¿Cuándo deberías comer toon?
El toon chino se llama "la verdura del árbol" y es el capullo del toon chino. El Toon generalmente comienza a germinar alrededor del Festival Qingming y está disponible en grandes cantidades a principios de la primavera. Cuando las hojas del árbol toon envejecen, también se pueden aplanar y secar para hacer té.
Las cabezas de toon se pueden dividir en cogollos verdes y cogollos rojos debido a sus diferentes cualidades. Los cogollos verdes son de color azul verdoso, de buena calidad y fuerte fragancia, y son una variedad importante para el consumo. Los cogollos rojos son de color marrón rojizo, de textura áspera y de mal sabor; Por lo tanto, el toon de hoja roja es adecuado para encurtir y el toon de hoja verde es adecuado para freír.
Cómo elegir el dibujo animado:
1. Intenta comprar unos cortos, que sean relativamente tiernos. Cuanto más tiempo, más viejo es el dibujo.
2. Observa el color. Las hojas frescas de Toona sinensis son de color marrón rojizo y no son fáciles de arrancar. Si las hojas del toon son verdes y se caen al tocarlas, significa que son viejas.
3. Fíjate en el grosor. Si el tallo del toon es grueso, significa que es un cogollo nuevo; si el tallo es delgado, significa que es un toon viejo. Además, cuanto más duro sea el tallo, más viejo será el dibujo.
4. Si puedes oler la fragancia al comprar un toon, significa que es relativamente fresco. Si hueles mal, probablemente sea una caricatura maloliente y no puedas comprarla.