Los diez mejores alimentos que debes comer en Changsha
1. Tangyou Baba
Tangyou Baba es un manjar local tradicional en Changsha, Hunan. La torta de aceite de azúcar es barata y sus principales materias primas son la harina de arroz glutinoso y el azúcar, pero su proceso de elaboración es exquisito y tiene un proceso de elaboración especial.
2. Deliciosos camarones
Camarones con sabor, también conocidos como cangrejo picante, camarones con sabor a Changsha, cangrejo picante, etc. , es un refrigerio tradicional famoso en la provincia de Hunan. Está hecho de cangrejo de río, tiene un sabor picante y delicioso, es de color rojo brillante, tiene una textura suave y tierna, y es picante y delicioso.
3. Sabor al cangrejo
El sabor al cangrejo es un plato local en Hunan y pertenece a la cocina de Hunan. Los ingredientes principales son cangrejo, canela, anís estrellado, granos de pimienta de Sichuan, hojas de laurel, chiles secos, ajo, jengibre, puerros, perilla y pasta de frijoles.
4. Changsha Stinky Tofu
Changsha Stinky Tofu es una especialidad tradicional de Changsha, Hunan. Los lugareños de Changsha también lo llaman tofu apestoso. De color negro, tierno por fuera y fresco y fragante. Crujiente pero no pegajoso, tierno pero no grasoso, el primer olor es el hedor y el primer olor es la fragancia.
5. Caracoles
Los caracoles, como su nombre indica, son caracoles para comer y son un alimento de sabor tradicional único. El caracol de Changsha es un bocadillo popular en Changsha y sus alrededores.
6. Pato salado
El pato en salsa es un alimento delicioso, que se elabora principalmente a base de pato y salsa. Se elabora matando al pato, quitándole las plumas, frotándolo con sal, salandolo dos veces y finalmente encendiéndolo con paja, espolvoreándolo con paja y ahumando y asando repetidamente el pato hasta que se dore después de que se disipe el humo inicial.
7. Manitas de cerdo estofadas en Changsha
Las manitas de cerdo estofadas en Changsha son un plato tradicional. Cheng Jianshan, de la dinastía Qing, dijo una vez: "Es como una familia adinerada compitiendo en un edificio rojo. Todo el mundo conoce las manitas de cerdo y anima a otros a probarlas". Este plato es de color rojo, graso pero no grasoso.
8. Fideos de arroz Changsha
Los fideos de arroz Changsha son un alimento tradicional de la provincia de Hunan y pertenecen a la cocina de Hunan. Es uno de los manjares favoritos de los ciudadanos de Changsha.
9. Gelatina de Guasha
La gelatina de Guasha es un snack tradicional famoso en Hunan y pertenece a la cocina de Hunan.
10. Sangre de cerdo con grasa de dragón
La sangre de cerdo con grasa larga es un bocadillo tradicional en Changsha, Hunan. Se la conoce comúnmente como sangre de cerdo con aceite de sésamo y es la más famosa en los libros.