¿Cuántos tipos de frutas se deben exhibir después de cumplir 80 años?
Los coreanos conceden gran importancia a la etiqueta en su vida diaria y son conocidos como los primeros de Estado de etiqueta oriental. Entre el pueblo coreano, la costumbre de respetar a los ancianos y cuidar a los jóvenes incluye muchas etiquetas.
Antes, en una familia se reservaba una mesa pequeña para las tres comidas al día de los mayores. Ahora, aunque toda la familia come en la misma mesa, al anciano todavía hay que servirle primero el arroz y la sopa. A los más jóvenes no se les permite comer primero antes de que los mayores usen las cucharas y los palillos. No importa qué comida deliciosa haya disponible entre semana o el día de Año Nuevo, deje que el anciano la pruebe primero. Cuando los padres cumplan 60, 70, 80 o 90 años, sus hijos celebrarán un banquete. En situaciones de banquetes, se dice que la persona de mayor edad "se sienta". A la hora de tostar, primero se debe tostar para "sentarse" y luego tostar en orden de edad. Cuando los jóvenes brindan o entregan algo a una persona mayor, deben hacerlo con ambas manos. Si pasa con una mano, asegúrese de levantar la otra hacia el pecho y hacer un gesto de pase con las dos manos. Los jóvenes se sientan y beben con sus mayores de la misma edad, y después de recibir el vaso, tienen que beber de un lado. Beber en presencia de personas mayores se considera de mala educación. Los jóvenes no pueden pelear con sus padres o mayores mientras fuman. Al caminar, los jóvenes no pueden seguir el mismo camino que los mayores. Al entrar y salir de casa, los jóvenes no pueden tomar la delantera.
Los coreanos son en general muy hospitalarios. Los visitantes, ya sean familiares, amigos o extraños, deben ser recibidos calurosamente. Independientemente de si eres rico o no, la comida que se sirve a tus invitados es mejor de lo habitual. Al acostarse por la noche, los huéspedes se ubican en una habitación separada y se les proporciona la ropa de cama más limpia.
Una de las características de las casas tradicionales coreanas es la Kang. Al entrar a una casa, los zapatos deben quitarse afuera de la puerta o en el piso exterior. Los hombres deben sentarse con las piernas cruzadas cuando visiten casas de otras personas. Cuando una mujer está sentada en la casa de otra persona, debe doblar las piernas hacia un lado del cuerpo después de sentarse en el kang en una postura de "sentada y arrodillada, sentada y arrodillada". No importa si son hombres o mujeres, no se les permite estirar las piernas hacia la persona en el kang, y mucho menos estirar las piernas.
El coreano se divide en tres órdenes aritméticos: orden de respeto, orden recíproco y orden inferior (también llamado orden inferior), es decir, una misma frase se puede expresar de tres formas diferentes según el hablante. Utilice honoríficos para personas mayores, superiores y personas que conozca por primera vez. Si usa palabras equivalentes o inferiores, significa vulgaridad y descortesía, y se reirán de usted.
Costumbres alimentarias coreanas
El pueblo coreano tiene muchas comidas tradicionales, las más famosas son la bollería, los fideos fríos, el kimchi, etc.
Para hacer el bizcocho se machaca arroz glutinoso al vapor, se corta en cubos, se espolvorea con harina de soja y se le añade miel diluida y azúcar.
Los fideos fríos se elaboran añadiendo almidón y agua a los fideos de trigo sarraceno, mezclándolos para formar fideos, enfriándolos con agua fría después de cocinarlos y añadiendo aceite de sésamo, pimienta, pepinillos, pasta de carne y caldo de carne. Tiene un sabor fresco y delicioso.
El kimchi se elabora dejando en remojo la col china durante varios días, enjuagándola, mezclándola con chiles y sellándola en una tina. Cuanto más se marina, más delicioso sabe. El kimchi es un plato habitual de los coreanos desde el invierno hasta la primavera. El sabor del kimchi también es un signo de las habilidades culinarias de las amas de casa.
Hay muchos tarros de encurtidos de diferentes tamaños en los pasillos de las casas tradicionales coreanas, lo que también es una característica típica de las casas coreanas. Incluso las familias coreanas que ahora viven en edificios de gran altura a veces ponen varios cubos grandes en casa para encurtir ellos mismos el kimchi.
A los coreanos les gusta comer arroz y son buenos preparándolo. Son muy exigentes con el uso del agua y el fuego. La olla de hierro que se usa para cocinar tiene un fondo profundo, una boca bien cerrada y una tapa hermética. Se calienta de manera uniforme y puede contener la respiración. Los granos de arroz cocidos son blandos y tienen una textura adecuada. Puedes preparar arroz de doble capa o de varias capas con diferentes sabores en una olla a la vez.
Variedad de tartas elaboradas a base de harina de arroz, como tartas de lonchas, gofres, tartas al vapor, tartas, fideos fríos, etc. , también es un alimento básico diario para los coreanos.
Los platos diarios habituales de los coreanos son el "Bazhencai" y la "Ginger Mother" (sopa de miso). "Bazhencai" es un plato elaborado con ocho materias primas: brotes de frijol mungo, brotes de soja, tofu, tofu seco, fideos, platycodon, helecho y hongos shiitake, que se guisan, se mezclan, se saltean y se fríen. Las principales materias primas de la sopa de miso incluyen la col china, la col de otoño, la col Daxing, las algas, etc. Utilice salsa en lugar de sal y cocínela con agua antes de comer.
La mayoría de los platos coreanos tienen ciertos efectos nutritivos y médicos después de ser consumidos, como la "sopa de riñón Shenqi" que se come en primavera y la "sopa de carne de perro" que se come en la época de los perros. Hay un dicho popular coreano que dice que "la sopa de carne de perro es como un tónico en los días caninos del verano". Ahora, la sopa de carne de perro a menudo se sirve en mesas especiales de comedor de las familias coreanas durante los inviernos fríos o los veranos calurosos.
Etiqueta de vida
Cumpleaños de la gente
Fertilidad Los lugareños llaman al embarazo de una mujer "felicidad". Cuando una mujer está embarazada, su familia o la familia de su marido comienzan a preparar la ropa y la ropa de cama para el niño. Después de que nazca el bebé, se debe informar a los familiares y amigos de las buenas noticias, y los familiares y amigos deben venir a felicitarse unos a otros. La mayoría hace regalos y algunas personas regalan productos para bebés. Después del parto, la madre no debe salir a trabajar durante un mes. Se cuelga un trozo de tela roja en la puerta de la sala de partos para indicar a las personas que no entren ni salgan casualmente. Esto se conoce comúnmente como "confinamiento". Durante este período, las mujeres deben descansar en la cama y comer alimentos más nutritivos ricos en grasas y proteínas, como huevos, fideos, gachas de mijo moreno, sopa de pollo, etc. La familia de la novia quiere comprar un trozo de tela roja de 5 pies para hacer un abrigo rojo con bordes de piel para el bebé. El valle local lo llama "Mao Ershen". El día de luna llena, la familia de la madre se llevará a la madre y al niño, lo que comúnmente se conoce como "esconderse en el nido", y serán devueltos después de 3 a 5 días. Cuando regrese a casa, traeré 10 trozos de harina blanca al vapor, con forma de dragón o pez, lo que significa buena suerte y buena suerte. En la década de 1990 se abandonó la costumbre de "vivir juntos" y se popularizó la tendencia de comer "vino de luna llena". Para celebrar el importante acontecimiento de traer a alguien a casa, se realizará un banquete para agasajar a familiares y amigos en la luna llena, y se entregará el bebé a los invitados para expresar su agradecimiento.
Los cumpleaños se conocen comúnmente como “cumpleaños” y “cumpleaños”. Antes de la década de 1970, en los cumpleaños, simplemente comíamos unos huevos duros y fideos por la mañana, que eran fideos de longevidad. Después de la década de 1980, con el rápido desarrollo de la economía y la mejora continua del nivel de vida de las personas, la mayoría de las personas mayores, niños y jóvenes conceden gran importancia a los cumpleaños. Cuando un niño celebra su cumpleaños, los padres le compran regalos de cumpleaños, principalmente material escolar, juguetes, ropa, etc. Se apagan velas, se canta "Feliz cumpleaños", se comparten pasteles de cumpleaños y algunos familiares también envían regalos de cumpleaños.
El pueblo Han presta atención a sus cumpleaños sesenta y seis. El 60 cumpleaños será una fiesta para familiares y amigos. En el cumpleaños número 66, dele al cumpleañero 6 onzas de carne, 6 onzas de pan, 66 bolas de masa e invite a familiares y amigos a beber vino de cumpleaños. Generalmente, en casa o en un restaurante se prepara una mesa suntuosa para entretener a los invitados. Durante el banquete, los invitados brindarán por el cumpleañero, cantarán canciones, compartirán pasteles de cumpleaños, reirán y estarán llenos de alegría.
El cumpleaños número 60 de un anciano coreano se llama "el cumpleaños de la flor". Necesitamos contratar un presentador, una banda, un hotel y un vídeo. La tabla de longevidad es una costumbre coreana. Se coloca una mesa frente a la constelación de la longevidad, con varios pasteles y frutas encima, que es rica y hermosa. En el cumpleaños, familiares y amigos acompañan al cumpleañero, toman un auto al parque para ver el paisaje, toman fotografías y luego los llevan al hotel para sentarse uno a uno. El cumpleañero es el primer familiar y se sienta. a él. Los invitados se sientan según los métodos masculinos y femeninos, y la palabra "longevidad" está colgada en el salón principal del hotel. La banda quedó en un segundo plano. Después de que el anfitrión anunció el inicio de la ceremonia, comenzó la música. Con la música de la canción de cumpleaños, el hijo, la nuera, la niña y el tío del cumpleañero dieron regalos por turno, y los invitados pronunciaron discursos de cumpleaños. Durante el banquete se organizaron canciones y bailes y el ambiente era alegre. Al final de la ceremonia, los invitados se dirigieron a la mesa del banquete, donde comieron y bailaron hasta bien entrada la noche.
Segundo matrimonio
El matrimonio Han generalmente pasa por cuatro etapas: presentación, amor, reconocimiento y matrimonio.
Cuando los hombres y mujeres jóvenes entran en la edad de hablar sobre el matrimonio, familiares y amigos proponen propuestas de matrimonio una tras otra. Los hombres y mujeres jóvenes eligen a sus parejas basándose principalmente en su carrera, educación, capacidad, antecedentes familiares, personalidad, ingresos, apariencia y otros aspectos. Si cree que las condiciones de la otra persona son satisfactorias, programe una cita para reunirse.
Después de que los jóvenes enamorados se presenten, si están de acuerdo entrarán en la etapa del amor. A través del contacto frecuente, ambas partes han profundizado su comprensión de la personalidad, los pasatiempos y la conducta del otro. La mayoría de los hombres y mujeres jóvenes de las ciudades y pueblos son libres de enamorarse.
El reconocimiento también se llama compromiso. Un joven y una joven se enamoraron y llegaron a un acuerdo, y los padres del hombre propusieron "reconocer su relación". En este día estarán presentes los padres y familiares directos de ambas partes para presentarse, y se realizará un banquete en casa o en un hotel para acordar elegir un momento propicio para casarse. El hombre debe dar a la mujer una dote adecuada en función de su situación económica.
El día de la boda, un anciano de la familia del novio llevó a 9 personas a recoger a la novia en un coche con "leajiarou" (unos 6 kilogramos de carne de cerdo y 4 cebollas verdes peladas y atadas con hilo rojo). ), seguido de un coche de vídeo. Después de llegar a la casa de la novia, el novio se pone su vestido de novia y los novios comen "fideos felices". En los fideos, Dalian tiene un huevo escalfado y todos comen uno. La familia de la novia tiene que cortar la mitad de la "carne de la madre" y recuperar la otra mitad. La novia será llevada al coche por su hermano y la madre no despedirá a la niña ni asistirá a la boda. Cuando la novia llega a la puerta de la casa de su suegra, primero se lanzan petardos y un equipo de bodas la recibe. Acompañada por el novio, la novia, vestida de novia, caminó hacia su suegra con un lavabo rojo en la mano. Primero llevó una flor roja a la cabeza de su suegra y luego le dio el lavabo rojo. a su suegra. La suegra tomó la palangana y se la dio a su nuera. Sobre rojo. Posteriormente, las personas que despidieron a la novia llevaron la ropa y los electrodomésticos acompañando a la novia a la nueva casa. Los novios tienen que "sentarse" en la cama, poner un hacha debajo de la colcha, sentarse sobre ella y salir de la cámara nupcial hacia el hotel unos 10 minutos más tarde. Se lanzan petardos de camino al hotel. En los lados izquierdo y derecho del salón principal del hotel se encuentran los líderes de unidad de ancianos de ambos lados. El anfitrión anunció el inicio de la boda y los novios caminaron hacia el frente del salón principal acompañados de música. Primero, los niños y niñas subieron al escenario para poner flores a los novios; los testigos leyeron el certificado de matrimonio; los ancianos de ambos lados hablaron; los líderes de la unidad dieron mensajes de felicitación a los novios; ; el marido y la mujer brindaron por el otro; los novios rindieron homenaje a sus padres, saludaron jueces e invitados. Tras la ceremonia, comenzó el banquete. El banquete suele constar de 16 platos y cuatro Joy Meetballs son imprescindibles. Durante el banquete, los novios tienen que brindar mesa por mesa, y los hombres y mujeres mayores tienen que pagar dinero para consolar al cocinero. Esto se conoce comúnmente como "dinero de recompensa" en el área local, y el chef tiene que ". premiar la comida" en la mesa de vino de su familia. Y "volver a la mesa" significa preparar una mesa con platos y traerlos de vuelta cuando la familia se levanta de la mesa. Tres días después de la boda, los novios "volverán a casa". De 1985 a 1999, la tendencia de las ceremonias nupciales se hizo cada vez más popular, y los departamentos pertinentes pidieron repetidamente la promoción de matrimonios sencillos, pero con poco éxito.
La boda coreana se celebra en casa de la novia. El día de la boda, el novio viste traje y sus mayores lo acompañan en coche hasta la casa de la novia, donde el anfitrión preside la boda. La novia viste un traje nacional rosa (o blanco) y un velo y entra a la habitación con el novio. La ceremonia de boda no es diferente a la del pueblo Han. Tras la ceremonia, el novio y su séquito recibirán una "mesa grande" en una estancia diferente de la casa de la novia. Además de pasteles y frutas, en la "mesa grande" del novio es indispensable un gallo cocido con un pimiento rojo grande en la boca, que simboliza la felicidad. Durante el banquete, la familia de la novia suele poner a prueba la inteligencia del novio adivinando acertijos y dando órdenes. Si no pueden responder, deberán pedir dinero y billetes como gastos de entretenimiento cuando la novia regrese a casa tres días después. Cuando el novio coma, comerá un huevo del cuenco y dejará otro huevo para que lo coma la novia. Después de la cena, los novios entregarán regalos a sus padres y mayores por turno (arrodillarse, colocar las manos sobre la frente, de arriba a abajo, y la frente debe llegar a la superficie Kang). Al despedirse, los mayores acompañarán a uno de los familiares del novio, y la novia y su séquito también recibirán una "mesa grande". Al final del banquete, la novia entregará un gran obsequio a los familiares del novio para mostrar su reconocimiento a los familiares. La comida restante en la "mesa grande" fue empacada y traída por su familia, reservada para el "regreso a casa" el día 3. Esa noche, amigos y familiares se reunieron, bebiendo, cantando y bailando hasta la medianoche.
Tres funerales
Después del establecimiento del distrito, los difuntos en el distrito de Badaojiang fueron cremados en áreas urbanas y rurales. Los procedimientos funerarios fueron complicados en la década de 1990. tendencia a los nuevos entierros.
Antes de morir, el difunto debe vestir ropa vieja y enviarla a la morgue del hospital para su almacenamiento después de la muerte.
Los familiares y amigos que lloraron al fallecido en vida acudirán a expresar su pésame al conocer la mala noticia. Los familiares llevan gasas negras envueltas en los brazos y cinturones blancos alrededor de la cintura.
Antes de incinerar al difunto, los familiares se turnan para hacer vigilia durante tres días.
A primera hora de la mañana del día del funeral, familiares y amigos se arrodillaron delante del coche fúnebre. La gente metió al difunto en la caja del ataúd y lo subió al coche. Después de que el hijo mayor subió al coche fúnebre, se paró con la mano sobre el retrato del difunto. Antes de la cremación, familiares y amigos rindieron homenaje al cuerpo y se despidieron. Tres días después de la cremación, los niños irán al lugar donde estaba almacenado Gujie para ofrecer sacrificios, que se conoce comúnmente como la "tumba redonda" en el área local. A partir de ahora, cada 7 días será un día de conmemoración, * * * 7 de mayo. Cada aniversario debe ser conmemorado y la población local concede gran importancia al sacrificio del tercer aniversario.
Los niños deben mostrar piedad filial al difunto y no celebrar eventos felices ni usar ropa colorida durante los tres meses.
El pueblo Hui generalmente practica el entierro. Hasta el día de hoy, los muertos del pueblo Hui son enterrados según las costumbres islámicas. El período de duelo para las familias comunes es de sólo tres días, lo que encarna el significado de "el difunto está en paz". Se debe pedir al imán que presida el funeral, se debe limpiar al difunto, envolverlo en un paño blanco, enterrarlo bajo tierra y transportarlo al cementerio público de Hui en una caja para cadáveres. 7, 40, 100, semana, año, mes, día.
Cuatro etiquetas y tabúes
Etiqueta Han: cuando Lu y Yu se encuentran, deben darse la mano y saludarse. Los invitados vienen de fuera y la familia los trata cálidamente, ofreciéndoles cigarrillos y preparándoles té. Amigos y vecinos deberían celebrar cada acontecimiento feliz. En caso de enfermedad o desastre, acudir a visitar y consolar. Tabú: no dar la mano mientras se trabaja. Visite a sus amigos y evite visitarlos durante las pausas para comer y almorzar. Evite afeitarse la cabeza durante el primer mes. Evite platos individuales cuando entretenga a los invitados. Los platos funerarios están en números impares, así que evite los números pares.
Los manchúes respetan a sus mayores y prestan atención a la etiqueta. Los ancianos de Lu Yuzhong deben inclinarse hacia los lados, inclinarse y levantar la mano, esperando a que pasen los ancianos. Los estudiantes jóvenes deben respetar a sus mayores. Los jóvenes estudiantes tienen que empaquetar cigarrillos para sus mayores. Cuando familiares y amigos se encuentran, se saludan con apretones de manos y, a veces, con abrazos. El lado oeste de la dinastía Qing es la parte superior, y no se permite que las personas ni los artículos diversos se sienten en el kang en el lado oeste de la habitación. Tabúes: golpear, matar, comer carne de perro, usar sombreros de piel de perro y extender colchones de piel de perro. Los invitados no pueden usar gorros de piel de perro ni mangas de piel de perro. Se le ha restado importancia en los últimos años y no es muy diferente del pueblo Han.
Los coreanos prestan atención a la etiqueta y respetan a sus padres y mayores. Esta es la virtud tradicional de toda la nación. Los jóvenes deben usar honoríficos cuando hablen con sus mayores; las personas de su misma edad también los usarán para expresar elegancia y cortesía cuando se encuentren por primera vez. A la hora de comer se debe servir primero a las personas mayores y se debe preparar una única mesa para ellos. Después de que el anciano come con cuchara, toda la familia puede comer. Al comer, la cuchara debe colocarse en el plato hondo. Si se coloca sobre la mesa significa que se ha comido. La generación más joven no debe beber ni fumar delante de los mayores; en una cena familiar, cuando los jóvenes y los mayores no pueden evitar sentarse en la misma mesa, los jóvenes deben levantar un vaso y beber detrás de la mesa para mostrar respeto. los ancianos; cuando fuman, los jóvenes no pueden pedir prestado fuego a los mayores, y mucho menos traer fuego, de lo contrario se considerará un comportamiento irrespetuoso cuando caminen con sus mayores, los jóvenes deben caminar detrás de sus mayores; Date prisa, deben explicar respetuosamente el motivo a sus mayores. En el camino, los jóvenes deben pararse respetuosamente al borde del camino para saludarlos, y los mayores deben ceder el paso cuando se encuentren con ellos. No mate perros ni coma carne de perro durante bodas y funerales.
El pueblo Hui presta atención a la higiene y se lava las manos antes de comer y después de ir al baño. La casa promedio está limpia e impecable. Preste especial atención a la higiene de las fuentes de agua. El ganado tiene prohibido beber de todos los pozos y manantiales para consumo humano, y nadie puede lavarse la cara, lavar la ropa o bañarse en las cercanías. No permita que otros fumen y beban en su propia casa; cuando coma bollos y panqueques al vapor, evite comerlos y asegúrese de partirlos en dos o más trozos pequeños; trate los alimentos prohibidos como una broma; no use el ayuno como una metáfora; , como describir "chile rojo tan rojo como pimiento rojo" Sangre ", etc. No calumnies a los demás a sus espaldas ni hables de sus defectos.