Resumen práctico de los salones de banquetes de un hotel

Resumir consiste en revisar y analizar un determinado período, un determinado proyecto o un determinado trabajo posteriormente, para sacar conclusiones periódicas. Puede ayudarnos a enderezar la estructura del conocimiento, resaltar puntos clave y superar dificultades, por lo que escribir un resumen es muy necesario. ¿Cómo escribir un resumen para que no sea lo mismo? El siguiente es un resumen de mi pasantía en el salón de banquetes del hotel. Es solo como referencia, espero que le resulte útil.

Una vez que la juventud ha pasado, nunca volverá, y nunca verás el día siguiente. Cuando las personas llegan a la mediana edad, es hora de animarse. El tiempo pasa y no espera a nadie. En un abrir y cerrar de ojos, el tiempo vuela y mi periodo de prácticas de seis meses llega a su fin. Miro con ansias el futuro, me preparo para la llegada de una nueva vida y me resisto a renunciar a mi pasantía actual para resumir los altibajos de los últimos seis meses.

Todavía recuerdo que elegí Beijing Quintiles Realm Hotel como mi unidad de prácticas con mi sueño original. Antes de llegar al hotel, tenía una idea del hotel, cómo debería ser, quién lo construyó, de dónde vino la inspiración y qué tipo de historia y cultura tiene. Todo tipo de cosas atrajeron mi curiosidad. No sabía lo grandioso que era el hotel de prácticas de mis sueños hasta que llegué aquí.

Beijing Kuntai Realm Hotel es un hotel de cinco estrellas situado en el centro de Beijing. Ubicado en el número 12 de la calle Chaowai, distrito de Chaoyang, Beijing. Fue diseñado por un famoso diseñador francés. Se trata de un hotel de negocios con un ambiente cultural típico y un ambiente de negocios moderno de una antigua capital con una larga historia de civilización. El hotel cuenta con 358 lujosas habitaciones de negocios, incluidas 28 suites. En línea con el concepto de diseño de negocios internacionales, la planificación personalizada del espacio y el diseño de las habitaciones son lujosos, modernos, tranquilos y elegantes. Todas las habitaciones están equipadas con instalaciones avanzadas, como sistema de aire acondicionado central, acceso a red de banda ancha por cable, sistema de seguridad contra incendios, teléfono de marcación directa nacional e internacional, minibar, caja fuerte personal, televisión vía satélite y de circuito cerrado, vídeo. sistema bajo demanda, etc. Las habitaciones del hotel van desde habitaciones de lujo, habitaciones ejecutivas, habitaciones ejecutivas de lujo, suites ejecutivas y suites ejecutivas.

Mi nombre es Zhang Chun, de la División de Aviación y Turismo del Instituto de Investigación Oriental de Beijing. Es un honor para mí tener una oportunidad tan buena de realizar prácticas en Quintiles Realm Hotel. Después de dos días de capacitación en el trabajo, tuve la suerte de que me asignaran al salón de banquetes del departamento de catering para completar la próxima pasantía de seis meses. Con grandes expectativas para el futuro, comencé mis prácticas en el salón de banquetes, que tanto costó conseguir. Se asignaron cuatro personas juntas al salón de banquetes. Estoy muy feliz de que seamos nuevos miembros de este grupo. Sentí la amabilidad de los líderes. Gracias a la amabilidad de nuestros compañeros, entramos en estado de trabajo, comenzamos a posicionarnos, comenzamos a aprender y a pedir consejos con humildad, y nos familiarizamos con el conocimiento del salón de banquetes lo antes posible. Solíamos escuchar los llamados conocimientos teóricos en clase todos los días, pensando que éramos geniales y lo excelentes que éramos. Ahora descubrimos lo inmaduros que éramos. Ante todas las novedades que tenemos por delante, las oportunidades de prácticas que ofrece la escuela son muy valiosas, y muchas de ellas son cosas que no se pueden aprender en los libros. Sólo experimentando todo personalmente podrás saber qué soluciones se te ocurrirán cuando te enfrentes a muchas cosas, y estarás seguro cuando vengas aquí. En primer lugar, necesito comprender la situación general del salón de banquetes, que es un departamento subordinado al departamento de catering. Hay un gran salón de banquetes con una sala VIP ubicada en el segundo piso del Hotel Jiahua, con una superficie de 260 metros cuadrados y con capacidad para 200 personas. El tercer piso es el piso de conferencias con seis salas de conferencias. Entre ellas, la Sala de conferencias 1, la Sala de conferencias 2 y la Sala de conferencias 3 son salas de conferencias estándar con un área de 83 metros cuadrados. La Sala de conferencias 5 es un poco más grande con un área de 106 metros cuadrados. un área de 166 metros cuadrados, y también hay una sala de reuniones de directorio con un área de 120 metros cuadrados, dedicada a brindar reuniones de alto nivel. El salón de banquetes ofrece a los huéspedes salas de conferencias multifuncionales de diferentes tamaños equipadas con instalaciones para conferencias de última generación. Planificación de reuniones, banquetes profesionales, dedicados a brindar a los huéspedes el más alto nivel de servicio, seguimiento completo, menús chinos y occidentales seleccionados y perfección en cada detalle. Este es un servicio de salón de banquetes. Después de medio año de prácticas en este salón de banquetes, siento que he madurado mucho. Esta pasantía de seis meses conectó con éxito los conocimientos teóricos adquiridos en los tres años de universidad. Me hizo comprender mucho y mejoró mis habilidades interpersonales. Cuando dejamos el campus por primera vez, pensamos en lo geniales que éramos y en lo mucho que podríamos superarlos.

Estoy muy agradecido con la escuela y el hotel por brindarme esta oportunidad de ponerme en contacto con la sociedad, para que podamos tener una comprensión preliminar de la sociedad bajo la protección de la escuela y el cuidadoso cuidado del hotel, para que cuando nos graduemos.

El tiempo es realmente como un goteo. Durante este medio año, el hotel nos cuidó muy bien. Por supuesto, cuando salimos de casa por primera vez, extrañamos a nuestra familia dos veces durante las vacaciones, pero nos pusimos al día con el Festival de Primavera. Pensamos que extrañaríamos mucho a nuestra familia, pero el hotel nos reunió para celebrar el Año Nuevo. Hacemos bolas de masa juntos, cocinamos bolas de masa juntos y cocinamos juntos, para no sentirnos tristes en un país extranjero, sino más bien como en casa. Durante la pasantía de medio año en Quintiles Realm Hotel, sentí muchas cosas. En el hotel hay líderes que nos cuidan mucho. En el dormitorio hay una administradora del dormitorio, la tía Zhang, que nos cuida muy bien. La tía Zhang es como una amiga íntima para nosotros. Si algo sale mal o sucede algo en el trabajo, la tía Zhang nos iluminará de todo corazón y nos enseñará cómo hacer bien nuestro trabajo. En estos días realmente aprendí mucho: además de los procesos y habilidades del servicio de catering, también aprendí cómo ajustar mi mentalidad, cómo lidiar con mis propios intereses y los intereses del hotel, cómo manejar las relaciones interpersonales entre colegas, cómo tratar con los clientes también me hizo darme cuenta de que, como camarero, debo tener un fuerte sentido de servicio y, más importante aún, en medio año de trabajo gané mucho, aprendí mucho y aprendí mucho; sobre lo que aprendí en la escuela. Aprendí muchos conocimientos teóricos de los libros y gané muchos buenos amigos. También hice planes preliminares para mi vida futura. Medio año de experiencia me ha hecho comprender profundamente las dificultades de la industria hotelera, ver las perspectivas de desarrollo hotelero y comprender la dirección y el enfoque de mis estudios futuros. Por lo tanto, en el mes restante de mis prácticas en un hotel, seguiré haciendo bien mi trabajo, me concentraré en el último turno y concluiré satisfactoriamente mis prácticas de medio año. Creo que no importa cómo sea nuestro futuro, no importa en qué industria estemos, todos recordaremos este momento maravilloso y feliz. Muchas gracias Quintiles Realm por brindarme una estadía inolvidable. Lo anterior es el resumen de mi pasantía de medio año.

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