación así! ¡Este será un tesoro valioso en mi vida! Sin el liderazgo con visión de futuro de xx, no tendría ninguna posibilidad de estudiar. ¡Gracias nuevamente a xx International Hotel por brindarme esta oportunidad de aprendizaje!