¿Qué parte de Guizhou está al suroeste de Guizhou?

La prefectura de Qianxinan se refiere a la prefectura autónoma de Buyi y Miao en el suroeste de Guizhou.

En términos generales, la prefectura de Qianxinan se refiere a la prefectura autónoma de Buyi y Miao en el suroeste de Guizhou. Es una de las nueve regiones administrativas a nivel de prefectura de Guizhou, con una superficie total de 16.804 kilómetros cuadrados. Hay 35 grupos étnicos en el territorio, incluidos los Buyi, Miao, Hui y Han.

El suroeste de Guizhou tiene una larga historia: los humanos vivieron aquí hace más de 10.000 años. Durante las dinastías Yin y Zhou, hubo actividades tribales, lo que lo convirtió en un reino fantasma. Históricamente, fue principalmente la esfera de influencia de las tribus étnicas. En las dinastías Jin, del Sur y del Norte, fue el Reino, el condado y el condado de Yelang. Fue la esfera de influencia del clan Cuan, los antepasados ​​​​del pueblo Yi. . En la dinastía Qing, la mansión Nanlong se cambió a la mansión Xingyi. El 1 de mayo de 1982, se estableció formalmente la prefectura de Qianxinan, con la capital del estado ubicada en el condado de Xingyi.

Introducción a las especialidades de la prefectura de Qianxinan

1. Kiwi de Qianxinan

Las condiciones climáticas en el suroeste de Guizhou son muy adecuadas para el crecimiento del kiwi, y el rendimiento también es muy alto. Los kiwis del suroeste de Guizhou son ácidos y dulces, con una carne tierna y jugosa. No sólo se puede comer crudo, sino que también se puede convertir en mermelada y gelatina, lo cual es muy popular entre la gente.

2. Qianxinan Tujia Bacon

Tujia Bacon es un tipo de alimento cocido en escabeche exclusivo de la prefectura de Qianxinan, y el proceso de producción es muy singular. Primero, seleccione las patas traseras de cerdo de primera calidad, déjelas marinar y séquelas al aire libre y, finalmente, déjelas marinar con condimentos especiales. El tocino Tujia es de color rojo brillante, alternativamente graso y magro, con una textura fresca y tierna y un sabor suave.

3. Té en el suroeste de Guizhou

El suroeste de Guizhou es también una de las principales zonas productoras de té de China. El té aquí no sólo es de buena calidad, sino también rico en variedad. El té en la prefectura de Qianxinan se elabora con hojas frescas, que se recogen y se fríen. Su sopa de té es clara y brillante, con un aroma suave.

Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu-Prefectura autónoma de Qianxinan Buyi y Miao