¿Qué clase de caqui es este tipo de caqui que quita una zanja? ¿Sabe bien?
Las hojas fueron arrastradas por el viento, dejando solo los caquis rojos ardientes colgando de las ramas. Dicen que los caquis son como “linternas”, lo cual es muy apropiado.
El segundo día después del comienzo del invierno, el sol calienta y el cielo es azul. En Miaojiagou, Haiyang, me encontré con aldeanos recogiendo caquis al final del pueblo.
Miaojiagou es un pequeño pueblo de montaña en la ciudad de Xiaoli, lejos de la ciudad. Un largo y estrecho camino de cemento conduce a la autopista. Mucha gente del pueblo ha plantado árboles de caqui frente a sus casas. Muchos árboles altos de caqui frente al pueblo tienen décadas de antigüedad y pertenecen al colectivo del pueblo.
Al final del pueblo, mirando desde la distancia, alguien trepó a un alto árbol de caqui y usó un par de tijeras atadas a una caña de bambú para cortar los caquis en la copa del árbol. Había tres personas debajo del árbol. Dos de ellos sostenían redes anchas de tela y movía los pies para atrapar los caquis caídos y los arrojaba al suelo. La otra persona cortaba las ramas y recogía los caquis en montones.
La hermana debajo del árbol dijo que hubo una buena cosecha de caquis este año y que el precio no era alto. Cuando los compré, costaban 80 centavos por malicioso.
La persona que se mueve con flexibilidad entre las ramas es el dueño del árbol, pero en realidad es el contratista, de apellido Ji, que este año cumple 49 años. No le costó mucho contratar árboles de caqui en el pueblo. Una de las razones importantes es que los caquis son difíciles de recoger. Tienes que poder trepar a los árboles, de lo contrario sólo tendrás que verlos caer al suelo. El hermano Ji tiene esta habilidad, es ligero, ágil para trepar a los árboles y audaz en el arte.
Pregunté si los caquis de aquí se podían transformar en caquis. Los aldeanos dijeron que no eran de esa variedad y que sólo se podían comer. Este caqui es astringente y debe cocinarse al vapor [l m 4 n] (el diccionario Xinhua dice "amargo") o ablandarlo para eliminar la astringencia. Blanquear caquis es un trabajo técnico, como hervir agua o soju, para hacerlos crujientes y dulces.
Hay un diálogo sobre los caquis en el capítulo 67 de "Viaje al Oeste". "¿Cuáles son las siete maravillas?", Preguntó Sanzang. El anciano dijo: "Este camino de montaña tiene más de 800 millas de largo y las montañas están llenas de frutos de caqui. El antiguo árbol del caqui de nube tiene siete maravillas: primero, longevidad, segundo, cielo nublado, tercero, nido de pájaro, cuarto, libre de insectos, y en quinto lugar, se puede jugar con las hojas heladas. El sexto es la cosecha y el séptimo son las ramas y las hojas, por eso se llama "Las siete hojas son ricas", que en realidad significa "puede leer". ". En la dinastía Tang, había un erudito llamado Zheng Guangwen. Su familia era muy pobre y no podía permitirse el lujo de comprar papel. Había un árbol de caqui en un templo cercano, así que recogió hojas para practicar caligrafía, escribir poemas, pintar y luego enmarcarlas para que las viera el emperador. El emperador Xuanzong de la dinastía Tang apreció mucho su poesía, caligrafía y pintura a primera vista, y escribió a mano la inscripción "Las tres maravillas de Zheng Qian", que se convirtió en una leyenda eterna.
Hay dos caquis altos delante de una casa de nuestro pueblo, que proporcionan una gran sombra. En verano, las mujeres se sientan bajo los árboles para disfrutar del frescor y coser, mientras los niños juegan bajo los árboles y recogen los pequeños caquis verdes caídos. No recuerdo cómo eran cuando eran mayores. Quizás para entonces ya hacía frío y ya no salí a jugar.