¿Alguna recomendación deliciosa?
El pollo hervido Pingnan es un plato tradicional en Guigang. El pollo de corte blanco tiene una apariencia hermosa, carne fresca y tierna, un sabor delicioso y es suave y delicioso. El pollo Sanhuang producido en el área de Pingnan de Guigang tiene mejor calidad de carne, y el pollo de corte blanco de Pingnan es el más famoso. El método para hacer pollo hervido es: primero lavar el pollo, frotarlo con sal, ponerlo en la olla y hervir durante tres minutos, luego retirarlo y ponerlo en un recipiente, verter el agua hirviendo en el recipiente, taparlo. con tapa y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos. Quedará más delicioso si utilizas salsa de soja, vinagre y otros condimentos al comer.
Carne de perro de Guiping
Además del Festival de la carne de perro de Yulin en Guangxi, la gente de Guiping, Guigang, también es famosa por comer carne de perro. Ya en los tiempos modernos, había bocadillos similares a los dulces para perros en el condado de Guiping. Ahora en las calles de Guiping se pueden ver muchos restaurantes que venden carne de perro. En Guiping, la carne de perro se cocina de diversas formas: al vapor, hervida, salteada, guisada, al vapor, etc. Algunas tiendas pequeñas también utilizan estofado de carne de perro para atraer a los comensales.
Estufa picante de Guiping
Esta es otra comida tradicional muy deliciosa en la zona de Guiping de Guigang. Se dice que se originó a finales de la dinastía Qing. Después de la rebelión de Taiping, el ejército de Taiping llegó a Guiping. La población local entretuvo a los soldados del ejército de Taiping con gachas de arroz picantes. El método de producción de comida picante y desagradable también es muy particular y es necesario pasar por muchos procedimientos estrictos para completarlo. Quedará más delicioso con arroz o gachas de arroz.
Fideos de arroz Shura y polvo amargo Donglong
Los fideos de arroz Shura y polvo amargo Donglong son los polvos más famosos de Guigang. Ambos polvos tienen sus propias características y tienen un sabor refrescante y refrescante. Las personas que vienen a tu puerto deben probar estos dos tipos de fideos para sentir las características alimentarias de tu puerto.
La comida que se come es básicamente una cuestión de opinión y gusto, pero hay muchos clientes antiguos que llevan muchos años comiendo allí. Vale la pena probar los fideos de caracol Guigang, los fideos de pato de Weiqiao en Jindong Road, los fideos de cerdo asados Li Yun del lago Guanghui East, la pasta de frijol mungo de Dadong Wharf y los fideos Shuangniu Old Friend de Phoenix.