¿Qué significan en la dieta los llamados abulones de diez cabezas y abulones de seis cabezas?

Diez abulones significa que hay diez abulones en una libra. El abulón de seis cabezas se refiere a seis abulones por libra. "Cabeza" es la unidad de cálculo del abulón, y el número de cabezas se refiere al número de abulones en una libra de abulón, generalmente cuando está seco. Una libra de abulón no son 500 gramos, sino 604 gramos, lo que se llama Sima Jin.

Por tanto, el estándar general para medir la calidad del abulón es la cabeza. El abulón que se suele utilizar en los restaurantes del mercado suele tener de seis a ocho cabezas, y el mejor abulón con más de dos cabezas es raro. Muy caro.

El valor nutricional del abulón;

El abulón es rico en nutrientes y también es rico en una variedad de sustancias fisiológicamente activas, como EPA, DHA, taurina, superóxido dismutasa, etc. También es rico en elementos metálicos (Ca2+, Mg2+, etc.), que desempeñan un papel importante en el mantenimiento del equilibrio ácido-base y la excitación neuromuscular.

Se descubrió que el hidrolizado muscular de abulón puede mejorar significativamente la resistencia al ejercicio, la capacidad de estrés y la función inmune de los ratones, y también puede mejorar significativamente el aprendizaje y la memoria.

El sobrenadante de agua del músculo de abulón tiene un efecto anticoagulante evidente y tiene un efecto muy significativo en la mejora de la actividad fibrinolítica de los conejos, lo que proporciona evidencia del efecto activador de la sangre del abulón. Contiene calcio, fósforo, hierro y otros minerales y vitaminas que necesita el cuerpo humano.

Enciclopedia Baidu-Abulón