¿Cuáles son los alimentos medicinales adecuados para la estación fría?

Para mantener una cierta cantidad de calorías, el cuerpo humano debe aumentar la descomposición de azúcar, grasas y proteínas en el cuerpo para producir más energía para satisfacer las necesidades del cuerpo. Así que asegúrese de comer más alimentos ricos en "energía" y vitaminas. Al mismo tiempo, el resfriado severo también afecta el sistema urinario humano, provocando un aumento de la micción y la excreción de más sales inorgánicas como sodio, potasio y calcio en la orina. Por tanto, conviene consumir más alimentos ricos en sales inorgánicas, como despojos de animales, carnes magras, pescado, huevos, etc., así como alimentos tónicos calientes como la tortuga de caparazón blando, el pepino de mar, el longan, la castaña, la carne de nuez, y hongos. Estos alimentos no solo son deliciosos, sino que también son ricos en proteínas, calcio, fósforo, hierro y otros nutrientes. Pueden reponer las calorías consumidas por el resfriado, nutrir el qi y la sangre y reponer las deficiencias. Son especialmente adecuados para los débiles.

Te recomiendo varios alimentos medicinales adecuados para este término solar que puedes elegir según tus propias necesidades.

Sopa de angélica, jengibre y cordero: 30 gramos de angélica, 30 gramos de jengibre, 500 gramos de cordero. Coloque la comida en la olla y déjela hervir. Retire la espuma y cocine a fuego lento durante una hora y media. Esta receta tiene los efectos de calentar el cuerpo, nutrir la sangre y dispersar el frío.

Tofu guisado con hongos: 60 gramos de hongos, 200 gramos de tofu, cebolla, ajo, pimienta de Sichuan y pimienta. El tofu se puede cocinar con hongo negro, que es bueno para el qi y la circulación sanguínea.

Pollo guisado con wolfberry y Panax notoginseng: 15g wolfberry, 10g Panax notoginseng, 1 gallina, cantidad adecuada de jengibre, cebolla verde, pimienta y vino Shaoxing. Rellene la panza de pollo con baya de goji, panax notoginseng, rodajas de jengibre y cebolletas, póngala en una vaporera, agregue una cantidad adecuada de sopa clara, pimienta y vino Shaoxing y cocine al vapor durante aproximadamente 2 horas. Tiene el efecto de reponer la deficiencia y el qi, y es de naturaleza suave. Es especialmente adecuado para personas mayores y personas débiles debido a enfermedades prolongadas.