¿Cuáles son los métodos para hacer cola de pescado?
Ingredientes: 10 g de Puzzle Kernel, 10 g de Morinda officinalis, 10 g de baya de goji, 10 g de goma laca, 2 rodajas de jengibre, 5 dátiles rojos (eliminados), un poco de sal.
Preparación: Remojar las fauces de pescado, cortarlas en rodajas de agua voladora y ponerlas en una cacerola junto con Yizhiren, Morinda officinalis, baya de goji, rodajas de jengibre y dátiles rojos. Después de que el agua de la olla hierva, agregue la carne guisada y cocine a fuego lento durante 5 horas, luego sazone antes de comer.
Eficacia: Indicaciones: Deficiencia renal, dolor y debilidad de cintura y rodillas, debilidad de piernas y pies, disminución de la frecuencia, retención urinaria tras ahogamiento, emisiones nocturnas y eyaculación precoz.
2. Sopa de Costillas de Cerdo Huajiao y Dátiles Rojos
Ingredientes: 100 gramos de Huajiao, 400 gramos de costillas de cerdo, 50 gramos de Codonopsis pilosula, 2 cucharadas de baya de goji, 5 trozos de ñame, 5 trozos de jengibre y dátiles rojos 5 trozos (pelados), cantidad adecuada de sal.
Preparación: Primero cortar en trozos el chicle remojado, salpimentar con agua y reservar; lavar las costillas, cortar en trozos y escurrir el agua durante media hora; Codonopsis pilosula, baya de goji y ñame seco. Se ponen rodajas de jengibre y dátiles rojos en la olla. Después de que el agua de la olla hierva, se pone en la olla, se cocina a fuego lento durante 3 horas, se sazona y se come.
Eficacia: Repone el qi y la sangre, regula el cuerpo, mejora el brillo de la piel del rostro y reduce las arrugas faciales.
3. Sopa Huajiao de Ginseng Americano
Ingredientes: 100g de gelatina, 300g de carne magra, 10g de ginseng americano, rodajas de jengibre, cantidad adecuada de sal.
Preparación: Primero corte en trozos las fauces de pescado remojadas y reserve, corte el ginseng americano en rodajas y corte la carne magra en trozos. Agregue las fauces de pescado, el ginseng americano, la carne magra y las rodajas de jengibre al guiso y espere hasta. hierve el agua de la olla, luego agrégala al guiso, cocina a fuego lento durante 3 horas, sazona y come.
Efectos: Fortalece el bazo y la sangre, nutre los riñones y la esencia, y nutre la piel.
4. Fauces de pescado guisadas con Tianqi
Ingredientes: 5 gramos de Tianqi, 100 gramos de Huajiao, un poco de sal.
Método: Primero corta las fauces de pescado remojadas en trozos y vierte agua en ellas para su uso posterior. Luego lava el Tian Qi con agua limpia y rómpelo en pedazos. Ponga Tianqi y Huajiao juntos en la olla. Cuando el agua de la olla hierva, mételas y cocina a fuego lento durante 4 horas, luego sazona y come.
Eficacia: Rica en nutrientes, nutre el organismo y embellece la piel. Para aquellos que son físicamente débiles, tienen insuficiente yin verdadero, están mentalmente agotados o tienen exceso de trabajo, el tónico es el más adecuado. Además, también tiene ciertos efectos en personas con arteriosclerosis.
5. Pato guisado con gelatina de piel de burro
Ingredientes: 100 g de gelatina de piel de burro, 1 carne de pato, 15 g de ñame, 15 g de fruta, 15 g de carne redonda, 2 rodajas de jengibre.
Preparación: Limpiar el pato, escaldarlo en agua hirviendo durante 5 minutos, luego sacarlo y reservar en remojo el pepino y el ñame seco durante media hora, luego meter el pepino. la panza de pato; remojar bien, cortar el chicle en trozos, poner el pato, las rodajas de jengibre y el longan en la cacerola. Después de que hierva el agua, ponerlo en la cacerola a fuego lento. , sazonar y comer.
Eficacia: Nutre el yin y fortalece el cuerpo, nutre el qi y la sangre, nutre el yin y elimina el calor. Es adecuado para personas con fiebre, posparto, fatiga, Qi y sangre débiles, bazo y estómago fríos, calor muscular, polidipsia, tez enrojecida y falta de sueño.
6. Pichón guisado con cordyceps, ginseng americano y fauces de pescado
Ingredientes: 10 g de cordyceps, 10 g de goma laca, 2 pichones, 3 rodajas de jengibre, 10 g de baya de goji.
Elaboración: Sacrificar el pichón, lavarlo y cortarlo en trozos para su posterior uso. Cortar en trozos la gelatina de piel de burro remojada, cortar el ginseng americano en rodajas y cortar la carne magra en trozos. Coloque el pichón, el cordyceps, el ginseng americano, la gelatina de piel de burro, la carne magra y las rodajas de jengibre en una cacerola. Después de que el agua de la olla hierva, póngala en la olla y cocine a fuego lento durante 3 horas, sazone antes de comer.
Eficacia: Nutre el yin y nutre el corazón, nutre los riñones y la esencia, nutre los pulmones y alivia el asma, nutre el qi y la sangre, embellece la piel, fortalece el cuerpo y disipa el mal, mejora el sueño, aumenta el apetito. , ayudando a la digestión, activando las gónadas y las hormonas de secreción de la glándula pituitaria, fortalece el cuerpo, mejora la inmunidad y equilibra las funciones del cuerpo humano. Es adecuado para el insomnio nocturno, pérdida de apetito, tos debido a deficiencia pulmonar, hemoptisis, heces secas debido a deficiencia de yin, enfermedades graves y enfermedades de larga duración, período de recuperación después de la cirugía, así como para pacientes con tumores, aquellos con deficiencia de yin. y exuberancia del fuego, personas subsaludables y aquellas con atención médica y longevidad.