¿Qué debe hacer el capataz del servicio de habitaciones del hotel?

2. Verifique todas las habitaciones disponibles, deje y anote los números de habitaciones que deben clasificarse y limpiarse durante el servicio, para que puedan clasificarse y alquilarse a tiempo, y luego asignar y determinar los números de habitaciones de los que es responsable cada camarero. clasificación y limpieza.

3. Inspección antes del turno.

(1) Verificar si la vestimenta de trabajo, la apariencia personal y el estado mental de cada asistente de habitación cumplen con los estándares hoteleros de nuestra empresa.

(2) Compruebe si el encargado de la habitación tiene preparados colchones, sábanas, fundas de edredón, fundas de almohada, toallas de baño, diversos consumibles de la habitación y utensilios de limpieza que deban ser reemplazados. En caso contrario, solicite al responsable que los reponga. inmediatamente.

(3) Verifique si el carrito sanitario de cada camarero es fácil de usar e informe cualquier falla de inmediato para su reparación o reemplazo para evitar afectar la eficiencia del trabajo.

4. Comprobar si la habitación donde se aloja el huésped se limpia según los estándares del hotel tres veces al día. Si se descubre que la habitación no cumple con los estándares, pídale al asistente de turno que regrese a trabajar inmediatamente antes de salir del trabajo, verifique si el salón, el estudio, la sala de almacenamiento de equipos de limpieza y el almacén del asistente de la habitación están organizados y cerrado de acuerdo con las regulaciones, y finalmente complete el informe de turno y envíelo al supervisor de la habitación de huéspedes o al subgerente del departamento de limpieza (si no hay un puesto de supervisor o supervisor adjunto en el servicio de limpieza) y devuelva todas las llaves de la habitación recibidas por la mañana.

5. Verifique si cada lugar en el área pública es higiénico, limpio y hermoso; verifique si los equipos reparados y los proyectos de decoración en el área pública están completos y cumplen con los estándares, o negocie con el departamento de mantenimiento de ingeniería. para resolver los problemas existentes.

6. Gestionar estrictamente los suministros, bebidas y otros consumibles de los clientes.

El capataz debe pedir al camarero que rellene atentamente el formulario de registro de artículos, lo entregue con cuidado y anote la cantidad utilizada. Si hay algún error al completar o informar, corríjalo a tiempo. Si se descubre que un camarero en este turno ha usado o robado artículos de los huéspedes, se le dará una advertencia verbal o incluso se le despedirá.

7. El capataz tiene los conocimientos y habilidades para utilizar productos de limpieza.