Carta de responsabilidad de seguridad contra incendios para el departamento de catering

En nuestra vida diaria, la frecuencia del uso de cartas de responsabilidad va en aumento. La carta de responsabilidad puede hacerles saber a todos que lograr la meta es asunto de todos y debe ser de un solo corazón y una sola mente. ¿Cómo debemos redactar una carta de responsabilidad? La siguiente es una carta de responsabilidad de seguridad contra incendios para el departamento de catering que he compilado cuidadosamente para su referencia. Espero que sea útil para los amigos necesitados.

Todos los departamentos del hotel xxx deben implementar concienzudamente las políticas y regulaciones sobre seguridad, protección y protección contra incendios del hotel xxx, adherirse a los principios de "quien esté a cargo, quién sea responsable" y "quien esté de servicio, quién es el responsable", y hacer un buen trabajo en sus propios departamentos. La seguridad y la protección contra incendios trabajan para garantizar que no se produzcan incendios ni accidentes provocados por incendios, y que no se produzcan casos penales importantes ni violaciones de las leyes y disciplinas. La gestión de la seguridad en el catering recorre todo el proceso de los servicios de recepción de catering. Se trata de un trabajo complejo, duradero y altamente profesional. Sin seguridad, todos los servicios y la producción son imposibles. Por lo tanto, con el fin de aclarar las responsabilidades y obligaciones de los empleados del departamento de catering, esta carta de responsabilidad en materia de seguridad contra incendios está especialmente formulada:

a. , establecer y mejorar una organización de prevención de incendios para lograr El departamento tiene una persona de seguridad contra incendios a cargo y el equipo tiene oficiales de seguridad contra incendios para garantizar que el trabajo de seguridad contra incendios y la gestión del departamento estén planificados, sincronizados, implementados, inspeccionados, resumidos y evaluados.

2. Las cartas de responsabilidad de seguridad contra incendios deben firmarse nivel por nivel, y el sistema de responsabilidad de seguridad contra incendios de cada tipo de trabajo debe publicarse en un lugar visible para que los empleados estén familiarizados con el sistema de responsabilidad de seguridad contra incendios de sus posiciones y puedan aplicarlo concienzudamente.

3. Cumplir con el sistema de inspección de prevención de incendios de los informes mensuales del departamento, los informes semanales del supervisor y los informes diarios del equipo, y mantener registros escritos para que los riesgos de incendio puedan descubrirse e informarse de manera oportuna y cooperar. con los departamentos pertinentes para realizar rectificaciones oportunas.

4. Las partes clave de la prevención de incendios deben ser claras, se deben implementar medidas de gestión y se deben lograr las "cuatro cosas", es decir, debe haber un sistema, equipo de extinción de incendios, voluntario. bomberos y personas responsables.

5. Llevar a cabo regularmente educación sobre seguridad contra incendios para los empleados, popularizar el conocimiento sobre protección contra incendios, institucionalizarlo y regularlo, adherirse al sistema de que los nuevos empleados (incluidos los trabajadores temporales) no pueden realizar trabajos sin seguridad. capacitación e insistir en el trabajo regular para tipos clave de trabajo.

6. Garantizar que las instalaciones, equipos y equipos de lucha contra incendios estén intactos y funcionales, y garantizar que las escaleras de evacuación, los pasillos y las puertas de seguridad estén libres de obstáculos.

7. Reforzar la gestión de incidencias de prevención de intoxicaciones. No se permite la entrada a la cocina al personal ajeno a la cocina.

8. Existe un sistema de evaluación, recompensa y castigo de la protección contra incendios para recompensar eficazmente a los buenos y castigar a los malos, y mantener registros escritos.

9. Todas las oficinas departamentales deben cortar el suministro eléctrico interior irrelevante. El personal de oficinas y locales comerciales debe cerrar las cajas fuertes, las puertas y ventanas de las oficinas antes de salir del trabajo. El personal de todos los niveles no puede almacenar fondos comerciales; , los fondos públicos, los boletos y las claves de trabajo deben conservarse según el sistema.

10. Cuando el departamento tenga mantenimiento de ingeniería, deberá enviar a alguien para acompañar y ser responsable de la seguridad de la propiedad del departamento.

11. El departamento debe educar a los empleados para que cumplan con las reglas de la tienda, y los artículos del hotel no deben sacarse de la tienda por ningún motivo sin aprobación.

12. Los riesgos de seguridad pública y de incendio deben rectificarse a tiempo, sin eludir, ser superficial o retrasar; el personal transferido dentro y fuera del departamento debe notificar al Departamento de Seguridad con anticipación para su presentación.

13. Si el departamento es procesado por el departamento de seguridad pública y los órganos judiciales por violar leyes y reglamentos sobre sanciones de gestión de seguridad pública, los empleados que hayan sido demeritados por violar leyes y reglamentos deben notificar al Departamento de Seguridad.

14. Si el departamento no informa un caso criminal, incidente de seguridad o accidente grave de manera oportuna, y si el departamento no investiga y maneja el incidente por su cuenta y luego informa al departamento de seguridad. y retrasa la pelea, el director del departamento tendrá que rendir cuentas.

15. No se permite guardar dinero en efectivo ni objetos de valor personales en la oficina.

16. Cumplir estrictamente el sistema de inspección de habitaciones privadas. Una vez que todos los invitados hayan terminado de comer, el camarero de turno debe revisar la sala privada. De lo contrario, si se descubre que el equipo o los artículos de la habitación están dañados o perdidos, no se pueden registrar alimentos y bebidas, o se descubre cualquier anomalía, como riesgo de incendio, el asistente de turno será responsable y compensará.

17. Cuando encuentre asesinato, robo, peleas de pandillas, artículos explosivos sospechosos o explosiones, notifique inmediatamente a seguridad y a sus superiores. Si la situación empeora por no notificar a tiempo, se asumirá la responsabilidad principal y se impondrán sanciones de acuerdo con la normativa.

18. Si se produce un incendio en el área responsable, debe informar inmediatamente al centro de bomberos y a los superiores para controlar la escena y garantizar un contacto preciso. Si el incendio se expande debido a un débil sentido de responsabilidad, usted será el principal responsable del incendio.

19. Cumplir estrictamente el sistema de denuncia.

Las señales y tendencias de todos los incidentes relacionados con la seguridad contra incendios dentro del departamento de catering deben comprenderse de manera oportuna. La hora y el proceso del incidente deben registrarse por escrito e informarse a los superiores o al departamento de seguridad de manera oportuna. Si el informe no llega a tiempo y la situación se desarrolla, el responsable asumirá la responsabilidad principal.

20. Cumplir estrictamente con los "Procedimientos de Operación Segura del Departamento de Catering". Si alguna operación ilegal causa víctimas, usted será el único responsable de ello. Si se causa algún daño a la propiedad del hotel, el costo será. ser compensado.

21. Fortalece tu conciencia de seguridad y no pierdas la vigilancia siendo crédulo e intoxicado por las dulces palabras de los invitados. Si no llamas a la policía por tu propia mala conducta, o si el huésped quiere actuar de forma deshonesta, serás responsable de todas las consecuencias y no tendrás nada que ver con el hotel.

22. Garantizar la seguridad de las instalaciones y equipos en el área responsable para evitar robos. Si los artículos se pierden debido a una mala supervisión, la compensación se basará en el precio si se determina que los equipos eléctricos no son seguros; infórmelo para su reparación a tiempo; de lo contrario, hágalo bajo su propio riesgo.

23. Si un empleado resulta perjudicado por salvaguardar los intereses y la reputación del hotel, será tratado de acuerdo con las regulaciones pertinentes del país y del hotel.

24. Si usted resulta lesionado, discapacitado o muere por causas no oficiales, todas las responsabilidades correrán por su cuenta y no tendrán nada que ver con el hotel.

25. Si el equipo funciona de manera anormal o anormal, debe detenerse inmediatamente e informarse al departamento de ingeniería para su reparación de manera oportuna. En caso contrario, serás responsable de cualquier incidencia de seguridad.

26. El director del departamento es la persona responsable de la seguridad contra incendios del departamento, y la persona responsable de la seguridad contra incendios del departamento es responsable del accidente.

27. Esta carta de responsabilidad surtirá efectos a partir del año, mes y fecha. Se formula por duplicado y tiene el mismo efecto jurídico.

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