¿Qué tipo de pescado es mejor para el pescado en escabeche?
¿Qué tipo de pescado es el más delicioso para el pescado en escabeche?
Se recomienda utilizar estos 3 tipos de pescado. La carne del pescado es fresca y tierna, el chucrut está delicioso y no huele a pescado.
1. Carpa herbívora
Utilice carpa herbívora para hacer pescado en escabeche. Esta es la opción de la mayoría de los restaurantes. Generalmente, la carpa herbívora de aproximadamente 4 libras es la mejor. y los filetes están tiernos. Al mismo tiempo, también es muy conveniente. La tasa de utilización de la carpa herbívora es del 70%. Se desechan muchas escamas y espinas. Es relativamente fácil de criar y la producción es bastante abundante. Se encuentra entre los mariscos grandes y pequeños. Puede comprar carpa herbívora en el mercado, que es una de las razones para utilizar la carpa herbívora. puede obtener ganancias.
La carpa herbívora es un pez herbívoro típico. En términos de nutrición, es rico en ácidos grasos insaturados y rico en selenio. Es el agua dulce nutritiva más adecuada para niños y ancianos. gran cantidad de nutrientes, aperitivo y alimento, fortalece el cuerpo y mejora el apetito. Los filetes de pescado están llenos de elasticidad, deliciosos y deliciosos, y pueden ser ofrecidos por la gente común.
2. Pescado negro
El pescado cabeza de serpiente también se llama salmonete. Tiene menos espinas, carne deliciosa, rica nutrición y alto valor comestible. Debido a su suministro estable, carne tierna, alto rendimiento de carne y textura firme, incluso si se deja en la mesa por un tiempo, seguirá siendo elástico cuando finalmente lo comas. Si tengo que mencionar un defecto, es. allí, el costo aumentará en un tercio porque el pescado con cabeza de serpiente es más caro que la carpa herbívora.
El pez cabeza de serpiente es un pescado rico en proteínas y bajo en grasas. La demanda aumenta día a día. Es muy famoso en el mercado de productos acuáticos. Contiene 8 tipos de aminoácidos que necesita el cuerpo humano. Es rico en proteínas Desde el punto de vista nutricional, el pescado cabeza de serpiente es un pescado nutritivo con una nutrición integral.
3. Pez longli
El pescado longli se conoce comúnmente como pescado de lengua de res. Después de matarlo, es un filete de pescado que no tiene. Las espinas del pescado son fáciles de cortar, no quedan restos y la carne es muy blanca, tierna, elástica y muy regordeta y fuerte. Como pescado marino de alta calidad, el pescado Longli contiene ácidos grasos insaturados que pueden combatir las enfermedades vasculares. Al mismo tiempo, tiene ciertos beneficios para la vista. Su precio es más caro que el pescado negro y la carpa herbívora. Los hoteles de alta gama utilizan pescado Longli para hacer pescado en escabeche.