¿Qué habilidades se deben dominar en la informatización hotelera?
El personal del servicio de catering debe tener tecnología de información del servicio de pedidos, estar familiarizado con el funcionamiento de los sistemas de pedidos inalámbricos y dominar el sistema de información de gestión del servicio de catering. El desarrollo de la tecnología de la información en los servicios de pedidos evita los problemas de errores, escritura ilegible y pérdida de transmisión de documentos escritos a mano. Al mismo tiempo, los encargados de realizar el pedido pueden mantenerse al tanto de información dinámica, como el inventario de alimentos y el tiempo estimado de visualización del color.
Incluida la aparición de sistemas de gestión de información de servicios de catering, que mejoran la eficiencia del servicio y requieren que el personal de servicio tenga alta calidad, esté familiarizado con los procedimientos operativos y complete buenos servicios.
Introducción principal a la recepción del hotel:
La recepción es un departamento de servicio integral con muchos elementos de servicio y largos horarios de servicio. Cualquier huésped del hotel requiere servicios de recepción desde las reservas previas a la llegada hasta el check-in y check-out. La recepción es el vínculo entre los huéspedes y el hotel. El servicio de recepción en recepción se dedica principalmente a completar el registro de check-in de viajeros individuales y grupos que hayan realizado o no reservas.
Para los huéspedes que han realizado una reserva, todo el proceso puede tardar solo dos o tres minutos con la ayuda del sistema informático. Simplemente confirme que el huésped tiene una reserva y firme el check-in preimpreso. formulario y confirme el método de pago, entregue la tarjeta o llave de la habitación preparada previamente con saludos de bendición.
Para aquellos que entran sin cita previa, el servicio de recepción es un poco más complicado. La recepcionista debe verificar el inventario de vacantes del hotel para ver si se puede satisfacer la solicitud del huésped, vender habitaciones y otros servicios del hotel al huésped y completar manualmente los formularios de registro.