¿Qué se desayuna en Xi'an?
La sopa de albóndigas es un snack musulmán en Xi y uno de los desayunos más populares entre los Xi. Se puede decir que es sopa de albóndigas de ternera y verduras, o se puede decir que es guiso de albóndigas de ternera. La diferencia es que la sopa es más espesa. Al comer, espolvorear con aceite, ají, aceite de sésamo y bollos desmenuzados a mano, que tienen un sabor único.
2. Pastel al horno
La ciba es un aperitivo tradicional único en la zona de Xihe Guanzhong. Está hecho de arroz glutinoso, dátiles rojos o confitados y frijoles rojos cocidos al vapor en una vaporera de hierro.
Una mezcla de arroz y dátiles, apta para todas las edades, rica en nutrientes, fuerte en poder nutritivo, de color brillante, suave y cerosa, fragante y de sabor único. Es realmente un gran placer para el desayuno de invierno y primavera.
3. Twist de Camellia oleifera
El twist de Camellia oleifera es un snack tradicional en Xi. La camelia oleifera se elabora con harina de trigo y almendras o frijoles secos salteados con condimentos como granos de pimienta de Sichuan, salteados con aceite transparente y hervidos para hacer sopa. Luego, coloque el twist ya preparado en el té de aceite cocido, colóquelo en un tazón y espolvoréelo con semillas de sésamo, almendras, soja, maní, partículas de nueces y otros ingredientes.
4. Sopa Sai Gong
La sopa de hígado variada está podrida. El haggis se corta en trozos grandes y la ración es muy agradable de comer. Muchos días en Laoshan comienzan con esta sopa mágica.
5. Pudín de tofu
Ganzhou, la prefectura occidental de Shaanxi, es la más famosa por su pudín de tofu. Los fideos de tofu de Ganzhou tienen dos características únicas. La primera técnica es la técnica de marinar cerebro de tofu, que presta atención a fuego lento y fuego rápido.
El segundo mejor es el que vende fideos de tofu, principalmente porque el recipiente que contiene los fideos de tofu es lo mejor, porque esta tina de arcilla grande especial en realidad tiene más de un metro de altura y tiene una excelente temperatura. aislamiento puede permanecer por encima de 50°C durante toda la mañana.