Comida malayaFotos de comida malaya
1. ¿Cuáles son las delicias de Malasia? 2. Delicias de Malasia 3. ¿Qué delicias hay en Malasia? 4. Las 40 delicias más deliciosas y auténticas de Malasia. Lumpur, Malasia ¿Cuáles son las delicias de Malasia?
Las delicias de Malasia incluyen: satay, nasi lemak, panqueques malayos, arroz picado a mano, curry laksa, etc. Malasia, conocida como Malasia, es un país federal constitucional con su capital Kuala Lumpur y Putrajaya, el centro administrativo del gobierno federal. Malasia tiene una superficie terrestre de 330.345 kilómetros cuadrados y está ubicada en el sudeste asiático. El país está dividido en partes este y oeste por el Mar de China Meridional, a saber, Malasia
Comida malaya
2. Nasi lemak: El popular desayuno estilo malayo nasi lemak es un alimento básico picante. Arroz cocido al vapor con leche de coco, servido con pollo al curry, ternera o calamares, cubierto con pepino, anchoas fritas y salsa de chile sambal, cuidadosamente dispuesto en hojas de plátano, dejándote irresistible. Como manjar nacional, los malayos tradicionales lo comen en el desayuno.
3. Arroz de poste: este es el nombre de los primeros vendedores ambulantes de Penang que colgaban arroz y diversos curry en ambos extremos del poste y los vendían en muelles y sitios de construcción. Los ingredientes principales de este plato son cerdo, pollo, pescado y verduras. Al prepararlo, debes poner los curry rojo, verde, blanco y amarillo en la olla y cocinarlos por separado, y verter la leche de coco para reducir el picante y aumentar el aroma, haciendo que el curry tenga un sabor muy suave. Finalmente, agrega. las guarniciones para freír el pescado, llenas de sabor Nanyang. Este arroz de polo bañado en curry es picante y un poco dulce, muy delicioso.
4. Gachas malayas: No existe una forma fija de hacer gachas malayas, pueden ser dulces o saladas. A veces se añaden mariscos, carne y verduras, a veces se añade leche de coco para hacer gachas dulces y, cuando se comen, los palitos de masa fritos se remojan de la misma manera que el Bak Kut Teh.
5. Burrito de red: El burrito de red se llama así porque tiene forma de red y se puede disfrutar con pollo al curry, o bañado en almíbar o algo así. Tiene una textura suave y un aroma aceitoso.
6. Champiñones fritos: Lo especial de los champiñones fritos es el uso de ají y condimentos para barbacoa, que se pueden utilizar como aperitivos. Hay muchos tipos de hongos en Malasia y puedes probar muchos hongos deliciosos que normalmente no puedes comer.
7. Camarón Sambal: Es un manjar en Singapur, Malasia y otros lugares del Sudeste Asiático. Los camarones sambal utilizan la salsa sambal de chile especial local de Singapur, que es muy picante y apetitosa. Este es un plato traído a Malasia por el pueblo de Fujian que inmigró aquí en los siglos XV y XVI. Sabe mejor cuando se combina con jugo de tamarindo.
Me gustaría preguntar qué comida deliciosa hay en Malasia
1. Satay
Sata, en términos simples, es la versión malaya de los kebabs. es el plato más popular de Malasia. Uno de los bocadillos famosos. La carne de res o pollo estofado generalmente se ensarta en palitos de carne y luego se asa a la parrilla sobre carbón. Lo más importante es mojarlos en salsa satay y comerlos con pepinos, cebollas y bolas de arroz malayo. El sabor del satay es dulce y ligeramente picante. A las personas a las que les gusta les gusta mucho. A los turistas a los que no les gusta el sabor dulce y picante les resultará extraño. Se pueden ver vendedores de satay en las calles y callejones de Malasia.
2. Fideos con gambas
Hay muchos tipos de fideos en Malasia. Los fideos con gambas han sido clasificados como uno de los diez mejores manjares del sudeste asiático por la CNN. ! Lo que más extrañan muchos malayos que viven en el extranjero son los fideos con gambas. El sabor de los fideos con camarones es picante y pesado. Utiliza jugo de camarones fragante como base de sopa y mezcla dos fideos diferentes, finalmente se cubre con aceite picante. Es un plato lleno de color, sabor y sabor. Los fideos con gambas son relativamente comunes en el oeste de Malasia y se pueden encontrar en las calles de bocadillos de Penang, Kuala Lumpur, Malaca y otros lugares.
3. Arroz Biandan
Arroz Biandan, cuando escuches este nombre, puedes pensar que debe ser un manjar de los chinos locales, pero en realidad, es una comida india. Musulmanes. En el pasado, los vendedores indios vendían comida en un poste con arroz colgando de un lado y curry del otro, luego vertían el curry sobre el arroz y lo comían. Hoy en día, los métodos de cocción son más diversos y existen muchos tipos de platos de curry que se pueden verter sobre arroz. Pueden proporcionar básicamente todo lo que se pueda imaginar, como cabeza de pescado al curry, camarones al curry, patatas fritas al curry, etc.
4. Teow frito
El teow frito es nuestro manjar chino. Es un bocadillo del pueblo Teochew. Posteriormente se extendió a Malasia y se hizo popular, especialmente en Penang. De hecho, los fideos de arroz fritos son algo similares a los fideos de arroz fritos que comemos a menudo. Los fideos que se usan en Penang son más anchos, mientras que los que se fríen en Kuala Lumpur son largos y delgados. Sin embargo, no hay mucha diferencia en la cocción. Generalmente se fríen camarones, huevos, salchichas, tortas de pescado, etc. con salsa de soja oscura y aceite. Si te gusta la comida picante, puedes pedir un poco de salsa de chile, que le da un sabor dulce y picante. muy bien.
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Top 40 de comida deliciosa y auténtica en Malasia
Principales cocinas de Malasia que incluyen: Comida china, comida india, comida malaya. La comida malaya es similar a la comida indonesia hasta cierto punto, ya que los dos países comparten muchos de los mismos platos.
En Malasia, no es fácil pensar en qué comer en cada comida, porque la larga historia de la comida aquí y la espléndida cultura gastronómica influirán en tu elección, haciendo que esta tarea de comer también sea fácil para ti. ¡Dudar de las cosas!
Así que, para aliviar tu dificultad a la hora de elegir comida en Malasia, hemos seleccionado especialmente 40 auténticas y deliciosas comidas malayas y las presentamos una por una. Por supuesto, estas delicias no están clasificadas en ningún orden en particular porque ¡todas son deliciosas!
1
Pan indio
Roticanai
El pan indio está inspirado en las tortitas indias. Los ingredientes incluyen harina, mantequilla y agua. Se mezclará con leche para que tenga un sabor un poco más dulce y delicioso. El pan indio generalmente es plano y tiene capas. Después de freírlo en una sartén, el pan plano se volverá esponjoso y delicioso, ¡y la capa exterior quedará extremadamente crujiente! Puedes comerlo sin añadir nada o puedes comerlo con caldo de curry.
2
Fideos estofados malayos
Meerebus
No sé si os habréis dado cuenta, pero en Malasia, basándose en el Fideos chinos tradicionales. Se han desarrollado muchos fideos especiales, y el Mee estofado malayo es uno de ellos. Para hacer estos fideos, primero debe tomar fideos amarillos blanqueados, remojarlos en caldo de papa al curry y agregar especias de limoncillo y jengibre. El plato de Malay Braised Mee es muy similar a los fideos fritos malayos. También contiene gambas, cordero y pescado pequeño, además de guarniciones como limón verde, brotes de soja y huevos fritos.
3
Pollo con sopa de curry Gulaiayamkampung
Pollo con sopa de curry Gulaiayamkampung
El pollo con sopa de curry Gulaiayamkampung se puede cocinar de muchas maneras, como al estilo campestre, estilo tradicional de patata con hierbas, etc. La razón por la que la sopa de pollo al curry es deliciosa radica en su buen sabor. La cúrcuma en polvo, las hojas de limón tailandés y la hierba de limón hacen que la sopa de pollo al curry estalle con fragancia.
4
Cerdo estofado con cinco especias
Lorbak
El cerdo estofado con cinco especias es un plato Nyonya de Penang. Al cocinar, primero estofado de cerdo estofado con cinco especias en polvo, luego envuélvalo en piel de tofu y póngalo en una olla para freírlo lentamente. El cerdo estofado con especias viene con dos salsas para mojar, una salsa de pimiento rojo y un caldo de maicena.
5
Pescado a la Parrilla
Ikanbakar
Este es un delicioso marisco a la parrilla, primero marinado con la salsa sambal más importante. El pescado es Luego se envuelve en hojas de plátano y se asa al fuego. Este plato se suele disfrutar con familiares y amigos.
6
Charkueyteow
Charkueyteow
El charkueyteow es definitivamente uno de los manjares más populares de Malasia y el más popular del sudeste asiático. Un plato de fideos, este plato debe ser agradecido por los inmigrantes chinos en Malasia. Los ingredientes de los fideos salteados son fideos de arroz planos, salteados con manteca de cerdo y luego se les añade pasta de soja, salsa picante, vieiras, camarones, brotes de soja, cebollino y huevos. Controlar el calor juega un papel muy importante en el sabor del tiao salteado.
7
Pastel de zanahoria frito
Chaitowkway
Este plato se elabora mezclando fideos de arroz y rábano blanco picado en una vaporera. hojaldre, luego corte el pastel daikon en cubos y sírvalo con pasta de frijoles, salsa de pescado, huevos, ajo y cebolla.
8
Plátanos fritos
Gorengpisang
Los plátanos fritos son un manjar malayo muy famoso, frito en diferentes sabores en todo el mundo. Plátanos, los plátanos fritos pueden caramelizar los azúcares naturales de los plátanos, lo que les da un sabor más dulce que los plátanos originales; la versión china malaya de los plátanos fritos es más suave y crujiente.
9
Pollo al curry Kapitan
Pollo al currykapitan
El pollo al curry Kapitan no es un pollo al curry cualquiera. Un manjar Nyonya con un sabor fuerte; , los ingredientes incluyen jugo de tamarindo, castañas de hueso, cúrcuma en polvo, pasta de camarones, etc. El nombre de este plato "Kapitan" proviene de un jefe indio o chino que vivía en Penang. Se dice que un día el jefe preguntó a su cocinero: "¿Qué comer esta noche?" El cocinero respondió: "Pollo al curry, Kapitan" Bidan (. transliteración del jefe! "Así nació el plato de pollo al curry Kapitan.
10
Albóndigas de arroz malayo
Ketupat
p>Este manjar también es un refrigerio que debe introducirse en Malasia. Hay más de un sabor de albóndigas de arroz malayo. Hay muchas formas de hacer albóndigas de arroz malayo. La forma más básica de hacer albóndigas de arroz malayo es tejer cada bolsa. hojas de palma y luego hazlo. Envuelve una bola de arroz del tamaño de tu palma y presiónala con fuerza para formarla. Puedes comerlo con curry o carne en leche de coco. p>Ensalada Nyonya
p>Jeuhoochar
El Jeuhoochar es una deliciosa ensalada Nyonya hecha con zanahorias, cebollas, champiñones, cerdo y sepia. Este plato es muy popular durante las fiestas, especialmente en las chinas. Año Nuevo.
12
Kayatoast
Kayatoast
El Kayatoast es una especie de mermelada de crema de coco untada sobre pan de mantequilla. Es definitivamente un manjar delicado cuando se come con una taza de café fuerte. Muchos lugareños en Malasia desayunan tostadas de kaya con dos huevos pasados por agua. p>
Aiskachang
El hielo de frijoles rojos es una mezcla de hielo y varios frijoles. Generalmente se sirve en un tazón pequeño con azúcar o se pone en una taza pequeña y luego se espolvorea con crema de maíz. , leche condensada, gelatina y edulcorantes varios. Es un bol perfecto para los calurosos días de verano.
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Zumo de caña de azúcar
Airtebu
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Fideos wonton
Wontonmee
Existen muchas versiones de fideos wonton, originarios de China, y que luego se hicieron populares en toda Asia. Los fideos wonton más deliciosos de Malasia se encuentran en Penang. Los fideos elásticos de huevo se combinan con pasta de frijoles pegajosa y manteca de cerdo, además de una cucharada de salsa sambal picante. Las guarniciones de los fideos wonton suelen incluir: hojas de col y rodajas de cebolla. , chile verde encurtido, etc.
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Rollitos de primavera malayos
Popiabasah
Los rollitos de primavera malayos son un rollito de primavera relativamente grande. En comparación con los bocadillos crujientes comunes, los rollitos de primavera malayos no se fríen, por lo que son más saludables que los rollitos de primavera vietnamitas. Similares, pero los rollitos de primavera malayos todavía tienen sus propias características. Las guarniciones incluyen colinabo, cebollas fritas y brotes de soja.
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Gachas
Bubur
p>Los puestos que venden gachas claras son fáciles de detectar. Los puestos que venden gachas suelen tener grandes ollas de acero inoxidable y hierro largo. cucharas. Las gachas de avena generalmente se preparan con leche de coco o agua azucarada y se mezclan con verduras, carne y albóndigas. Por supuesto, el sabor de las gachas en diferentes partes de Malasia también es diferente.
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Fideos de malla
Rotijala
Los fideos de malla también se llaman pan de malla. Están hechos de harina en forma de Z. Se sirve en sartén, apilado en un plato como tortitas francesas, servido con pollo al curry, apto para tres comidas al día.
19
Champiñones fritos
Cendawangoreng
Los champiñones fritos de Malasia son más deliciosos que los champiñones fritos comunes, espolvoreados con pimienta picante. o salsa barbacoa es un snack muy apetitoso que puede satisfacer toda tu maravillosa imaginación sobre la fritura.
20
Sambaludang
Sambaludang
Sambaludang es un plato Nyonya cocinado por inmigrantes chinos en los siglos XV y XVI. generaciones. Los antepasados de los chinos Nyonya y del Estrecho provienen principalmente de Fujian, en el sureste de China, y se establecieron en Penang, Malaca, Tailandia, Singapur e Indonesia. Suelen ser famosos por su comida. Uno de los platos populares son los langostinos sambal y salsa de chile. camarones secos y rociados con salsa Luo Ziwang, es tan delicioso.
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Panqueque indio
Murtabak
El panqueque indio se elabora con pan frito, relleno de carne picada y cebolla, cubierto con La salsa picante definitivamente te saciará, por lo que es perfecta para aquellos con mucho apetito. Los panqueques indios más deliciosos están hechos con una gran porción de carne picada. ¡No puedes dejarlo de un bocado! ¡Es tan picante que no puedes evitar enrollar la lengua!
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Asampedas
Asampedas
La fundadora de la famosa escuela de cocina de Penang, Nazlina SpiceStation, dijo que el pescado asiático picante y agrio Samyu es En su opinión, uno de los manjares de Malasia más deliciosos es un curry de pescado popular en Malasia peninsular, elaborado principalmente con calamares o pescado de agua dulce. Los ingredientes principales del picante y amargo son: Luo Ziwang, jengibre, pasta de camarones secos, ajo, chile y hierbas.
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Arroz de bambú malayo
Lemang
El arroz de bambú malayo es arroz pegajoso mezclado con leche de coco calentado en un tubo de bambú. con carne y verduras. La preparación del arroz con tubos de bambú requiere mucho tiempo. Se elabora ahuecando el bambú y forrándolo con hojas de plátano, agregando arroz y cocinándolo lentamente a fuego lento. El arroz final es fragante y pegajoso.
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Otak
Otak-otak
La persona que nombró el plato Otak no es una persona común y corriente, "Otak- otak" "" significa "cerebro" en malayo, y el nombre del plato proviene de su apariencia más que de su sabor e ingredientes. Los pasteles de pescado, las especias y los trozos de cebolla se abrazan perezosamente, se cubren con hojas de plátano y se asan a la parrilla sobre fuego de carbón. Cuando la capa verde se tuesta, los ingredientes de color rosa claro del interior comienzan a calentarse. Comerlo es muy sencillo, simplemente sácalo de las hojas y cómelo. Recuerda masticarlo con los dientes, ¡no te lo tragues directamente!
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Tepungpelita
Tepungpelita
La tepungpelita es un pastelillo de estilo malayo que puede sustituir fácilmente al arroz tras la posición C de otros. postres, muchas personas se deleitarán con este pastelito de leche de coco de doble capa. La capa superior del ungüento de caja de plátano es leche de coco espesa y salada, y la capa inferior es una mezcla líquida de leche y azúcar verde pandan.
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Maní quebradizo
Rempeyek
Hay pocas delicias malayas que sean más saladas y sabrosas que la cocina de maní quebradizo Daoma. Se elabora principalmente con masa frita en fragantes panes crujientes y se adorna con trozos de maní y pescado pequeño. Se puede cambiar la cantidad de sal y se pueden utilizar camarones secos y ajo en lugar de pescado pequeño.
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Satay
Satay
Mucha gente piensa que el satay proviene de Tailandia, pero en realidad este plato de barbacoa proviene de Indonesia. Dejando a un lado el origen, nadie puede discutir que esta brocheta de carne está deliciosa, ¿verdad? La carne puede ser pollo, ternera o cerdo y la salsa varía de un lugar a otro.
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Rojak
Rojak
Rojak significa "mezcla" en malayo. Este es un plato de masa+ Un plato mixto de frutas y. verduras, la receta será diferente en diferentes lugares de Malasia, pero siempre vendrá con la popular pasta de camarones. En definitiva, se trata de una deliciosa mezcla de dulce, ácido y picante, pero no amargo.
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Pastel de coco malayo
Putupiring
El pastel de coco malayo es muy popular en India y Malasia, con pasteles Sabe a palma azúcar y parece un plato cuando se calienta, se envuelve en un paño blanco y se coloca en una vaporera cónica.
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Satar
Satar
Si Ouda es una mezcolanza de perritos calientes y pescado a la parrilla, entonces Satar será El verde viene del azul y es mejor que el azul. En el mercado Kelana Jaya en Petaling Jaya, Selangor, un puesto decía "Sattar de caballa de la costa este". Este manjar también se envuelve en hojas de plátano y se asa. El proceso de producción es exactamente el mismo que el de Otak. más pescado, menos condimentos y una ración más grande.
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Laksa
Laksa
Como plato principal de la cocina malaya, se han abierto restaurantes de laksa en el extranjero, si estás más cerca, Puedes ver laksa en Bangkok y Shanghai. Hay muchas variaciones de laksa, y para aquellos a quienes les gusta la comida picante, ¡la ardiente sopa de fideos con curry laksa puede brindarles un "subidón" picante! Las guarniciones que se pueden elegir incluyen principalmente pescado y camarones. Mi laksa favorita es la Penang Assam Laksa. La sopa de pescado agridulce tiene mucho tamarindo. ¡Es bastante sabrosa!
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Arroz Nasikandar
Nasikandar
El arroz Nasikandar es básicamente arroz con una variedad de aderezos, que generalmente incluyen curry, pescado, huevos, okra, etc. Todo se sirve como un buffet, puedes pedir todo lo que quieras, estilo muy libre. El arroz Biandan es muy popular en Malasia y se puede encontrar en todo el país. Básicamente está abierto las 24 horas del día y la mayoría de ellos son jefes indios-musulmanes.
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_kuih
Kuih
La diversidad es la característica de _kuih, y Kuih es un postre malayo. El tamaño es perfecto, un bocado y la dulzura perfecta. El kuih suele ser el manjar más colorido de los puestos. Este dulce suave suele agotarse antes de que oscurezca.
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Curry de ternera con coco
Rendang (carne de ternera
Aunque a veces se le llama erróneamente curry, es un curry malasio que los amantes de la comida señalan que El curry de carne con leche de coco no es tan simple como la leche de coco espesa y las especias. Los diferentes curry de carne con leche de coco se cocinan de diferentes maneras. Por ejemplo, algunos se cuecen a fuego lento para permitir que la carne absorba completamente el aroma de las especias hasta que se vuelva rosa. El líquido se evapora por completo. El curry de ternera con leche de coco se vende en toda Malasia durante las vacaciones.
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John Burger
Rotijohn
. Quienquiera que sea John, está claro que le gusta que la barra de pan de su sándwich esté rellena con carne picada, huevos y luego untada con mermelada dulce, mayonesa, ketchup, salsa barbacoa y salsa picante, todos los cuales son condimentos de su elección.
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Nasi Lemak
Nasilemak
Algunas personas llaman al nasi lemak el manjar nacional no oficial de Malasia. Algunas personas dicen que es delicioso. Como sugiere el nombre, el nasi lemak es arroz cocido con leche de coco. El nasi lemak varía un poco en diferentes lugares, por lo que comer nasi lemak depende de la región de Malasia en la que se encuentre. huevos duros, maní, verduras, curry de cordero o pollo o ternera, mariscos y sambal se sirven tradicionalmente para el desayuno, pero ahora se pide en cualquier momento, porque es muy delicioso. >37
Chicken Splash
Ayampercik
Para aquellos que están familiarizados con Ayampercik, no es difícil entender que KFC es más popular que otras comidas rápidas en el Por lo general, el Ayampercik es un fragante pollo asado con chile jugoso y ajo y jengibre mezclado con leche de coco fresca. Siempre que la salsa percik esté en su punto, este plato es delicioso, un alimento básico de los vendedores ambulantes de Malasia, que despierta su interés más que cualquier otro. otros alimentos
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Arroz Golab
Nasikerabu
Si el arroz de color zafiro no despierta tu curiosidad y apetito, Creo que la gente que hace cola para pedir este manjar de Kelantan en todas partes de Malasia debería llamar su atención. El encantador color azul de las flores de Kelantan telang proviene de la península norte de Malaya, estas flores se trituran y se mezclan con el arroz para obtener un resultado. color zafiro El arroz zafiro también está salpicado de brotes de soja, pulpa de coco frita y bañado con jugosa salsa de pescado. Sí, en la verdadera cultura kelantanese, hay que comer este manjar con las manos.
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Pastel frito a fuego lento
Apambalik
Si no has probado este manjar, entonces tus papilas gustativas no están en Malasia ¡Realmente abierto! Apambalik es un bocadillo de panqueques con rollitos de huevo, además de azúcar, los ingredientes incluyen maní, palomitas de maíz, etc. Este es un manjar que sigue evolucionando con los tiempos.
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Meegorengmamak
Meegorengmamak
Los ingredientes de este plato indio-musulmán incluyen: fideos amarillos, ternera o pollo y gambas. , salsa de soja, huevos y verduras, y un poco de chile. Suena simple, ¿verdad? Puedes intentar preparar este plato tú mismo en casa, ¡pero el sabor puede ser muy diferente al auténtico sabor de los vendedores ambulantes de Malasia!
Por último
Te he presentado las 40 delicias más deliciosas y auténticas de Malasia. ¡Con tantas delicias, siempre habrá una que te gustará! Si dices que no te gusta, ¡nadie te creerá!
Materiales de referencia
[1]Voice of Malaysia
Cuáles son las delicias especiales en Kuala Lumpur, Malasia
Si es chino Aquí se puede comer comida en Kuala Lumpur, comida india, comida del sudeste asiático o comida occidental. Este artículo presentará la comida especial en Kuala Lumpur, Malasia. ¡Espero que sea útil para todos!
1 Nasi Lemak
Nasi Lemak añade leche de coco, hojas de pandan y jengibre al arroz, lo mezcla y lo cuece al vapor, y lo come con rodajas de pepino, pollo al curry y maní. manjares más tradicionales y populares.
2 Satay
El satay suele ser cordero, ternera o pollo, remojado en adobo y luego asado a la parrilla sobre carbón. Finalmente, se baña en salsa satay y se come con cebollas y pepinos. Es deliciosa. La comida es barata y no te la puedes perder.
3 Bak Kut Teh
Bak Kut Teh Bak Kut Teh es una sopa de costilla de cerdo a la que se le añade Codonopsis pilosula, raíz de angélica, canela y otras medicinas tradicionales chinas. Tiene un rico sabor medicinal. y es muy nutritivo.
Arroz con pollo de Hainan 4
El arroz con pollo cuece el pollo al vapor con especias y sal y luego lo enfría hasta que la grasa entre la piel y la carne forma una gelatina, mientras que la sopa y el pollo se engrasan al cocinar. el pollo Se utiliza para cocinar arroz y convertirlo en arroz aromático con aceite de pollo, y finalmente servirlo juntos en un plato.
5_喏
RojakRojak significa "mezcolanza" en malayo, con patatas hervidas, gambas fritas, huevos duros, brotes de soja y pepinos (pepino, mézclalo con una capa gruesa de picante salsa de maní, o corta la fruta en trozos y cúbrela con un poco de maní triturado.
6 Pescados Endiablados al Vapor con Salsa
Recuerda el pescado plano con una "cola" larga que vimos en. ¿El pescado de acuario (Eagle Ray) se cocina al vapor con varias salsas y se ha convertido en un plato común en las mesas de Malasia, un plato barato y delicioso que los malasios tienen un sabor fuerte, por lo que generalmente se cocina al vapor, se mezcla con diferentes especias y se unta sobre plátano? La guarnición es okra y frijoles. Los platos incluyen sabores picantes portugueses, sabores agridulces de tom yum, assam rico y picante e incluso pescado al vapor al estilo chino con salsa de Sichuan, que por supuesto se ha modificado según los gustos locales. Detrás del famoso puesto de té de hierbas de fruta de monje en Petaling Street, por la noche hay un pescado al vapor al estilo portugués. Además, los camarones al vapor y el sotong (anillos de calamar) al vapor también son deliciosos. Los ingredientes son diferentes, pero el sabor es el mismo.