Esta es la época más calurosa del año. Recuerda comer así.

Como dice el refrán, "Un verano no es demasiado caluroso y un verano dura sólo tres días". El verano es el último período solar del verano. Es en pleno verano y es la época del año en la que "se hace vapor". y el "calor humeante" alcanzan su punto máximo. Las llamadas "lochas mueren de calor antes y después del calor intenso" y "el calor intenso no es demasiado intenso y dura tres días". El verano es la época más calurosa del año, cuando el cuerpo humano suda mucho y consume mucha energía. Incluso si no estás enfermo, tu cuerpo puede parecer "vacío". Por lo tanto, en el caluroso verano, debes comer más alimentos que puedan eliminar el calor, abrir el apetito y nutrir el cuerpo. A continuación se muestran algunas delicias adecuadas para el verano y las épocas solares.

En pleno verano, come más de estos nueve tipos de alimentos y el calor pasará sin problemas.

1. Semillas de loto

Las semillas de loto "disfrutan de la fragancia fresca, saborean la pared del grano y son el fruto del bazo". Ha sido reconocido como un delicioso tónico apto para todas las edades desde la antigüedad y se le conoce como "Lotus Ginseng". Una de las "Decocciones de Dabu Sanyuan" que a menudo consumían los dignatarios de las dinastías pasadas son las semillas de loto. También se puede ver en banquetes antiguos y modernos, como la carne de semillas de loto, la sopa de semillas de loto o las semillas de loto secas al vapor.

755-79000 registra: "Las semillas de loto tienen un sabor dulce y suave y son muy beneficiosas para el bazo y el estómago". En verano, la temperatura es alta y el clima caluroso. Muchos amigos son ávidos de comida fría y les encanta comer comida fría, lo que debilita la función del bazo y del estómago, lo que hace que las personas a menudo sientan pérdida de apetito e indigestión. Si come adecuadamente algunas semillas de loto en este momento, tendrá un buen efecto regulador sobre el bazo y el estómago.

2. Carne de pato

Como dice el refrán, "Los patos viejos no son tan buenos como los suplementos de verano". Esta frase simplemente significa que la carne de pato es la más adecuada para comer en verano. El metabolismo del verano es rápido y el cuerpo humano consume mucho dinero, pero el contenido de proteínas de la carne de pato es muy alto, de 16 a 20, que es de 3 a 7 más que el de la carne de cerdo. Además, la carne de pato tiene menos grasas y carbohidratos que la carne de cerdo. Cuando se cocina, la carne de pato no quedará tan grasosa como la carne de cerdo o el pollo y tendrá un sabor más refrescante. Se puede decir que la carne de pato no solo es nutricionalmente apta para el consumo en verano, sino también muy adecuada para el sabor del verano.

Además, es fácil enojarse en verano, y la carne de pato es de naturaleza fría y de sabor dulce. Comer carne de pato en verano no solo puede nutrir el yin y fortalecer el bazo, sino también reponer la deficiencia de yin y del bazo sin enojarse.

3. Cao Xian

Cao Xian, también conocido como Cao Xian y Cao Xian, se produce principalmente en Taiwán, Guangxi, Guangdong, Fujian y otros lugares. En verano, la gente puede utilizarlo para elaborar productos frescos y refrescantes, que no sólo pueden calmar la sed, sino también eliminar el calor y aliviarlo. Por lo tanto, muchos lugares tienen la costumbre de comer hierba de hadas en el caluroso verano. Incluso hay un dicho que dice "come hierba de hadas en el caluroso junio y vive como un dios y nunca envejecerás".

4. Comida amarga

La medicina tradicional china cree que la amargura corresponde al corazón humano, y el fuego del corazón es fuerte en verano. Comer alimentos amargos puede reducir el fuego del corazón. Los alimentos amargos pueden considerarse yin y pueden regular el calor yang en verano. La investigación moderna ha descubierto que los alimentos amargos generalmente tienen la función de prevenir el golpe de calor y enfriar, estimular el apetito, aliviar la fatiga y ayudar a la digestión, por lo que el verano es una estación particularmente adecuada para comer alimentos amargos. Los alimentos amargos comunes incluyen el melón amargo, las verduras amargas, la lechuga, el crisantemo amargo, las hojas de rábano, los corazones de semillas de loto, la col rizada, etc.

Cabe destacar que los alimentos amargos son en su mayoría alimentos fríos y tienen efecto purgante. Aunque puede evitar que te enojes, si comes demasiado o durante mucho tiempo, puede dañar fácilmente el bazo y el estómago, provocando náuseas, vómitos, diarrea y otras molestias.

5. Frijoles

Hay un dicho chino que dice que “un día sin carne es peor que un día sin frijoles” y “es mejor comer frijoles que carne en verano”. Sudo mucho en verano. El sudor no solo pierde agua, sino también potasio, calcio, hierro, magnesio y otras vitaminas y minerales solubles en agua necesarios para el cuerpo humano. El contenido de vitamina B en los frijoles es mucho mayor que el de los cereales y son ricos en minerales como calcio, fósforo, hierro, potasio y magnesio. Son un alimento raro con alto contenido de potasio, Magney.

El zumo de tomate es pleno, agridulce, y contiene una gran cantidad de sustancias ácidas como el ácido málico y el ácido cítrico. Pueden estimular la secreción de saliva y ácido gástrico, promover la digestión de grasas y proteínas de los alimentos, ayudar a la digestión y estimular el apetito. Además, la radiación ultravioleta es fuerte en verano y las personas que pasan mucho tiempo al aire libre son propensas a sufrir quemaduras solares. Los tomates son ricos en licopeno, que puede reducir eficazmente la absorción de los rayos ultravioleta por parte de la piel y prevenir las quemaduras solares.

7. Vitalidad

Siempre ha existido un dicho popular que dice que "comer rábano en invierno y jengibre en verano no requiere prescripción médica" y "comer jengibre regularmente en verano puede prolongarlo". vida y fortalecer el cuerpo." Aunque en verano hace calor, llueve mucho y la gente está ansiosa por refrescarse.

Comen bebidas frías, frutas crudas y aires acondicionados, y sus cuerpos se encuentran en un estado de "calor externo y frialdad interna" y son propensos a síntomas como deficiencia y frialdad del bazo y el estómago y diarrea. El jengibre es de naturaleza picante y de sabor picante, y tiene los efectos de aliviar la sudoración, activar la circulación sanguínea y dispersar el frío. Beber sopa de jengibre o hervir un poco de jengibre en pleno verano puede eliminar la humedad y el frío, el aperitivo y la diarrea, y desinfectar y esterilizar.

8. Rojo violeta

Hay un proverbio popular: "El amaranto en junio es como huevos" y "El amaranto en julio es oro que no se puede cambiar". El amaranto es rico en nutrientes, rico en vitaminas y minerales, tiene mayor contenido de calcio que la leche del mismo peso y también contiene vitamina K que puede promover la absorción de calcio. Además, es fácil enfadarse en verano y el calor corporal aumentará. Comer amaranto puede eliminar el calor y desintoxicar, y puede ayudar eficazmente a reducir la inflamación y la hinchazón. Es adecuado para la gastroenteritis aguda y también puede utilizarse como tratamiento auxiliar para la disentería bacteriana.

9. Melón de invierno

En la canícula del verano, los síntomas de calor y escasez de agua se hacen cada vez más evidentes. Además de beber agua, también conviene comer más verduras frescas para reponer el agua perdida por el organismo. El contenido de agua del melón de invierno llega al 96%. En el caluroso verano, comer más melón de invierno puede reponer la humedad del cuerpo a tiempo. Además, el cuerpo humano suda mucho y el potasio del cuerpo también se excreta con el sudor. El melón de invierno es una verdura típica con alto contenido de potasio y bajo contenido de sodio. Comer potasio con regularidad en verano puede reponer la pérdida de sudor del cuerpo y prevenir el golpe de calor.