Resumen del trabajo del personal de limpieza del hotel
Resumen del trabajo del personal de limpieza del hotel (1) En un abrir y cerrar de ojos llevo más de un año trabajando. Según la organización laboral del director de la empresa, él es el principal responsable del funcionamiento diario del restaurante y de la formación del departamento. Ahora hará un informe resumen de trabajo y esbozará brevemente su plan de trabajo para el próximo año.
1. Gestión in situ del piso del pasillo
1. La etiqueta y la cortesía deben practicarse repetidamente en las reuniones diarias. Los empleados deben usar un lenguaje cortés cuando se reúnan con los invitados, especialmente los cajeros de la recepción y el personal de servicio del área. Se les exige que apliquen etiqueta y cortesía en todos los aspectos de su trabajo, y los empleados deben supervisarse unos a otros y progresar juntos.
2. Insiste en comprobar el gfd antes de clase. Aquellos que no aprueben la dfg sólo podrán ser empleados si aprueban. Si encuentro algún problema de aseo en el trabajo, me corregirán de inmediato y supervisaré el uso de los modales de los huéspedes y los empleados desarrollarán una buena actitud.
3. Comprender estrictamente el posicionamiento laboral y la conciencia del servicio, mejorar la eficiencia del servicio, asignar razonablemente el personal de servicio durante los períodos pico de comidas y centrarse en el capataz o estímulo para apoyar las áreas concurridas en cualquier momento. El resto del personal debe realizar sus respectivas funciones, aclarar el contenido de su trabajo respectivo y llevar a cabo la división del trabajo y la cooperación.
4. Promover un servicio eficiente y exigir a los empleados que atiendan a los huéspedes lo antes posible cuando lo necesiten.
5. Gestión de artículos, desde artículos grandes hasta artículos pequeños, ya sea que hayan sido dañados por los clientes o por daños naturales, todo debe seguir reglas, estar documentado, ejecutado por alguien, supervisado por alguien y seguido por un profesional. persona sola.
6. Gestionar el saneamiento de las áreas * * * públicas y exigir al personal de limpieza que limpie los objetos extraños o la suciedad inmediatamente cuando los vea. Los requisitos de higiene para cada área son que la superficie del sofá, los alrededores, la mesa del comedor y el piso deben estar limpios y libres de manchas de agua, y colocados ordenadamente y sin inclinarse.
7. A la hora de comer, debido al gran número de clientes que llegan a la tienda, los clientes suelen hacer cola y impacientarse. En este momento, el capataz debe prepararse para la recepción antes del pico de recepción para reducir el tiempo de espera de los invitados. Al mismo tiempo, debe prestar atención a la posición de la mesa para asegurarse de que sea correcta. Haga un buen trabajo explicando, acorte el tiempo de espera, reciba cada mesa de invitados con atención y esté ocupado pero no caótico.
8. El buffet es una novedad en el restaurante. Con el fin de mejorar aún más la calidad del servicio buffet, se formuló el "Plan de implementación general del servicio buffet" para estandarizar aún más los procedimientos operativos y los estándares de servicio del servicio buffet.
9. Establecer un sistema de recolección de casos de restaurantes para reducir la probabilidad de quejas de los clientes, recopilar quejas de los clientes del restaurante sobre la calidad y el servicio y proporcionar una base importante para mejorar la gestión y los servicios diarios. Todos los empleados del restaurante analizarán y resumirán los casos recopilados y propondrán soluciones a los problemas, para hacer que los servicios diarios sean más específicos y reducir la probabilidad de quejas de los clientes.
2. Gestión diaria de los empleados
1. Como parte importante del personal del restaurante, el hecho de que los nuevos empleados puedan integrarse rápidamente al equipo y ajustar su mentalidad de transformación afectará directamente al servicio. calidad y la construcción del equipo. De acuerdo con las características y situación de incorporación de los nuevos empleados, se lleva a cabo una formación especial para ajustar la mentalidad de los nuevos empleados, afrontar la transición de roles y comprender las características del sector de la restauración. Permitir que los nuevos empleados estén completamente preparados mentalmente, aliviar la insatisfacción provocada por el cambio de rol y acelerar el ritmo de integración en el equipo de catering.
2. Preste atención al crecimiento de los empleados, preste siempre atención a su mentalidad, exígales que mantengan buenas condiciones de trabajo, organice el aprendizaje de los empleados de vez en cuando, realice evaluaciones de los empleados, verifique los efectos de la capacitación, compensar las deficiencias de manera oportuna y mejorar el plan de capacitación, hablar con los empleados periódicamente todos los meses para realizar un trabajo ideológico, comprender su situación laboral reciente, identificar problemas y resolverlos.
3. Fortalecer la formación basada en el trabajo real, con el objetivo de mejorar la eficiencia del trabajo y hacer más estandarizada y eficaz la gestión. En combinación con los estudios de casos de restaurantes diarios, los empleados tienen una nueva comprensión y comprensión de los servicios diarios y han formado un consenso sobre la conciencia del servicio diario.
En tercer lugar, hay deficiencias en el trabajo
1 Durante el proceso de trabajo, no hay suficientes detalles, los arreglos de trabajo no son razonables y cuando hay mucho trabajo, Las prioridades no están muy claras.
2. Hay una falta de comunicación entre los departamentos y los problemas a menudo se descubren sólo después de que ocurren.
3. No hay muchos enlaces interactivos durante el proceso de formación, lo que reduce la vitalidad y la vitalidad.
Cuatro. Superficie de trabajo
1. Hacer un buen trabajo en la gestión interna del personal, garantizar sistemas de gestión estrictos y una división clara del trabajo.
2. Sobre la base de las reuniones periódicas existentes, profundizar aún más el contenido de las reuniones periódicas, mejorar la profundidad y amplitud de los debates y convertir el seminario sobre calidad del servicio en un intercambio de aprendizaje mutuo y de experiencias de servicio. e ideas estimulantes para todo el personal de servicio de la plataforma.
3. Con base en el nivel de servicio existente, innovar y mejorar el servicio, centrarse en los detalles del servicio y el servicio humanizado, mejorar las calificaciones de ingreso del personal de servicio y mejorar la evaluación salarial y los estándares de trato de los camareros. servicios diarios, establecer ventanas de servicio de alta calidad, crear servicios destacados e innovar marcas de servicios sobre la base de la marca.
4. La responsabilidad de la gestión de los elementos debe asignarse a una sola persona. Hay reglas a seguir, bien documentadas, alguien a quien implementar y alguien a quien supervisar.
5. Fortalecer el mantenimiento de los clientes afiliados.
5. Gestión global de la planificación del restaurante.
1. Un sistema de gestión estricto, un sistema de capacitación laboral, una división clara de los niveles de evaluación del trabajo, mejoran la conciencia de los empleados sobre la competencia y mejoran la calidad personal y la eficiencia laboral.
2. Mejorar la conciencia sobre el bienestar de los empleados, fortalecer el control de costos y ahorrar gastos. Cultivar a los empleados para que desarrollen buenos hábitos de conservación, utilicen el agua y la electricidad de manera racional, detengan el desperdicio de manera oportuna si se encuentran e implementen estrictamente los sistemas de sanciones pertinentes.
3. Reforzar la coordinación entre departamentos.
4. Preste atención a la seguridad e higiene de los alimentos y haga un buen trabajo en diversas gestiones de seguridad.
5. Llevar a cabo actividades de publicidad y promoción multicanal, cooperar con empresas del entorno y aumentar las tasas de membresía.
Resumen del trabajo de los limpiadores de hoteles (2) En primer lugar, en nombre de todo el personal de la Oficina de Administración de Propiedades XXXXX, me gustaría expresar mi más sincero agradecimiento a los líderes de todos los niveles del empresa por su firme apoyo y ayuda, especialmente al camarada Mao Shun, director general de la empresa inmobiliaria. En segundo lugar, me gustaría agradecer a las oficinas de administración de propiedades de otros hermanos por su apoyo y ayuda.
Todos los empleados de la Oficina de Administración de XXXXX se unirán y se ayudarán mutuamente para superar diversas dificultades y realizar mejor el trabajo y las tareas de administración y servicios inmobiliarios. El siguiente es un resumen del trabajo realizado en 20xx:
1 Mejora de los proyectos de servicios inmobiliarios y finalización de las obras
Ha pasado casi un año y medio desde que se entregó la llave. la comunidad XXXXX, y la gestión comunitaria ha entrado gradualmente en la etapa de gestión formal. Todos los servicios inmobiliarios y la construcción comunitaria se mejoran continuamente paso a paso. El personal de varios departamentos coopera entre sí en su trabajo para mejorar y completar continuamente diversas tareas de los servicios inmobiliarios.
Reflejado principalmente en los siguientes aspectos:
1. Trabajo de seguridad comunitaria - seguridad
El trabajo de seguridad comunitaria juega un papel importante en la gestión comunitaria. Para brindarles a los propietarios un ambiente de vida seguro y cómodo, primero nos enfocamos en la gestión de seguridad de la comunidad y brindamos capacitación regular en el trabajo al personal de seguridad. Implementar estrictamente los procedimientos de trabajo, inspecciones y sistemas de inspección. El personal de seguridad debe inspeccionar cuidadosamente, realizar sus tareas de manera civilizada, ser educado y disciplinado y hacer bien su trabajo.
Hay 16 guardias de seguridad en nuestra comunidad, incluido 1 líder de equipo, 3 gerentes de garaje, 2 controladores centrales, 3 monitores de seguridad y 6 guardias de seguridad. Se garantiza que cada turno tendrá 5 guardias de seguridad de turno. Los guardias de seguridad reciben capacitación en conocimientos profesionales de administración de propiedades y puestos relacionados cada semana para mejorar su calidad general y establecer una buena imagen de la empresa.
2. Gestión de la higiene-limpieza
Para mejorar el trabajo de limpieza de la comunidad, se han formulado estrictos procedimientos de limpieza. Cada piso se limpia todos los días, la basura de decoración se embolsa y apilados en puntos fijos La gestión centralizada del transporte garantiza la limpieza y la belleza de la comunidad.
Hay 6 empleados de limpieza, 1 jefe de brigada de limpieza, 4 guardias internos y 1 guardia externo. Proporcionar capacitación en habilidades profesionales al personal de limpieza cada semana para dominar las habilidades laborales, ahorrar tiempo y mejorar la eficiencia y la calidad del trabajo. Realizar controles irregulares y no programados sobre el trabajo de seguridad interna, y limpiar rápidamente cualquier artículo que no cumpla con los estándares de higiene diarios, e implementar un estricto sistema de recompensas y castigos que exija que personal de seguridad externo limpie la basura del parque por la mañana, el mediodía y las horas; tarde, y limpie todo tipo de basura de manera oportuna si la encuentra.
Fortalecer la gestión diaria del trabajo para alcanzar estándares de limpieza y mejorar la conciencia de servicio y la filosofía de empresa.
3. Gestión de instalaciones y equipos públicos-mantenimiento diario
El mantenimiento de ingeniería es una de las principales tareas de la gestión de la propiedad en la etapa de gestión de derechos de propiedad. Para garantizar la vida normal de los propietarios, nuestra oficina de administración fortalece la gestión del departamento de mantenimiento de ingeniería y requiere que el personal de ingeniería se apresure al lugar lo antes posible después de recibir la información de la recepción sobre los informes de reparación de los propietarios. , resuelva adecuadamente los problemas relevantes y envíe los resultados de la reparación a la recepción.
Durante el 20xx de marzo, debido a una falla en la bomba de agua subterránea, los medidores de agua en los pisos 4 y 5 del Edificio 1 emitieron un fuerte sonido de rotación y la presión del agua en las áreas altas era baja, lo que hacía imposible utilizar el agua con normalidad, lo que afectaba directamente la vida normal de los propietarios. Después de recibir el informe de reparación, la recepción envió una orden de trabajo al maestro de mantenimiento de ingeniería, encontró el punto de falla en el menor tiempo y se comunicó con el contratista general, Dongfang Construction and Installation Company, para cooperar. Después de muchas reparaciones, el asunto se resolvió y obtuvo elogios unánimes de los propietarios.
En abril de 20xx, el clima era cada vez más caluroso, cada vez más usuarios usaban aire acondicionado y el consumo de electricidad también aumentó en consecuencia, lo que provocó que se perdieran todos los interruptores de la casa del propietario. El propietario propuso solucionar el problema lo antes posible para evitar pérdidas innecesarias. Después de una cuidadosa inspección de las líneas, el maestro electricista y el personal pertinente de la Oficina de Suministro de Energía descubrieron que la causa del corte de energía fue la capacidad de carga insuficiente del interruptor principal en el sótano de la comunidad. Como el asunto implica la sustitución de la capacidad total de distribución, aún se está resolviendo.
20xx 165438 En octubre hacía frío y la empresa municipal de calefacción proporcionó calefacción de emergencia. Debido a que la calidad de la construcción de los medidores de calefacción recién instalados en nuestra comunidad este año no fue buena, hubo muchas fugas de agua y la casa del propietario también se inundó. Todos los empleados del departamento de ingeniería trabajaron horas extras día y noche, sacrificando mucho tiempo de descanso personal, especialmente Wang Chen, el líder del equipo de mantenimiento de ingeniería, que no tomó descanso durante un mes.
4. Gestión ecológica
Para crear un entorno de vida hermoso para los propietarios, implementar estrictamente medidas de gestión ecológica y cooperar activamente con los trabajos de supervisión, construcción y mantenimiento de la empresa ecológica. y supervisar la construcción y mantenimiento de la empresa ecológica. Si surgen problemas durante el mantenimiento, se emitirán avisos de rectificación y sugerencias racionales de manera oportuna para instar a la rectificación.
El área verde de nuestra comunidad es relativamente limitada, y los tipos y cantidades de plantas verdes están sujetos a ciertas restricciones. En marzo, los líderes de la empresa descubrieron algunos problemas durante la aceptación de la ecologización, tales como: las juntas de algunas paredes de la piscina no estaban bien pulidas, la tasa de supervivencia de los árboles era baja, la plantación de sisal en la comunidad no era razonable, la superficie de la carretera estaba no estaba bien pulido y el piso de imitación de madera no estaba calificado. Con respecto a estos problemas durante la construcción, nuestra oficina de administración emitió rápidamente avisos de rectificación a la empresa ecológica y sugirió que los resolvieran en poco tiempo.
Hasta ahora, estos problemas se han resuelto básicamente, cumpliendo con los requisitos para la ecologización de la comunidad y creando un buen ambiente de vida para los propietarios.
Resumen del trabajo de los limpiadores de hoteles (3) Bajo el liderazgo unificado de la empresa y con el esfuerzo conjunto de los empleados del departamento, en 20xx, los propietarios completaron y reconocieron diversas tareas asignadas por la empresa.
La limpieza es sólo un negocio en la industria de gestión de servicios inmobiliarios. Representa la imagen limpia de la unidad industrial y también deja la primera impresión en los propietarios y en los sentidos visuales. Como dice el refrán: mira al suelo a través de la puerta, siéntate y toca el banco. Éste es el estado normal de la psicología habitual de las personas a la hora de comprobar su estado de salud.
Primero, estandarización de la limpieza
Basado en el trabajo del año pasado, el contenido del trabajo se perfeccionará y los estándares de puntuación serán estrictos. Diferentes regiones y diferentes partes tienen calificaciones y evaluaciones específicas. Esto facilita la operación y la inspección.
1. Según la formación estándar, dada la rotación de puestos y el gran número de nuevos empleados, la formación se lleva a cabo en forma de reuniones periódicas para enseñar teoría y demostraciones en el puesto de trabajo. El líder de escuadrón enseña paso a paso, y los técnicos transmiten, ayudan y guían, aprovechando al máximo las habilidades profesionales del líder de escuadrón y movilizando el entusiasmo de los técnicos. De esta forma, es fácil para los alumnos aceptarlo y dominarlo, lo que mejora sus habilidades y acorta la distancia entre compañeros, matando dos pájaros de un tiro y complementándose. Controle estrictamente la capacitación, explique los puntos clave de la operación, sea diligente y rápido (es decir, hágalo con diligencia y rapidez, primero de manera aproximada y luego detallada, paso a paso, y sea claro (es decir, hágalo a fondo de una vez); , y llevarse toda la basura, artículos diversos y herramientas) ).
2. Seguir los estándares. Se divide en dos partes. La responsabilidad recae en la persona. Se firma una carta de responsabilidad objetivo para que los empleados tengan en mente los estándares, el horario de trabajo diario se organiza de manera ordenada y el funcionamiento es preciso. El maestro Zhou es uno de los mejores.
Las puertas de cristal y los muros cortina de cristal del vestíbulo son limpios y transparentes, y las mesas de café y los sofás están impecables. El Maestro Yuan lleva adelante su estilo de trabajo de excelencia y limpia los botes de basura en el piso, no menos que los hombres, manteniendo ordenado el edificio principal.
El edificio Du Ming se encuentra actualmente en proceso de renovación. Incluso con poca mano de obra y una gran carga de trabajo, varios maestros también tomaron en serio los estándares, se acercaron a ellos y trabajaron duro para acercarse y cumplir con los estándares. Su trabajo sólo se puede describir de esta manera: barrer y fregar el suelo implica sudar. Lo que es aún más sorprendente es que el personal movilizado actúa positivamente sin quejarse. El área de responsabilidad de Master Fan es actualmente la más minuciosa y limpia, y es un modelo estándar que cuesta ver en la etapa de decoración.
3. Verificar según normas. No siga los movimientos durante las inspecciones. Evite la confusión incluso si encuentra problemas, preste atención a la gravedad esperada, trate de no dañar la armonía y brinde asistencia en varios aspectos. Sólo hay un propósito y no se abandonará el estándar. Las inspecciones rutinarias con habilidades constantes son una medida indispensable para la estandarización de la limpieza. Sólo así la valla no será un trozo de papel y la salud de la comunidad ganará la satisfacción de propietarios y usuarios.
En segundo lugar, requisitos estrictos en materia de salud
La creación de una ciudad sanitaria nacional es una decisión importante del comité municipal del partido y del gobierno. Durante el año pasado, hemos ido reforzando nuestra ambición y no nos hemos atrevido a relajarnos en absoluto. Las cosas han ido bien en este ámbito.
1. Implementar estrictamente el tiempo requerido por los superiores; seguir estrictamente los estándares. Antiguamente el horario de limpieza de la plaza era de 8 a 20 horas. Para crear saneamiento, los departamentos pertinentes nos exigen que realicemos trabajos de saneamiento antes de las 6:30 y luego organicemos los vehículos. Sin aumentar el personal, dos estudiantes fueron trasladados a la misma clase en la mañana y en la tarde, lo que amplió el tiempo de clase y cumplió con los requisitos de tiempo para crear atención médica. Es cierto que aunque se ha acortado el tiempo de clase, la carga de trabajo se ha duplicado. Sin embargo, los dos maestros aceptaron el encargo sin decir una palabra.
Otros asuntos:
1. Turno de día o check-out de noche si no se realiza la limpieza correctamente.
2. Limpieza de áreas públicas * * *, incluyendo acumulación de polvo en pasillos, limpieza de marcos de puertas, acumulación de polvo en mesas de bronce, acumulación de polvo en esquinas inferiores y líneas telefónicas.
3. Transporte de ropa.
4. Verificar elementos.
5. Limpiar el taller y reponer consumibles.
6. Limpiar la aspiradora.
7. Organiza el área de la oficina.
Problemas y soluciones:
1. Limpiar la sala de caja por la noche para ver la situación real. Cuando las tasas de ocupación son altas, generalmente hay más servicios disponibles para los huéspedes.
2. La limpieza de las áreas públicas * * * debe realizarse con regularidad y debe retirarse en circunstancias especiales, pero se deben mantener los registros pertinentes. Por lo tanto, se deben proporcionar y registrar a tiempo los formularios de limpieza de AP pertinentes para facilitar el siguiente trabajo.
3. Los consumibles en el taller deben contarse todos los días y cualquier faltante debe informarse a tiempo para facilitar el trabajo a mitad de turno.
4. El camión de trabajo debe empacarse antes de salir del trabajo y debe ser inspeccionado por el capataz antes de salir del trabajo; por un lado, es para formar buenos hábitos de trabajo y por otro lado, también es para facilitar el trabajo del siguiente turno. Si te encuentras con un huésped que necesita limpiar la habitación con urgencia, debes compensarlo antes de limpiarlo, lo que retrasa el tiempo de trabajo y fácilmente despierta el resentimiento del huésped.
Gestión:
1. Las normas para la colocación de artículos en las habitaciones deben promulgarse e implementarse lo antes posible. Hasta ahora, hay muchos tipos de artículos poco estandarizados, lo que no favorece la formación de una impresión estándar en nuestra mente, lo que nos lleva a colocarlos donde queramos, o simplemente llenarlos, lo que esencialmente conduce a una relajación del pensamiento. Cuando tu mente está relajada, tus acciones pueden ser imaginadas.
2. El trabajo debe estar programado y estandarizado. Se entiende que la mayoría de las personas ahora son más activas en el trabajo (vienen antes) porque, por un lado, están más unidas internamente que antes, por otro lado, ahora también necesitan tener ciertos procedimientos en su trabajo, para saber qué hacer. hacer cada día, lo necesario y lo auxiliar, más gratificante que antes, mejorando la autonomía y reduciendo la dependencia (por ejemplo, si no se puede completar el turno de día, dejarlo para el turno de noche).
Personalmente, las cosas que el turno diurno debe completar todos los días (bajo tarifas de vivienda normales) son las siguientes:
1) Hacer las tareas del hogar: limpiar y organizar la habitación.
2) Organizar camiones de trabajo (agregar elementos).
3) Cuente la ropa (la cantidad ha sido revisada y agregada).
4) Cuenta los consumibles que hay en el taller, comprueba si faltan elementos, rellena los huecos y entrégalos.
5) Después de completar las tareas anteriores, puede completar las siguientes cosas auxiliares. Aspiración, entrega de ropa blanca, cuartos sucios, limpieza de áreas comunes.
3. Fortalecer el sistema de supervisión y fortalecer la supervisión y gestión de la calidad de las salas.
Incluir la supervisión entre empleados y la supervisión de los superiores a los subordinados conduce a superar estilos de trabajo relajados, formar un buen sentido de disciplina, frenar eficazmente el uso de habitaciones irregulares y reducir las molestias y quejas de los huéspedes. ——Por ejemplo, algunas habitaciones no cuentan con agua mineral, toallas, etc.