Cómo sostener la vajilla occidental
1. Tenedor izquierdo, cuchillo derecho
Por lo general, es la técnica básica de sujetar el tenedor en la mano izquierda y el cuchillo en la derecha. En pocas palabras, sostiene un cuchillo en la mano derecha para cortar la comida y luego usa un tenedor para llevarse la comida cortada a la boca. Todo el proceso de comer es simple.
En segundo lugar, postura correcta y ángulo apropiado
Cuando coma comida occidental, siéntese derecho, relaje los hombros y las muñecas tanto como sea posible, mantenga los brazos cerca del cuerpo y manténgase firme. Tenga cuidado de no levantar demasiado los codos, no baje demasiado y mantenga el ángulo entre el cuchillo y el plato en unos 15 grados.
En tercer lugar, después de comer.
Cuando termines de comer, debes juntar el cuchillo y el tenedor con la hoja del cuchillo hacia tu costado, la parte posterior del tenedor hacia abajo y en la dirección de las 4 a las 10. en punto Colóquelos uno al lado del otro para que el camarero sepa que debe venir a recoger los platos.
4. Otras precauciones
Al comer comida occidental no poner el plato. Esta es una manera grosera de comer. Recuerda también, si accidentalmente se te cae el cuchillo y el tenedor al suelo, no te metas debajo de la mesa para recoger los cubiertos. Este también es un comportamiento grosero.
Conocimientos de etiqueta para comer comida occidental
1. Cuchillo y tenedor: no sostengas el tenedor como un violonchelo, y no sostengas el tenedor como la daga de Lady Macbeth. Además, no ande volando con un cuchillo y un tenedor en la mano para enfatizar un punto determinado de su discurso, y no coloque un extremo del cuchillo y el tenedor en el plato y el otro extremo en la mesa. Una vez que se recogen y se utilizan el cuchillo y el tenedor, no se pueden volver a guardar. Cuando se coloca el cuchillo sobre el plato, la hoja apunta hacia adentro, la cabeza está en el plato y el mango está en el borde del plato.
2. Servilleta: No limpie la parte inferior de la cara con una servilleta, sino con cuidado. No sacudas la servilleta ni la dobles. No lo agites en el aire como una bandera. La servilleta debe colocarse en tu regazo. Si te levantas de la mesa, coloca la servilleta sobre la silla y acerca la silla a la mesa. Muévete con cuidado y ligereza. No doble las servilletas al final de la comida; de lo contrario, un camarero desinformado podría dárselas a otros invitados. Al final de la comida, coge la servilleta del centro y colócala suavemente sobre la mesa a la izquierda del plato.
3. Masticar: Cierra la boca al masticar. No importa cuán sorprendentes sean tus ocurrencias o cuán bueno sea tu momento, nunca debes hablar con comida en la boca. No puedes tragar comida de inmediato sólo para tener una conversación rápida. Debes mantener una postura de masticar lentamente y sonreír con complicidad después de tragar la comida para transmitir tus actividades internas: acabas de decir una ocurrencia, pero hay comida en tu boca.
4. Postura al sentarse: Recuerda lo que decía tu madre, siéntate erguido y no apoyes los codos en la mesa del comedor. Si sus manos se sienten incómodas en cualquier posición, colóquelas sobre sus muslos.
5. Pan: Es especialmente importante untar con mantequilla el pan. Rompa el pan en trozos pequeños y unte con mantequilla los trozos antes de comerlos. No unte con mantequilla todo el pan.
6. Velocidad: no demasiado rápida. Ya sea cenando en el RitzCarton o en el Gerty's GreasePit, devorar comida no sólo es perjudicial para la salud, sino también antiestético, especialmente cuando se cena con otras personas. * * *Se espera que todos coman la misma cantidad al mismo tiempo manteniendo el ritmo al que empiezan y terminan. No es aconsejable que otras personas prueben dulces mientras usted todavía bebe sopa.
7. Escojete los dientes: Si tienes los dientes tapados, no te hurgues los dientes en la mesa. Si realmente no puedes soportarlo, busca una excusa para ir al baño donde podrás recoger todo lo que quieras.
8. Barra de labios: No es aconsejable dejar barra de labios en la vajilla, especialmente cuando se trabaja y se cena. Si no lleva pañuelos consigo, puede ir al baño al entrar al hotel o recoger pañuelos en el bar.
9. Fumar: Aunque esté cenando en una zona de fumadores, no debe fumar mientras cena. Fumar afecta el apetito de otras personas y es incompatible con el ambiente en general. Debes esperar hasta después de la comida, y recuerda: no uses tu plato como cenicero para fumar.
10. Artículos: No coloque bolsos de mujer ni maletas de hombre sobre la mesa del comedor. No coloque llaves, sombreros, guantes, gafas, estuches para gafas, cigarrillos y otros artículos. En definitiva, no se debe servir nada que no esté relacionado con la comida.
Cómo utilizar la vajilla occidental
1. A la hora de comer, el plato está en el medio, por lo que el cuchillo y el tenedor se colocan en el lado derecho del plato y el tenedor en el lado derecho. izquierda. En términos generales, las personas que escriben con la mano derecha naturalmente sostienen un cuchillo o una cuchara en la mano derecha, un tenedor en la mano izquierda y una taza en la mano derecha cuando beben comida occidental.
2. Generalmente no se colocan más de tres juegos de cuchillos y tenedores en la mesa del comedor. Para menús fijos de más de tres platos, deberás guardar un nuevo juego de cuchillos y tenedores después de terminar tu comida.
3. Los cuchillos y tenedores se utilizan de fuera hacia dentro, es decir, se colocan en orden de fuera hacia dentro con antelación.
A la hora de comer, las manos izquierda y derecha suelen trabajar juntas, es decir, se utilizan cuchillo y tenedor de dos en dos. Con algunas excepciones, cuando coma sopa, coloque la cuchara en el lado derecho; sostenga la cuchara con la mano derecha. Las ostras se suelen comer con el tenedor para ostras en la mano derecha.
Las especificaciones de cuchillos y tenedores son diferentes, y los tamaños también son diferentes según los diferentes usos. Al comer carne, ya sea que necesites usar un cuchillo para cortarla o no, debes usar un cuchillo grande. Utilice un cuchillo mediano al comer ensaladas, dulces o algunos aperitivos. El tenedor o cuchara suele variar según el tamaño del cuchillo. Utilice una cuchara grande cuando tome sopa y una cuchara pequeña cuando tome café o helado.
6. No utilices tu propia vajilla para servir a otros.
7. No puedes meter el tenedor en la entrada de la comida, pero sí debes recogerlo. Por supuesto, esta regla se ha vuelto menos estricta ahora. Los británicos sostienen el tenedor con la mano izquierda, con el tenedor apuntando hacia abajo, y sirven la carne en posición vertical. Si las verduras se quemaban, las servía con el tenedor. Los estadounidenses cortan la carne de la misma manera, luego dejan el cuchillo en la mano derecha y lo reemplazan con un tenedor con el tenedor apuntando hacia arriba, insertado debajo de la carne. En lugar de usar un cuchillo, recogió la carne y la envió, y se comió las verduras carbonizadas de la misma manera.
8. Si no necesitas un cuchillo para comer un plato, también puedes sostener un tenedor en tu mano derecha. Por ejemplo, cuando los italianos comen fideos, sólo utilizan un tenedor y no necesitan otros utensilios, por lo que es sencillo y cómodo sujetar el tenedor con la mano derecha. Si no hay grandes trozos de carne para cortar, como platos vegetarianos, sino solo verduras y guarniciones que no necesitan cortarse, entonces es razonable comer con un tenedor en la mano derecha.
9. Por razones de seguridad, no me digas qué hacer cuando sostienes un cuchillo y un tenedor. Es de buena educación poner el cuchillo y el tenedor en el plato al hablar o conversar. Esta es también una forma de respeto por las personas que están a tu lado.
10. Los tenedores y las cucharas están bien, pero no se pueden introducir cuchillos, independientemente de si tienen comida encima. Dejando a un lado la etiqueta, los cuchillos también pueden ser peligrosos.