¿Cómo beber té Snow Mountain White Dew para estar saludable?

En la actualidad, el producto estándar de Snow Mountain White Dew Tea es una taza de té de porcelana blanca o un tazón de té de porcelana blanca, porque solo así se puede ver con precisión el color de la sopa. También puedes beber té todos los días en una taza de vidrio transparente para apreciar plenamente la belleza del té verde en la sopa de té, o usar una vasija de barro violeta. En cuanto a otros juegos de té, como teteras grandes, tazas de viaje, etc. , preparar té para calmar la sed está bien, pero la calidad del té verde no se puede demostrar bien al probar el té, por lo que no se recomienda.

Hay muchas formas de preparar té verde. El método a elegir depende no sólo de la variedad de las hojas de té, sino también de la frescura de las mismas. Dominar la proporción entre el volumen de té y el volumen de agua, la temperatura del agua y el tiempo de preparación es la clave para preparar té verde (de hecho, también es la clave para preparar todo el té). Si no lo dominas bien, no sólo perderás el aroma único y el delicado sabor del té, sino que también tendrás una sensación amarga. La proporción estándar de té y agua es 150㏕agua/3g de té, que es 50/1. Dependiendo de la ternura de las hojas de té, la temperatura del agua puede oscilar entre 70 y 95°C. El tiempo de preparación varía según la calidad de las hojas de té y el método de inyección de agua, pero generalmente oscila entre 15 segundos y 2 minutos.

Ahora presentamos varios métodos de preparación comunes:

1. Método de vertido superior: primero vierta suficiente agua caliente en la taza de té (taza) de una vez y espere hasta que el agua alcance la temperatura adecuada. es moderado. Vierta las hojas de té. Este método es principalmente adecuado para té verde tierno tostado (como Longjing especial, Biluochun especial, Xinyang Maojian especial, Lu'an Guapian, Lao Zhu Dafang, etc.) y té verde tierno tostado (como Zhuxi Longfeng, Tingxi Lanxiang, Huangshan Maofeng, etc.) Taiping Houkui, Jingting Lu Xue, etc.). Este método requiere un control muy preciso de la temperatura del agua. Cuanto más tiernas sean las hojas de té, menores serán los requisitos de temperatura del agua. Algunos tés pueden esperar hasta 70 ℃ antes de colocarlos. Por lo tanto, el funcionamiento normal del agua potable es difícil e inconveniente.

2. Método de inversión: después de colocar las hojas de té, primero vierta un tercio del agua caliente (especialmente las hojas de té recién sacadas del refrigerador) y luego vierta después de que las hojas de té se hayan absorbido. suficiente agua y se dispersó con agua caliente. Este método es adecuado para tés verdes tiernos pero sueltos o compactos (como Yingshan Wuyun, Zhuyeqing y Wuyuan Mingmei).

3. Método de goteo: primero coloque las hojas de té y luego llene la taza de té (taza) con agua caliente a la vez. Este método es adecuado para té verde normal con poca ternura.

4. Método de enfriamiento primero y luego calentamiento: después de colocar las hojas de té, remójelas en una pequeña cantidad de agua fría potable a temperatura ambiente durante unos tres minutos, para que las hojas de té puedan absorber lo suficiente. agua y estirar completamente, y luego inyectarlos todos a la vez. Suficiente agua caliente. En este momento, la temperatura del agua caliente puede ser ligeramente superior, 85-95°C. La temperatura del agua en invierno es de 100 ℃. Este método es adecuado para preparar té tierno de varios grados, pero debe dominarse adecuadamente.

Cada sorbo de té preparado con el método anterior se debe probar en 3 a 5 minutos, o se debe drenar el té en una taza de degustación antes de beberlo, para que la concentración de cada sorbo de té sea uniforme. y el sabor será mejor. Pero si las hojas de té se remojan en la sopa de té durante demasiado tiempo, el color y el sabor de la sopa de té se deteriorarán a medida que la temperatura de la sopa de té disminuya.